Flávia Balarini

Saúde e bem estar através da Nutrição e Ayurveda. Consultas e dicas de alimentação e autocuidado Agende uma consulta e conheça a Ayurveda!

09/04/2026

Se você quer entender o seu caso, me chama no direct com a palavra INTESTINO

18/03/2026

Em termos de proteína, são iguais! Tem o mesmo desempenho. Agora, quanto a sabor e digestibilidade, tem que avaliar qual a mais indicada pra cada paciente 💪

06/03/2026

Não são só 20g de proteína. A combinação de alimentos vegetais entrega muito mais em nutrientes, fibras, volume e saciedade, com pouca gordura e zero colesterol!
Mesmo se o seu objetivo não for ter uma alimentação 100% vegana, que tal experimentar incluir mais opções vegetais no dia a dia?
A saúde e o planeta agradecem 💚🌎

04/03/2026

Já viu o selo FODMAP Friendly por aí? Quem tem intestino sensível provavelmente já conhece, pois o ajuste da alimentação com controle de carboidratos fermentáveis é importante na maior parte dos tratamentos.
Se seu intestino tá sensível e precisa de um cuidado especial, conheça meu acompanhamento nutricional!

24/02/2026

E não adianta pensar que comer carne vai tratar deficiência de ferro ou anemia, porque não vai!
Investigar a causa da deficiência, entender o histórico do paciente e a partir daí planejar a alimentação e os suplementos, além de tomar os cuidados citados no post é o que realmente faz a diferença 😉

11/02/2026

Atendo muitas pessoas que se sentem confusas com a própria digestão. O corpo dá sinais, como tem sido sua escuta? 💫

11/08/2025

Cada escolha dentro da alimentação a base de plantas faz diferença no planejamento alimentar e na saúde!
Entenda como se organizar pra aproveitar ao máximo os benefícios de uma alimentação vegetariana.

Agende sua consulta! 🌱🍊

24/06/2025

Já observou algum desses sinais? O intestino é o ponto central na grande parte das consultas que tenho feito, e tratá-lo faz toda a diferença na saúde e disposição do paciente!

Além dos cuidados nutricionais para tratar o intestino e corrigir deficiências, a Ayurveda vem orientar a organização da rotina e o preparo dos alimentos pra evitar que as crises retornem.

Vale lembrar que as questões intestinais muitas vezes estão relacionadas a questões emocionais, por isso o acompanhamento multidisciplinar é recomendado.

Se você tá precisando cuidar melhor do seu intestino, me manda uma mensagem que te explico como funciona meu acompanhamento nutricional e ayurvedico!

02/04/2025

Fui pro Rio ver o Gilberto Gil tocar e aproveitei pra conhecer restaurantes veganos/opções veganas que abriram recentemente e revisitar alguns favoritos! Seguem as dicas:

- .laranjeiras comida japonesa com rodízio vegano e opções de combos super legais pro almoço!

- restaurante no centro do Rio com opção vegana de almoço e sobremesa. Provei o bobó de cogumelos, tava uma delícia! Boa opção pra quem vai conhecer o Museu do Amanhã e região.

- um clássico carioca que oferece opções veganas deliciosas! Pedi o angu com legumes e proteína de soja, ótimo pra quem vai curtir um sambinha na pedra do sal ou largo São Francisco.

- um café 100% vegano, com opções sem glúten, é até difícil escolher! Amei tudo que comi, sendo o croissant de amêndoas o preferido!

- esse já é nosso queridinho, e agora está em endereço novo no centro, muito maior! Comida chinesa simples e deliciosa, com opção de tofu e legumes pra acompanhar o macarrão.

Que outro restaurante carioca você incluiria nessa lista?

20/01/2025

E as proteínas? Essa é a principal dúvida que recebo em consultório, e depois organizar o plano alimentar todas as inseguranças vão embora!

Alimentação vegetariana tem proteína suficiente, e a proteína vegetal traz muitos benefícios, como redução do colesterol e aumento do consumo fibras 💚

Agende sua consulta e experimente todo o potencial da vida a base de plantas 🌱

27/11/2024

Pão de beijo simples, receita 1:1:1, mesma proporção de ingredientes pra não esquecer e fazer sempre!
O resultado f**a mais leve que o pão de beijo tradicional, um híbrido entre pão de queijo e biscoito de polvilho sabe? Já salva pra fazer no final de semana:
- 1 xícara de batata inglesa cozida e amassada
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de água quente
- 1/3 de xícara de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
Preparo:
Misture a batata com os polvilhos e o sal, adicione o azeite e a água quente. Misture com as mãos até obter uma massa uniforme, que não gruda nas mãos. Faça bolinhas ou cobrinhas, distribua em forma untada e leve ao forno por 20min ou até dourar. Também funciona na airfryer, assando por 15min a 200º.
Dica: pra f**ar mais amarelinho, adicione cúrcuma junto aos polvilhos!
Da pra congelar!

Faz e me conta 😉

13/11/2024

Casos como o da Clara aparecem sempre no consultório, e o caminho pra mudar um hábito é entender o que está por trás dele!
Sem proibições, e com muito autoconhecimento!

Te ajudo a ter uma rotina com mais equilíbrio através da nutrição e da Ayurveda 🌱

Link na bio para agendamento de consultas 📲

Endereço

Vitória, ES

Site

https://www.instagram.com/flaviabalarini.nutri/

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