Cœliaque Québec

01/30/2026

Depuis plusieurs semaines, Laurie Beaulieu et Roxane Théoret contribuent à sensibiliser la population à la maladie cœliaque grâce à leur balado éducatif 🎙️ L’Instant cœliaque.

Au fil des épisodes, elles abordent des réalités concrètes et essentielles, dont les trois plus récents :

• La vie étudiante et la colocation
• Vivre avec le diagnostic de son enfant
• La maladie cœliaque de A à Z

Pour encourager leur beau projet et découvrir des épisodes aussi pertinents qu’inspirants, suivez-les ici 👉

01/28/2026

À l’hôtel, chez des amis ou même au resto, les sacs à grille‑pain peuvent aider à éviter la contamination croisée. 🍞

On les retrouve dans notre boutique en ligne au coût de 2 sacs pour 3,75 $ + le transport 👉 https://www.coeliaque.quebec/boutique/

01/26/2026

Cœliaque Québec est fier de vous présenter le Dr Jean-François Turcotte qui se joint au conseil d’administration.

Médecin pédiatre et professeur agrégé au Département de pédiatrie de l’Université Laval à Québec, il a également complété une formation complémentaire en gastroentérologie et nutrition pédiatrique à l’Université de l’Alberta. Au fil des années, il a siégé sur de nombreux comités, dont le conseil d’administration de la Société canadienne de pédiatrie.

Fier père d’une jeune fille de 12 ans atteinte de la maladie cœliaque, il comprend concrètement les défis du quotidien. C’est avec enthousiasme qu’il se joint au conseil d’administration de Cœliaque Québec afin de contribuer à l’avancement de sa mission en mettant à profit son expérience, tant professionnelle que personnelle.

01/23/2026

🔍 Évitez la contamination!
Pour les produits transformés, privilégiez toujours ceux portant la mention SANS GLUTEN ou un logo de certification.

Certains aliments sont plus à risque de contamination et devraient toujours être achetés avec une mention ou une certification :

• Farines (ex. : farine de sarrasin)
• Grains (avoine, quinoa, millet, etc.)
• Semoules, amidons et fécules
• Produits de boulangerie (pain, croissants, biscuits, gâteaux, etc.)
• Céréales à déjeuner, chaudes ou froides
• Barres tendres
• Sauces
• Graines (lin, chia, etc.)
• Légumineuses sèches (soya, haricots, lentilles, pois chiches, etc.)

01/21/2026

👉 Abonné ou membre… savez-vous la différence ?

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Être membre, c’est bien plus :
✔ Accès à des ressources fiables et à jour
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✔ Une voix forte pour faire avancer la cause

Si ce n’est pas déjà fait, devenez membre dès aujourd’hui : https://www.coeliaque.quebec/devenir-membre/

01/19/2026

Cœliaque Québec est fier de vous présenter Julie Brown qui se joint au conseil d’administration.

Infirmière de formation possédant une longue expérience clinique, elle détient également un brevet en enseignement, ce qui lui permet de conjuguer rigueur clinique et pédagogie innovante.

Tout au long de sa carrière, elle a œuvré au sein de divers milieux cliniques, développant une solide expérience auprès de différentes clientèles et équipes interdisciplinaires. Elle a su mener des projets novateurs, démontrant professionnalisme, esprit d’initiative et une capacité à favoriser un climat de travail harmonieux et collaboratif.

Depuis 2022, elle occupe le poste de formatrice en simulation médicale à la faculté de médecine de l’Université de Montréal. À ce titre, elle enseigne aux étudiants en médecine et gère des simulations spécialisées, à temps complet.

Recevant un diagnostic de maladie cœliaque en 2018, elle a le désir d’améliorer la compréhension et les pratiques entourant la maladie, tant au sein de la communauté médicale que pour les personnes touchées. Pour y arriver, elle veut mettre à profit ses compétences en philanthropie, développées au cours de son implication au sein de divers organismes de charité. Elle est consciente que les ressources financières sont fondamentales pour mener la mission d’une fondation à bon terme.

01/16/2026

Vous venez tout juste de recevoir un diagnostic de la maladie cœliaque?

Notre guide vous présente la base de l’alimentation sans gluten : les aliments naturellement sûrs, ceux à privilégier au quotidien et les repères essentiels pour bien débuter.

Une ressource simple, claire et rassurante pour vous accompagner dans cette transition. 💚

➡️ Consultez le guide ici : https://bit.ly/debutersansgluten

01/14/2026

Oui, c’est possible! Beaucoup de personnes cœliaques constatent des symptômes plus intenses lors d’une contamination après avoir adopté une alimentation sans gluten.

Des données scientifiques démontrent que des personnes auparavant peu symptomatiques peuvent réagir plus fortement une fois le gluten retiré de leur alimentation. On ne connaît pas encore la raison exacte, mais c’est un phénomène bien reconnu.

💡 Si vos symptômes vous inquiètent, parlez-en à un professionnel de la santé.

01/12/2026

La maladie cœliaque peut parfois être difficile à comprendre… et encore plus à expliquer!
Pour les petits comme pour les plus grands, découvrez une explication imagée qui simplifie tout. 💚

Pour encore plus d’outils et de ressources, rendez-vous sur notre site web.

➡️ https://www.coeliaque.quebec/fr/

01/09/2026

Micro ouvert avec nos experts 🎙️

Vivre avec la maladie cœliaque, c’est aussi composer avec un éventail d’émotions et de défis au quotidien. Lors de ce micro ouvert, notre experte Marilou Chamberland, psychologue, partagera des pistes de réflexion pour mieux comprendre et gérer les émotions liées à la maladie. 💛

📅 Date : 27 janvier 2026
⏰ Heure : 19h à 20h15
📍 En ligne / inscription obligatoire

https://www.coeliaque.quebec/fr/micro-ouvert-avec-nos-experts/

01/07/2026

Envie d’une collation maison gourmande et sans gluten? ✨

Ces bouchées croquantes au chocolat noir et canneberges séchées sont parfaites comme dessert ou comme alternative aux barres d’énergie du commerce. 🍫
Faciles à préparer et délicieusement irrésistibles, elles combinent chocolat, céréales croustillantes, amandes et le goût acidulé des canneberges.

➡️ Découvrez la recette ici : https://www.coeliaque.quebec/fr/bouchees-croquante-chocolat-noir-canneberge

01/05/2026

Mieux comprendre la maladie cœliaque, un épisode à la fois. 🎙️

Découvrez « L'Instant Cœliaque », le nouveau balado qui démystifie la vie sans gluten. Roxanne et Laurie, infirmières cliniciennes, reçoivent des experts (gastroentérologues, nutritionnistes) et des invités aux parcours inspirants pour vous offrir des conseils concrets et basés sur les meilleures pratiques.

https://youtube.com/shorts/Kh_SXq8bZPo?si=r8nmIHEADxM8BKCV

Disponible sur Spotify, Apple Podcasts et YouTube !

L'Instant Cœliaque est un podcast qui sortira le 5 janvier 2026! Il abordera la maladie cœliaque, le sans gluten, le quotidien, les enjeux de santé et les té...