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Cœliaque Québec

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La mission de Cœliaque Québec est de faciliter la vie des personnes coeliaques et de leur entourage. Merci de faire partie de notre communauté !

Cœliaque Québec facilite la vie des personnes cœliaques et de leurs proches. Cet espace vise à favoriser les échanges respectueux et constructifs autour de la maladie cœliaque et du mode de vie sans gluten. Sur cette page, vous ne pouvez pas donner de conseils médicaux ou de nutrition ni recommander des produits. Nous vous demandons de rester courtois dans vos commentaires et de vous abstenir de t

oute auto-promotion ou publicité non autorisée, sans quoi les publications commerciales ou liens promotionnels seront supprimés. Merci de votre collaboration.

07/25/2025

La recherche : un puissant levier de sensibilisation à la maladie cœliaque 📣

En mai dernier, à l’occasion du Mois de la sensibilisation à la maladie cœliaque, trois femmes ont contribué à faire rayonner les retombées du Forum citoyen à travers des affiches scientifiques présentées dans divers événements académiques.

🎓 Fifi Semmar, étudiante en nutrition à l’UdeM, a remporté le prix de la meilleure communication par affiche pour son travail sur l’inclusion sociale des personnes cœliaques.
👩‍⚕️ Audrey Yansa, étudiante en médecine à l’Université Laval, a suscité de riches échanges avec ses collègues grâce à une affiche sur la prise en charge de la maladie.
🧠 Marie-Joëlle Simon, ergothérapeute, a partagé ses réflexions à l’Acfas sur l’impact global du diagnostic dans la vie quotidienne.

En mettant en valeur leurs démarches et perspectives, elles contribuent toutes trois à mieux faire comprendre les réalités des personnes cœliaques et à bâtir une société plus inclusive et mieux outillée. Bravo!

07/23/2025

L'intolérance au lactose et la maladie cœliaque! 🧀

Quand l’intestin est lésé par le gluten, il produit moins de lactase, l’enzyme qui digère le lactose. Résultat? Une intolérance au lactose peut s’ajouter à la maladie cœliaque.

⚠️ Comme les produits laitiers sont une bonne source de calcium, il est crucial de veiller à en consommer assez, même avec une alimentation faible en lactose.

07/21/2025

🌞 Profitez de l’été pour renforcer vos connaissances cliniques.

Pharmaciens, la formation « La maladie cœliaque : se renseigner pour mieux intervenir », entièrement révisée en octobre 2023, a été conçue pour répondre aux réalités en pharmacie.

• Vidéo préenregistrée d’une heure
• Attestation de participation
• Focus sur le gluten dans les médicaments et produits d’auto-soins
• Outils concrets pour le dépistage, la référence et la sensibilisation

Suivez la formation à votre rythme → https://www.coeliaque.quebec/boutique/detail/la-maladie-coeliaque-se-renseigner-pour-mieux-intervenir/20557/

07/18/2025

Dans les résidences pour personnes âgées, les repas sont au cœur du quotidien et de la santé.

Pour les aînés atteints de la maladie cœliaque, chaque détail en cuisine fait une différence.

La formation Gestion du gluten pour un service sans risque, développée avec l’ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, est là pour outiller vos équipes en services alimentaires :
💚 Adapter les menus et pratiques
💚 Comprendre les risques liés à la maladie cœliaque
💚 Savoir reconnaître le gluten dans les ingrédients
💚 Prévenir les contaminations et intervenir efficacement

Une formation utile, concrète, qui peut améliorer la qualité de vie dans votre milieu.

👉 https://www.ithq.qc.ca/formations-et-certifications/gestion-du-gluten-pour-un-service-sans-risque-en-ligne/

07/16/2025

Et si votre expertise pouvait changer des vies? Joignez-vous au CA de Cœliaque Québec. 🌿

Cœliaque Québec est actuellement à la recherche de trois personnes engagées prêtes à siéger à son conseil d’administration. Une occasion de faire une réelle différence pour les personnes vivant avec la maladie cœliaque.

Nous cherchons à réunir des profils diversifiés, tant chez les femmes que chez les hommes, qui souhaitent s’investir, collaborer en équipe et contribuer à bâtir un avenir plus sain et inclusif.

