Doce Casa & Terapia Natal de Luz

15/03/2024

Bom dia, hoje as 14 h estarei no CONTEM ONLINE com uma aula Tendência de Páscoa Ovo de Framboesa ou Franuí , geleia de Framboesa, Fudge para recheio e montagem de Ovo de Páscoa Framboesa o famoso Franuí, edição Páscoa Congresso ContemOnline

07/02/2024

"E aí você descobre que mudou. Que não ri mais das mesmas coisas, das mesmas piadas, das mesmas pessoas. Descobre que continua sentindo carinho e admirando, mas... você mudou. Sei lá se isso é o que a gente chama de maturidade ou... velhice. De repente, é velhice. É uma constatação que vem do sentimento e da vontade de estabelecer uma posição sobre o que quer que venha a ser. Faz um tempo eu tinha decidido que não ia mais fazer o que não estivesse com vontade de fazer. E é incrível e rabugenta essa liberdade que vem da sensação de não fazer o que não se está com vontade de fazer.
Se quero ir, vou.
Se quero ficar, fico.
Se quero partir, fuii .."
Elenita Rodrigues

07/02/2024

Em 2021 Ovo Pudim foi o queridinho da Páscoa, passando por várias modificações na apresentação ele continua ser pedido garantido para 2024 . Lembrando que é necessário conhecer técnicas para levar ao seu Cliente Amigo o melhor resultado . Fique ligado com as tendências Páscoa 2024 um celeiro de Novidades

21/01/2024

Você sabia que Mantecal ou Mantecau tem sua origem na Espanha em Andaluzia , apreciado em festas , comemorações e no Natal , trás em sua composição apenas 3 ingredientes : gordura , açúcar e farinha de trigo , um biscoitinho que derrete na boca e trás lembranças afetivas que juntando ao sabor nos remete a Infância. Ao chegar ao Brasil recebeu um toque especial goiabada e caiu no gosto de todos . Chef Regina Sanches
Receita de minha Avó
1 xícara de Açúcar
1xicara de Gordura vegetal ou banha de porco (lembro que usa gordura de porco e depois passou a usar gordura vegetal )
2 xícaras farinha de trigo
Goiabada em cubinhos
Modo de fazer
Sovar a massa até dar ponto de fazer pequenas bolinhas , juntar a goiabada com o dedo , ela da uma achatada, levar ao forno pré aquecido à 180°C por 20 minutos

13/01/2024

Não tenho mais paciência para algumas coisas da vida...
Não pq me tornei arrogante, mas simplesmente cheguei a um ponto em que não quero mais perder meu tempo com coisas que me deixam infeliz ou triste...
Não tenho mais paciência para cinismo, críticas excessivas ou cobranças de qualquer tipo... Perdi a vontade de agradar quem não me valoriza, não tenho amor por quem não me ama e não quero sorrir para quem não sorri para mim...
Não vou perder mais um segundo com aqueles que mentem para mim ou tentam me manipular, não quero nem estar perto de quem finge, de quem é desonesto ou superficial...
Não tolero arrogância acadêmica e não aceito o trivial popular...
Detesto conflitos, acredito em um mundo cheio de diversidade e por isso evito pessoas com atitudes rígidas e traços inflexíveis...
Não tolero amigos com falta de lealdade e não aceito traição... Não concordo com quem não sabe fazer um elogio ou uma palavra de incentivo.
E acima de tudo, não tenho mais paciência para quem não merece a minha paciência...
Não sou egocêntrica, apenas me valorizando e me amando...
Autoria desconhecida...

13/01/2024

Simples assim !!!

11/01/2024

Filhos cada um do seu jeito , alguns prefere alçar voos mais altos e voltam como um beija Flor beijam a flor e voltam a voar , outros ficam e continuam sua caminhada . A saudades brota forte temos que nos reconstruir para voltar a quebrar novamente , mas o que seria sem ter a experiencia de sentir o amor que cada um expressa de seu jeito . A coração ; logo vão estar todos juntos novamente e a dor da despedida vai passar para novamente se preparar para um novo reencontro , voa meus Passarinhos e eu fico aqui pedindo ao Papai do céu para que onde vocês estiverem sejam luz ... Com amor

03/01/2024

Já estamos pensando na Páscoa e você?

03/01/2024

Bom dia , feliz 2024 para todos com Amor Chef Regina Sanches

03/01/2024

A gente tem que continuar mesmo depois que o arroz queima, a água seca, o vinho entorna.
A gente continua depois de descobrir que os defeitos pioram com a idade e as qualidades viram hábito no dia a dia. A gente tem que continuar depois do luto, da partida, da despedida, das horas frias, do caminho incerto.
A gente continua e aprende a cantar 'apesar de você, amanhã há de ser outro dia…' para o amor que não deu certo, para as falhas recorrentes, para nós mesmos que nem sempre somos aqueles que gostaríamos de ser. Apesar de nós mesmos, de nossas fissuras e desencantos, a gente tem que continuar…
E aprendemos que ter que continuar é muito mais que traçar um caminho que justifique nossa esperança por dias melhores.
É saber deixar pra trás com sabedoria, entendendo que a vida é constituída de muitas histórias, e que finalizar um capítulo não significa dar fim ao que somos...


