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Cœliaque Québec

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La mission de Cœliaque Québec est de faciliter la vie des personnes coeliaques et de leur entourage. Merci de faire partie de notre communauté !

Cœliaque Québec facilite la vie des personnes cœliaques et de leurs proches. Cet espace vise à favoriser les échanges respectueux et constructifs autour de la maladie cœliaque et du mode de vie sans gluten. Sur cette page, vous ne pouvez pas donner de conseils médicaux ou de nutrition ni recommander des produits. Nous vous demandons de rester courtois dans vos commentaires et de vous abstenir de toute auto-promotion ou publicité non autorisée, sans quoi les publications commerciales ou liens promotionnels seront supprimés. Merci de votre collaboration.

11/24/2025

Le magazine d’hiver de Cœliaque Québec est en route! ❄️

Au sommaire de cette édition :
🩺 𝘌𝘯𝘴𝘦𝘮𝘣𝘭𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘮𝘪𝘦𝘶𝘹 𝘴𝘰𝘪𝘨𝘯𝘦𝘳 : 𝘶𝘯 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘭𝘦 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘵𝘪𝘧 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘰𝘶𝘵𝘪𝘭𝘭𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭 𝘪𝘯𝘧𝘪𝘳𝘮𝘪𝘦𝘳 𝘢𝘶 𝘴𝘶𝘫𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘭𝘢𝘥𝘪𝘦 𝘤œ𝘭𝘪𝘢𝘲𝘶𝘦
🔬 𝘜𝘯 𝘯𝘰𝘶𝘷𝘦𝘭 𝘦𝘴𝘱𝘰𝘪𝘳 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘥𝘪𝘢𝘨𝘯𝘰𝘴𝘵𝘪𝘤 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘭𝘢𝘥𝘪𝘦 𝘤œ𝘭𝘪𝘢𝘲𝘶𝘦
🧬 𝘈𝘯𝘵𝘪-𝘵𝘛𝘎, 𝘨𝘦̀𝘯𝘦𝘴 𝘏𝘓𝘈… 𝘗𝘰𝘶𝘳𝘲𝘶𝘰𝘪 𝘤𝘦𝘴 𝘵𝘦𝘳𝘮𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘵-𝘪𝘭𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘯𝘴?

Restez à l’affût, votre exemplaire arrive bientôt! 💚

11/21/2025

CONCOURS : GAGNEZ UNE TROUSSE DE DÉPART POUR BOULANGERIE BIOLOGIQUE DE CUISINE L’ANGÉLIQUE

Il suffit d'aimer + commenter la publication d’ici le 27 novembre midi.

À gagner :

- 1 sac de farine tout usage La Merveilleuse 1kg
- 1 mélange à pain Le Campagnard
- 1 mélange à pain Miche Angélique
- 1 levure instantanée Instaferm 450g
- 1 balance de cuisine digitale
- 1 thermomètre de cuisine

Le nom de la personne gagnante sera publié sur notre page Instagram le 27 novembre. Elle aura alors 14 jours pour réclamer le prix.

Doublez vos chances de gagner en participant au concours sur notre page Instagram.

Les frais de livraison sont pris en charge par Cuisine l’Angélique.

ATTENTION : Il est possible que de faux comptes entrent en contact avec vous en insinuant que vous avez gagné. Le concours est gratuit. Nous ne vous demanderons jamais les informations de votre carte de paiement. Restez donc vigilant. Le nom du gagnant sera annoncé par publication sur nos pages Facebook et Instagram uniquement et non par un message privé. Facebook n'est pas en lien avec le concours et est dégagé de toutes responsabilités.

11/19/2025

À la rencontre de Noémie Bernier 💚

Découvrez le parcours touchant de Noémie, dont la vie a été bouleversée par la maladie cœliaque. De l’incertitude du diagnostic à la redécouverte du bien-être, elle partage avec sincérité les défis, les apprentissages et les petits bonheurs qui jalonnent son quotidien sans gluten.

🔗 Lisez son témoignage inspirant ici : https://www.coeliaque.quebec/fr/rencontres/noemie-bernier-une-vie-chamboulee-par-la-maladie

11/17/2025

Saviez-vous qu’un suivi médical adapté est essentiel pour prévenir les complications liées à la maladie cœliaque?