Parmi les compétences particulièrement recherchées :
- Une solide expérience en financement et une connaissance approfondie de la philanthropie;
- Un bon réseau professionnel, ainsi qu’un intérêt à faire rayonner la mission auprès de ses contacts.

Les membres du conseil participent aux grandes orientations stratégiques, soutiennent la mission de l’organisme, et s’impliquent dans le développement et la pérennité de Cœliaque Québec.

📄 Les détails du poste : https://lnkd.in/eQJUtuiY
📧 Pour faire parvenir votre candidature à Edith Lalanne : elalanne@coeliaque.quebec
📞 Pour toute question : 514 529-8806

07/14/2025

Notre lettre ouverte sur la maladie cœliaque, initialement envoyée en mai dans le cadre du Mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque, a été publiée le 9 juillet dans Les Versants de Saint-Bruno 🙌

Un grand merci à Claude Gaudet, qui est à l’origine de cette belle visibilité 💙

👉 Pour lire le texte complet : www.coeliaque.quebec/fr/dans-les-medias
📷 Crédit photo : Geneviève Goyette

07/11/2025

C’est l’été, et c’est le moment de sortir la crème solaire! Avec ou sans gluten? 🤔☀️

Petit rappel : tant qu’elle n’est pas ingérée, toute crème solaire convient.

Cependant, pour les tout-petits qui pourraient en porter à la bouche, mieux vaut choisir une option sans gluten.👶

07/09/2025

À la rencontre de Dr Michaël Bensoussan 🩺

Découvrez comment le diagnostic de la maladie cœliaque de sa fille Sacha a transformé sa vie de médecin… et de papa. ❤️

Lisez cette entrevue inspirante ici : https://www.coeliaque.quebec/rencontres/michael-bensoussan-gastroenterologue/

*Paru dans Le Magazine Cœliaque Québec - Automne 2017

07/05/2025

La salade soleil : une explosion de fraîcheur et de couleurs dans votre assiette! ☀️

Préparée en seulement 35 minutes, cette salade sucrée-salée à base de riz, de fruits frais, de légumineuses et de noix est parfaite pour les lunchs d'été ou les soupers légers.

🌾 Recette 100 % sans gluten proposée par Nicole LeBlanc, nutritionniste retraitée et bénévole chez Cœliaque Québec.

👉 Essayez-la dès aujourd’hui : https://www.coeliaque.quebec/salade-soleil/

07/03/2025

Saviez-vous que l'avoine peut être consommée par plusieurs personnes atteintes de la maladie cœliaque… mais sous certaines conditions?

👉 Optez pour de l’avoine affichant la mention SANS GLUTEN, car elle est spécifiquement conçue pour éviter toute contamination par le gluten.

💡 Un petit nombre de personnes peuvent être intolérantes à l’avoine, même SANS GLUTEN. Il est recommandé de l’introduire une fois vos anticorps normalisés. Toutefois, ces recommandations sont actuellement débattues à l’échelle internationale. Vous vous interrogez sur le moment idéal pour intégrer l’avoine SANS GLUTEN? Demandez conseil à votre médecin ou votre nutritionniste et commencez par de petites quantités.

Pour plus de détails sur l'avoine et la maladie cœliaque, visitez régulièrement notre site. 🌐

06/26/2025

Le forum citoyen sur la maladie cœliaque présenté au CISSS NIM! 🎤

Le mercredi 2 avril dernier, Édith Lalanne, directrice générale de Cœliaque Québec, et Maude Perreault, RD PhD, nutritionniste et chercheuse, ont animé la conférence « Forum citoyen sur la maladie cœliaque : une méthodologie participative pour trouver des solutions durables ».

L’objectif : présenter l’origine du projet, sa mise en œuvre et la méthodologie participative qui a été utilisée. 👥

🎥 Pour visionner la présentation : https://www.youtube.com/watch?v=iMlrKW1TPhg

06/22/2025

La journée des déménagements arrive à grands pas! 📦
Votre enfant quitte le nid familial le 1er juillet? Assurez-vous qu’il soit bien outillé pour gérer son alimentation sans gluten en l’abonnant, lui aussi, à Cœliaque Québec! Notre capsule "Départ du nid familial" est là pour vous accompagner dans cette grande étape.

🔗 https://www.coeliaque.quebec/fr/preparer-depart-nid-familial

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