12/20/2025
Had an End-of-the-Year lunch with my assistant at Langdon Hall. This is me thinking “wow that’s ….. tiny ….. whatever this is…” The truffle soup was amazing. Apparently it’s inspired by the Chef’s signature dish: Truffle Risotto, which was one of Queen’s favourite….. it was super rich soup… Queen must have had an iron gut. Everything was delicious, just tiny. Can I have a refill please? I’m super grateful to my assistant. Thank you thank you thank you. 忘年会ですよ。今年から来て頂いてるアシスタントさんとLangdon Hall というカナダのトップ15に入るホテルにランチに来ました。全てが美味しく、そして小さかったですよ。料理が小さくてびっくりしてる私の写真を見てみて。一口で行けそうでしょw これを大事に大事に6つくらいに分けて食べました、ちょびちょびと。酒呑みのアテかよw このトリュフのスープは女王にも献上されたとかなんとか。こんな美味しいけどリッチで濃くてしょっぱいスープ、女王召し上がったの?胃が強いのかな。もたれるぜー。アシスタントさんが来て頂く日はほんと助かってますよ。2人でどん兵衛がいかに美味しいか語りながらこのフレンチのコースを堪能しました。
#忘年会 #どん兵衛の事考えながら帰った