12/05/2025
Entre os dias 11 e 18 de maio, acontece a Semana de Conscientização sobre Alergia Alimentar. O tema deste ano, “Alergia Alimentar: conhecer para Prevenir” reforça a importância do conhecimento para que se possa identificar os sinais da alergia e agir de forma rápida e eficaz.
A alergia alimentar é uma reação exagerada do sistema imunológico a determinadas proteínas presentes nos alimentos. Os sintomas podem variar de leves a graves, incluindo manifestações na pele, gastrointestinais e respiratórios. Em casos extremos, pode ocorrer anafilaxia, uma reação potencialmente fatal.
Os alimentos mais envolvidos nas alergias alimentares são leite de vaca, ovo, soja, trigo, amendoim, castanhas, peixes e frutos do mar.
Na consulta médica, muitas vezes é possível identificar a correlação entre o alimento e a reação alérgica, podendo ser realizados exames específicos para confirmar o diagnóstico.
Conhecer os sintomas, entender os riscos e adotar medidas preventivas são passos fundamentais para garantir a segurança das crianças alérgicas.