Afin d’outiller les médecins de famille, Cœliaque Québec a développé un document de référence : « Lignes directrices à l’intention des médecins de famille pour le suivi des patients atteints de la maladie cœliaque. »

Le tableau de suivi médical a été bonifié pour mieux encadrer la prise en charge des personnes cœliaques. Il inclut maintenant des recommandations sur la vaccination et les interactions médicamenteuses, en plus de :
✅ bilans sanguins recommandés
✅ prévention des carences nutritionnelles
✅ surveillance des complications
✅ pratiques de suivi à long terme

👉 Remettez ce guide à votre médecin de famille pour assurer une prise en charge complète, sécuritaire et adaptée à votre réalité : https://www.coeliaque.quebec/fr/formation

11/14/2025

Le rapport annuel de Cœliaque Québec est maintenant disponible! 📘

Découvrez les faits saillants de la dernière année, nos réalisations, ainsi que les projets qui nous animent pour mieux soutenir la communauté cœliaque. 💚

🔗 Consultez-le dès maintenant : https://link.yapla.org/c/443/03921ba8c033998acd0f2edca3fa5b40427b1cb3a27ab487cb4c5d923ca32650382f7599b7b4a93a

11/12/2025

🎥 Diagnostic de la maladie cœliaque

Comment pose-t-on un diagnostic de maladie cœliaque ? 🤔
Dans cette vidéo, le Dr Bensoussan, gastroentérologue, explique clairement les différentes étapes pour arriver à un diagnostic juste et complet.

➡️ À regarder sur notre chaîne YouTube : https://youtu.be/6KYR8YQlTdI?si=Sg_uFAPuokjm6iMM

11/10/2025

Joignez-vous à nous pour célébrer le début des Fêtes autour d’un brunch sans gluten au Bistro Hortus! 🎄✨

🍽️ Des menus locaux, biologiques et succulents
🗓️ Le 29 novembre, de 9h30 à 12h
📍 1190, rue Saint-Jean, Québec
🎟️ Places limitées, réservez d'ici le 21 novembre!

Joignez-vous à nous pour un moment chaleureux, gourmand et inclusif!

11/07/2025

🔎 Zoom sur la certification SANS GLUTEN

Saviez-vous qu’une certification SANS GLUTEN n’est pas la même chose qu’une simple allégation?
👉 La certification signifie que le fabricant adhère à un programme indépendant, qui exige des critères précis et vérifiés.
👉 Une fois certifiés, les fabricants peuvent afficher le logo officiel du programme, en plus de la mention « SANS GLUTEN » sur l’emballage.
👉 Ces certifications doivent généralement être renouvelées chaque année pour garantir la conformité.

Au Canada, la plus répandue est celle du GFCP (Gluten-Free Certification Program), administrée par BRCGS et appuyée par l’Association canadienne de la maladie cœliaque.

11/05/2025

Le dernier Marché sans gluten a accueilli près de 650 visiteurs curieux et gourmands. Merci à toutes et tous d’être venus découvrir les entreprises d’ici! 💚

Vous ne voulez pas manquer le prochain Marché sans gluten?

👉 Suivez-nous pour rester à l’affût des détails!

11/03/2025

Envie d’échanger avec d’autres personnes vivant avec la maladie cœliaque ?

Nos Jasettes sans gluten sont des rencontres chaleureuses et conviviales pour poser vos questions, partager recettes et astuces, et se soutenir entre membres de la communauté.

En novembre, la thématique sera : Préparer les Fêtes sans gluten… avec joie et sans stress ! ✨

Les prochaines rencontres auront lieu les 11 et 25 novembre, de 19 h à 20 h.
👉 Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place : https://www.coeliaque.quebec/jasettes-sans-gluten

11/01/2025

Merci à Neko Sushi Laval pour ce beau geste 💚

Votre soutien fait chaud au cœur!

11/01/2025

L’équipe de Cœliaque Québec vous souhaite un joyeux Halloween rempli de plaisir et de belles friandises sans gluten! 🎃

Petit rappel important : même si votre enfant a déjà mangé une friandise lors d’un Halloween précédent ou dans un autre format, cela ne garantit pas qu’elle soit encore sans gluten. Les fabricants peuvent modifier leurs recettes en tout temps.

👉 Prenez toujours le temps de vérifier les étiquettes!

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