Sylvie Larouche Diététiste-Nutritionniste

02/03/2026

La nutrition n'est pas un jeu! Faites affaire avec les seuls professionnels de la nutrition: les diététistes/nutritionnistes membres de l'Ordre professionnel des diététistes

01/28/2026

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe à l'oignon gratinée.
Faite maison, elle aura l'avantage de contenir moins de sel et beaucoup d'oignon... lesquels devraient être considérés comme des légumes à part entière. Ils sont riches en fibres solubles (votre microbiote vous remerciera), potassium et vitamine C, en plus d'être économique.
En plus... ça se congèle super bien en portions individuelles (sans le pain et le fromage).
Je fais une recette inspirée de celle de Daniel Pinard. Disponible sur demande 😁.

01/16/2026

Vous êtes choqués par les dernières nouvelles au sujet de la "déqualification" des aliments? Ce phénomène est loin d'être nouveau. C'est une stratégie qu'utilise les compagnies alimentaire afin de réduire les couts sans trop que ça paraisse. Résultats: on dilue (eau), on change certains ingrédients et on se retrouve avec des aliments ayant des valeurs nutritives diluées et contenant plus d'additifs.
Comment s'y retrouver?
1) En lisant les ingrédients: Par exemple quand on voit l'eau dans les premiers ingrédients, ça devrait nous sonner des cloches. Aussi, la liste des ingrédients devrait refléter l'aliment vendu.
2) En comparant les valeurs nutritives de différents aliments semblables, on peut constater à quel point les valeurs nutritives se retrouvent diminués.
Voici 2 exemples:

01/12/2026

Après avoir fait le plein de grand air...Prête à vous recevoir à mon bureau pour de nouveau défi!
Et vous?

01/06/2026

Tentant d'y croire en cette période où la grippe fait rage. Je préfère encourager mes clients à garder leurs $ pour une boite de clémentines, des racines de gingembre, des noix...
A lire!

Les « shots de bien-être » vendus pour échapper au rhume en gonflant à bloc votre système immunitaire gagnent en popularité. Or, ces petites doses de jus concentré ne remplissent pas leurs promesses auprès des consommateurs, préviennent les experts.

À lire 👉 https://tr.ee/N8CQIZwYeM

12/17/2025

Wow! Mon genre!

12/12/2025

Petit rappel à l'approche du temps des fêtes. Compagne d'Équilibre. "Le poids... sans commentaire"
J'ajouterais: "MON assiette, c'est pas de ton affaire!"

09/18/2025

05/09/2025

Quelle bonne idée pour la fête des mères! 😍
(je mettrais des lanières de Pruscuitto grillé plutôt que le bacon).

02/26/2025

Pas seulement les maladies cardiovasculaires mais également le diabète, la stéatose hépatique...

02/25/2025

Pas le choix de se remettre à nos chaudrons. Ce sera bien meilleur pour notre santé, notre porte-feuille et nos papilles!
😃
(Article en commentaire)

02/17/2025

Malgré toute l'information véhiculée sur la bonne nutrition, il semble bien que la publicité et la grande disponibilité d'aliments malsains conditionnent davantage nos choix.

Les mauvaises habitudes alimentaires et le taux croissant de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité sont en partie attribuables à des environnements alimentaires malsains, constate un rapport national