Dra Sheila Gonçalves

18/04/2019

Não pense em termogênico antes de mudar a alimentação e praticar exercícios; não pense em whey antes de priorizar o consumo de boas proteínas provindas de carnes, ovos, leite; não pense em bcaa sem antes entender o que é; não pense em multivitaminicos sem antes aprender a comer frutas e vegetais em boa quantidade; não pense em l-carnitina sem antes ter uma rotina de exercícios fisicos; quando fizer isso tudo, quando estiver com o básico feito, verá que a grande maioria desses suplementos não farão a menor diferença, a não ser que queira jogar dinheiro fora.

Obs.: o intuito não é falar mal de suplementação, mas mostrar que grande parte é inútil e que você não precisa de muito para ter resultados 😉

21/11/2018

SUCO VERDE ORGÂNICO (água de coco, couve, maça, cenoura, pepino), uma super dose de nutrientes importantes para o organismo, já que ele auxilia na desintoxicação, auxilia no funcionamento do intestino, previne a anemia, aumenta nossa energia, dá pique e turbina o sistema imunológico.
Todos esses benefícios são proporcionados principalmente por causa da clorofila, mas também pela presença do magnésio, que participa de inúmeras reações orgânicas.
Rico em substâncias antioxidantes, que combatem os radicais livres e, consequentemente, o envelhecimento tanto da pele quanto do organismo. Outra substância importante presente nesses sucos é o ácido fólico, que é indispensável para a manutenção tanto do sistema nervoso quanto dos glóbulos vermelhos.

16/10/2018

O abacate não pode faltar na sua mesa. Esta fruta contém potássio e vitamina A, E e C e garante o combate aos radicais livres que causam danos ao organismo.
Também possui substância antioxidante chamada glutadiona, que é produzida naturalmente pelo organismo, porém quando reforçada pelo consumo da fruta, auxilia na redução de substâncias tóxicas como o cortisol, hormônio responsável pelo estresse.
O abacate tem a gordura saturada boa, TCM(triglicerídeo e cadeia mádia), são gorduras que favorecem a saúde do intestino, não precisam de colesterol para o transporte(por isso não aumentam o colesterol). Também é rico em fibras que auxiliam no trânsito intestinal, melhoram o processo de digestão e aumentam a sensação de saciedade. Por isso, pode favorecer no emagrecimento.
✔ Mas não esqueça: procure sempre o seu nutricionista❗
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Sheila Lopes
Nutricionista

16/10/2018

CALORIAS SÃO CALORIAS, NÃO IMPORTAM DE ONDE VENHAM?
Uma pergunta muito comum na prática clínica.
Mas não, uma caloria de fast food não é igual a caloria de uma refeição de arroz, feijão, carne e salada.
Existem vários fatores que influenciam como:
1- Quantidade de fibras relacionada ao esvaziamento gástrico, quanto mais fibras, mais tempo você se sentirá saciado, evitando beliscar outros alimentos.
2- Carboidratos refinados( açúcar simples) estimulam a insulina e vamos ter a lipogenese (formação de gordura), e algumas vezes uma hipoglicemia de rebote. A glicose aumenta de uma vez e depois diminui rapidamente.
3- A digestão das fibras exige um trabalho muito maior do corpo, faz com que boa parte da bile seja eliminada nas fezes, e com isso mais colesterol é mobilizado para produzir mais bile. Ah, e por isso as fibras ajudam a reduzir o colesterol.
Assim, comendo um prato de comida ou um fast food vamos ter respostas metabólicas bem diferentes.
Por isso, preocupem-se mais com a qualidade do que estão comendo e não apenas com a quantidade de calorias. Quanto menos processado melhor.

16/10/2018

QUANTO EU COMO DE?
Nós, nutricionistas sofremos essas perguntas o tempo todo, seja no consultório, na rua, em casa, na casa da vó...
Se for responder isso estou passando informação errada.
Tudo na nossa profissão é individualizado. Cada um tem um peso, idade, altura, preferências alimentares etc.
O que serve para um pode não servir para outro.
Por isso sou contra seitas alimentares e dieta da moda. Sempre GENERALIZAM e não levam em conta a individualidade.
TUDO depende da dieta como um todo.
Como eu vou dizer: coma 200g de batata doce se eu não sei o que a pessoas come ao longo do dia,o que ela faz, do que ela gosta, etc?
Por isso um ALIMENTO sozinho não te fará emagrecer e nem te fará engordar. ESQUECE ESSA HISTÓRIA DE ALIMENTO MILAGROSO!
Fico em pânico quando vejo um post com inhame, e a pessoa fala: “ahh como queria gostar de inhame” COMO SE O INHAME FOSSE UM ITEM OBRIGATÓRIO PARA SOBREVIVÊNCIA.
Quantos tipos de raízes existem no planeta? Você gosta de alguma? Por isso que frango com batata doce não é regra. Podia ser mandioca com carne moída, batata baroa com peixe, e tantas outras combinações equivalentes.
O problema é você dizer, por exemplo, que não gosta de nenhum vegetal verde. Mas não gostar de brócolis não signif**a que sua vida acabou e que você nunca terá saúde ou um corpo legal.
PROCURE UM NUTRICIONISTA, VALE MUITO A PENA!