(Fabíola Simões: em "Levezas e Sutilezas")

03/01/2024

Que a Felicidade não dependa do dinheiro, do sapato novo, da mobília da moda ou do carro do ano. Que ela venha vestida de simplicidade e em cada detalhe dos nossos dias. Ser Feliz é um direito meu e seu. Descubra-o...

_ Wanderly Frota

02/01/2024

Em termos gerais, o Caráter define a índole da pessoa e como ela rege as suas atitudes, dentro dos parâmetros da honestidade e do respeito ao próximo. Assim, quando afirmamos que alguém tem caráter, isso ocorre porque essa pessoa apresenta traços de honestidade, sensatez e senso de justiça. E isso deve ser exercitado diariamente e não existe valor e não se compra , ou se tem ou não. Simples assim ...

15/03/2023

Bom dia !!!! ALERTA DE TENDÊNCIA PÁSCOA 2023
Estou muito feliz , estamos com mais uma aula está semana na Biscoshop Quuraz em Osasco
Dia 17/03
Horário 14 h
Tema Faça e Venda Ovos de Colher em Pé
Coloridos e recheados
Gratuito
Com FAB os melhores Corantes para Chocolate

10/03/2023

Bom dia !!!!
Olá , pra você que me segue
Hoje trago a você uma oportunidade unica
Porque se existe alguém que torce pelo teu Sucesso sou Eu e acredite Teus sonhos podem e devem ser realizados , somente acredite neles

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08/03/2023

Parabéns a você Mulher que acredita nos teus sonhos , que busca ser melhor , você que se inspira e inspira a outros
Que muitas vezes no desánimo, junta seus pedaços e se faz Nova .
Frágil e ao mesmo tempo forte luta como uma Leoa pelas tuas verdades .
Ser mulher é ter dons , intuitiva , desiquilibrada vivendo entre Salto alto , rasterinha ou chinelo , nunca perde sua essência ainda que as saias justas lhe pareça sufocar , acredita que sempre haverá uma forma de se manter elegante e assim segue tua vida acreditando que seu lugar é único e que ninguém poderá ocupar .
Mulher , Deus te fez assim com muitas Faces para poder ser Inspiração. Sorria hoje é teu dia !!! Chef Regina Sanches

06/03/2023

Hoje dia 06/03 a 09/03 temos um encontro marcado no mais uma Edição que vem recheado de emoções e muita receita que vai ser um divisor de águas na tua trajetória
Sabemos o quanto é dificil o inicio ou até mesmo ter ideias que venha agregar Clientes e familiares , por isso venho te convidar estarei às 13 h dando inicio a uma Jornada Congresso Contem Páscoa e tenho a honra de estar junto com os melhores Profissionais , espero Vocês afinal a vida só tem sentido quando tocamos o coração do próximo e o meu próximo é você, vem comigo!!!
Espalhe ... as aulas de 06 a 09/03 são gratuitas ...
se inscreva http://contemonline.com/salacongressos

13/01/2023

Bom dia , 5 dicas para uma Páscoa de Sucesso
Todos sabemos que Páscoa é a data que mais se vende no Brasil .
Preparei um curso On-line com todos os segredinhos para você fazer desta data bons motivos para agradecer .
Tendências, cores , sabores agregado a técnicas certas , não tenho dúvida que seu cliente vai amar e você vai ganhar muito .
Vem comigo

Entre no link abaixo e saiba tudo , sobre como Chocolatear com Chef Regina Sanches
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30/12/2022

Bom dia , passou o Natal e acredito que agora você esteja se perguntando o que vou fazer para a Páscoa e nós pensando nisso preparamos um Curso On-line Chocolateando com Chef Regina Sanches , estaremos abordando os seguintes topicos -Compreender as boas práticas para serviços de alimentação sobre higiene pessoal e riscos de contaminação cruzada
- Entender o que é e porque um Mise en Place é importante
- Calcular pesos e medidas e executar plano de ataque
- Fazer higienização de frutas e armazenamento de alimentos
- Selecionar ingredientes e calcular os insumos para a produção culinária
- Conhecer equipamentos, utensílios da chocolataria e tipos de chocolate
- Fazer a temperagem e a cristalização do chocolate
- Preparar bombons moldados, maciços, decorados, aromatizados e recheados
- Produzir trufas aromatizadas, banhadas e decoradas
- Fazer doces banhados com chocolate, ganaches e ovos de Páscoa
- Moldar, decorar e finalizar produções com chocolates. Um curso completo repleto de ideias que fará você encantar seu cliente .
Interessados entrar no link abaixo
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