Sans gluten et causerie

01/29/2024

Vraiment très intéressant. On ne parle plus seulement du gluten comme coupable !

Rediffusé jusqu'au 13/11/2023 cas d’intolérance au gluten explosent et les maladies coeliaques sont quatre fois plus élevées qu...

02/18/2023

Wow, SANS GLUTEN, super bon et facile à faire 😍
https://www.youtube.com/watch?v=qSqQYIMf888

01/04/2023

Pour vous aidez avec la constipation. https://www.grupbarcelonesa.com/fr/blog/le-psyllium-une-option-naturelle-pour-les-produits-sans-gluten/ #:~:text=Convient%20aux%20v%C3%A9g%C3%A9tariens%20et%20aux,l'eau%20ou%20le%20jus.

11/26/2022

Substituer la farine par de la fécule pour plus d'onctuosité dans la cuisine sans gluten https://www.maviesansgluten.bio/la-fecule-de-tapioca-une-aide-precieuse-en-cuisine-sans-gluten/ #:~:text=Les%20f%C3%A9cules%20sont%20plus%20fines,cultiv%C3%A9e%20dans%20les%20r%C3%A9gions%20tropicales.

01/30/2020

Deux chiens, même appellation et pourtant très différents.
Deux blés, même appellation et n'ont pas grand chose en commun.
Lorsque l'humain a un chromosome de plus, il a la trisomie 21.
Vous comprenez qu'avec 38 chromosomes de plus, le blé moderne n'a plus que le nom qui ressemble au blé ancien 😞

01/28/2020

Si t'as envie d'une alternative au fromage feta, vegan et sans gluten, voici mon préféré. Il est aussi sans OGM ni huile de palme. En plus, il est vraiment très bon.

12/05/2019

Je trouve triste de savoir que beaucoup de personnes doivent se privées de visiter leures familles dans le temps des fêtes à cause qu'elles ne peuvent manger du gluten.
Si vos familles ne comprenne pas que vous ne desirez pas manger sans gluten par caprice, mais bien pour votre santé. Ecrivez des petites parties de textes trouvées sur internet sur votre page Facebook ou envoyez leur directement.

Ex:
Non traitée, la maladie coeliaque va entraîner un certain nombre de conséquences. Des carences nutritives à répétition conduisent souvent à des complications secondaires, telles qu’une anémie ferriprive, de l’ostéoporose, des troubles de la fertilité, une baisse de la libido.
La survenue d’autres problèmes plus graves, tels que des cancers intestinaux ou des maladies auto-immunes, est aussi possible. Et ajoutez le lien.
https://m.pharmacie-principale.ch/themes-sante/alimentation/lintolerance-au-gluten-et-ses-consequences #

Je pense que souvent, ils ne comprennent juste pas

Comment résister devant un croissant ou une baguette croustillante ? Pour un certain nombre d’entre nous, cette question se pose au quotidien, et sa réponse n’est pas sans conséquence. Manger un bol de müesli ou une tranche de pain grillée peut entraîner de graves troubles: la maladie coel...

11/18/2019

N'attendez pas à la dernière minute, faites vos réserves de pâtés Délices complices pour le temps des fêtes!

- Sans gluten 🌾
- Sans produits laitiers🍶
- Sans oeufs🥚

09/27/2019

Je vous partage à nouveau.
Connaissez-vous la spiruline ?
C’est une micro-algue et selon certains auteurs, la spiruline pourrait être l’aliment le plus nutritif après le lait maternel🤱, voilà pourquoi on la nomme souvent un super-aliment.

Elle possède tellement de nutriments que l’on dit, il est plus facile de dire ce qu’il n’y a pas dans la spiruline, que ce qu’il y a… il n’y a pas de vitamine C et d’oméga 3.
Mais il y a beaucoup de fer, de vitamine A pour la vue 👀👁️, de la vitamine E, la fameuse antivieillissement et même de la vitamine K anti-inflammatoire.
De plus, la spiruline contient de 55 % à 70 % de protéines d’excellente qualité.

Vu que je connais les bienfaits de la spiruline, j’ai souvent essayé de l’incorporer dans des salades ou smoothies, mais berk 😱😡, pas très bon. Mais aujourd’hui ça changé. J’ai vu une recette qui était donnée chez Rachelle Bery et comme je sais qu’habituellement leurs recettes sont toujours bonnes, j’ai voulu m’en inspirer.

Très honnêtement je suis super contente 😁d’avoir découvert cette recette, car mes petites boules sont super délicieuses, excellente pour la santé et remplies d’énergie.

Elles sont quand même assez coûteuses 💰à faire la première fois, si vous n’avez pas déjà les ingrédients.

Si tu veux la recette,
Clique sur j’aime et écrit en commentaire, je la veux. Je te l’envoie en privé, mais soit patient(e) 😉

Sources : https://www.francebleu.fr/infos/sante-sciences/et-vous-connaissez-vous-la-spiruline-micro-algue-maintenant-produite-a-rochefort-1507278866

08/01/2019

Connaissez-vous ces craquelins ?

Ils sont delicieux et certifié sans gluten.
Quatre ingredients seulement.

Dans les epiceries près de chez moi il ne sont pas avec les produits sans gluten mais avec les autre craquelins réguliers.
Peut-être parce qu'ils ne sont pas assez chers 😉

07/01/2019

La température qui se réchauffe me donne le goût d'une bonne salade de pâte sans gluten 🌞. Quand tu sais que demain t'auras pas le temps de préparer de la bonne bouffe 😉