17/12/2017

*BATATA YACON*

🥔A batata yacon é originária dos Andes, ela tem uma consistência macia e parecida com a pêra (dentro) e tem aparência de uma batata doce (fora).

🏛 Segundo pesquisadores da Universidade de Campinas, esse tubérculo é importante para o controle da diabetes e pode evitar complicações no futuro, baixando os níveis de glicemia.

💊 Contém um elemento chamado oligassacarideo que age semelhante as fibras, e fibras atua como uma vassoura, saí limpando (arrastando) todo alimento gorduroso e diminui absorção de açúcar no intestino para o sangue, a batata yacon tem esse poder de liberar o açúcar para o sangue de forma lenta, por isso, que é bom para o diabético.

✳ Ajuda no emagrecimento, pois diminui a saciedade (fome).

💧 A batata é composto de 93% de água, contribui na hidratação do corpo.

👍🏼 Recomendação diária: de 3 à 4 fatias, nas saladas ou livre.

Sim, nós podemos acreditar em mudanças, mudando pequenos hábitos, transformamos nossas vidas.

Sheila Lopes
Nutricionista e Hipnoterapeuta

16/12/2017

Boa tarde, vocês sabem quando o ovo está bom ou quando está ruim? Não é somente quando ele está com mal cheiro. Basta você encher um copo com água e colocar ele dentro se ele afundar é porque ele está bom 👍se ele boiar é porque ele está velho 🖓se você quebrar o ovo e a gema não sair inteira tambem não está bom ou com mancha de sangue este deverá ser descartado. Está é a dica de hoje. Até a próxima 😊😊😊

16/09/2017

Você sabia que de acordo com o Código de Ética do Nutricionista, o atendimento por via online é proibida? A realização de consultas, diagnósticos nutricionais, avaliação bioquímica e antropométrica e outras devem ser feitas em modo presencial. O profissional que usa dos meios de comunicação para seguir está prática, na verdade está infringindo o código.

Quer saber mais sobre as atribuições e o que é vedado ao Nutricionista? Lei mais clicando no link: https://goo.gl/sZfczv

05/09/2017

02/04/2017

E como sobremesa vamos de lactobacilos vivos (bactérias benéf**as).

02/04/2017

E a dica de hj é espaguete de abobrinha com molho de tomate caseiro. Quer saber como faz? Me procure inbox f**a delicioso

27/03/2017

Vamos lá, você é aquele tipo de pessoa que compra os alimentos no mercado sem nem olhar a data de validade, não é? A lista de ingredientes e informação nutricional muito menos?....Mas, na hora de comprar a roupa na loja da modinha você faz questão de verif**ar se o caimento daquela blusinha é o que melhor te valoriza.
Se você se preocupa com o que os outros irão ver por fora, então porque não se preocupa com o que está colocando dentro do seu corpo?
Comer é diferente de estar nutrido, não é porque você almoçou que o seu organismo está apto a desenvolver todas as atividades necessárias.
Eu sei aquela mini letra não ajuda em nada e os termos utilizados deixam a gente mega confusos.
E com preguiça de entender o mundo a gte prefere não fazer nada. Quanto vale sua saúde?
Então deixo abaixo a lista de ingredientes de um produto que não vou falar, mas aposto que está ou já esteve presente em sua casa, lá no congelador, aquele que você abriu na hora do desespero da fome, que não nutriu o seu corpo...
Tô tentando entender até agora o que é CARNE MECANICAMENTE RECUPERADA...
CARNE MECANICAMENTE RECUPERADA DE FRANGO, CARNE DE FRANGO, ÁGUA, GORDURA SUÍNA, CARNE BOVINA, PROTEÍNA VEGETAL DE SOJA, MALTODEXTRINA, SAL, ESPECIARIAS NATURAIS (CEBOLA E COENTRO), AÇÚCAR, AROMAS NATURAIS DE: CARNE BOVINA, PIMENTA-PRETA, ALHO E FUMAÇA, ESTABILIZANTE: TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO INS 451i, REALÇADOS GLUTAMATO MONOSSÓDICO INS 621, AROMAS IDÊNTICOS AOS NATURAIS DE: CARNE BOVINA E BACON, CORANTE CARAMELHO IV INS 150d, ANTIOXIDANTE ERITORBATO DE SÓDIO INC 316. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA, PODE CONTER LEITE. ?