primordium

03/18/2026

🍄 Quelque chose se prépare chez Primordium…
et plusieurs d’entre vous ont déjà deviné !

Nous sommes fiers de vous présenter notre futur produit :

🥄 Sauce ou soupe aux champignons – avec nos Épices Deluxe aux champignons !

J’ai demandé à ma fille Éléonore, grande fan de sauce aux champignons, de m’aider à trouver un nom pour notre nouveau produit.

Son repas préféré ?
De petites boulettes de steak haché aux Épices Deluxe aux champignons, avec une sauce aux champignons et des nouilles aux
œufs…

Un classique à la maison — elle en redemande à chaque fois 😄

Et le nom qu’elle a trouvé ?
👉 “La Spécialité du Chef” 😂

💥 100 sachets disponibles seulement
💰 3,99 $

✅ Pourquoi vous allez l’aimer :

✔ Goût riche et authentique de champignons
✔ Préparé avec nos Épices Deluxe aux champignons
✔ Prêt en quelques minutes
✔ Simple à utiliser
✔ Sans gluten, sans colorant, sans glutamate monosodique, sans nitrite
✔ Polyvalent : sauce ou soupe

👨‍🍳 Marche à suivre :

🥄 Pour une sauce : ¾ de tasse d’eau froide, chauffer en remuant
🍲 Pour une soupe : 1 à 1½ tasse d’eau, chauffer et mélanger

🍄 Pleurote bleu • Shiitake • Hydne hérisson • Champignon de Paris
🧄 Ail noir • 🧅 Oignons • 🌿 Épices de Montréal

✨ Édition test – votre avis compte !
Vous faites partie des premiers à y goûter.
Ce que vous en pensez influencera nos prochains produits.

👉 Premier arrivé, premier servi. 🔥

Aidez nous a trouvé le nom de notre futur produits

03/13/2026

🌿🍄 OUVERTURE DES INSCRIPTIONS ! 🍄🌿
🍄 Formation – Récolte des morilles

Découvrez les secrets de la cueillette des morilles et apprenez à les trouver en forêt ! 🌲

Pendant cette formation, vous apprendrez :

Identifier les vraies morilles

Comprendre leurs habitats et le terrain idéal

Techniques de prospection comme un cueilleur expérimenté

Cueillette responsable et respectueuse de la nature

📅 Dates : 16, 17, 23, 24, 30, 31 mai et 6, 7 juin
⏰ Horaire : 9 h à 12 h
📍 Région : Saguenay–Lac-Saint-Jean
💰 Tarifs : 60 $ adultes / 20 $ 12-17 ans / gratuit – 11 ans et moins

❓ Vous êtes intéressé à suivre cette formation en groupe, ou vous êtes un peu plus loin dans la région ?
Venez m’en parler en message privé ou contactez-moi directement.

💳 Pour réserver votre participation :

Indiquez la date choisie.

Pour ceux qui viennent de plus loin, précisez la ville et le nombre de personnes.

Vous devez payer au moins 50 % du montant de la formation, ou bien payer la totalité.

📞 Contact : Francis Leblanc – 418-812-8827

Alors… qui viendra apprendre à trouver ces trésors de la forêt ? 🌲🍄

03/11/2026

🍄 Nouveau projet en cuisine chez Primordium…

On expérimente présentement un nouveau produit à base de champignons, et on veut s'amuser un peu avec vous.

Avant de le dévoiler officiellement, on veut voir si quelqu’un va réussir à deviner ce que c’est. 👀

❓ Alors dites-nous : qu’est-ce que vous pensez qu’on prépare ?

C’est quelque chose de :

simple à utiliser

plein de saveur

et inspiré de nos champignons 🍄

Écrivez votre idée en commentaire 👇

On pourrait bien choisir quelques personnes pour le tester avant tout le monde.

03/01/2026

Ça c'est oui!!!

Du miel au thé des bois (Gaultheria procumbens) de Au coeur des bois de mon ami Daniel Faucher

Jai ouvert mon pot le 22 fevrier 😋🤣

Il va men falloir un autre bien vite 🍯

02/22/2026

Pour ceux qui ont achetés un kit de culture de champignons à la fête des semences 🍄🍄🍄

02/22/2026

Venez en grand nombre !!! je ferai déguster notre fameuse épices deluxe aux champignons 🧂🍄

La salle est montée, prête à recevoir nos exposantes et exposants, les tests de sons et d'éclairage sont effectués, les petits gâteaux pour notre célébration de notre 10e édition sont crémés....
Le comité organisateur a bien hâte de vous retrouver demain pour cette belle édition spéciale - 10ans
Prix d'admission : 2$ en argent comptant.
À demain!

02/16/2026

Aujourd’hui, Primordium était au Carnaval de Jonquière-Nord pour une journée de dégustation ❄️

Au menu : un flétan de 128 livres pêché par Vickie Desvergnes et Simon Boivin, un poisson exceptionnel qui fait l'objet d'une pêche scientifique dans notre magnifique fjord. 🐟

L’Épice Deluxe aux champignons était proposée aux gens pour agrémenter ce poisson déjà délicieux en ajoutant une touche d’umami naturel 🍄

Un poisson à la chair délicate, légèrement sucrée. Il etait absolument délicieux nature… imaginez avec l’Épice Deluxe aux champignons ! 🤤

Un après-midi incroyable : des rencontres inspirantes, des discussions passionnantes sur les champignons et la pêche, et beaucoup de plaisir partagé 🙏

02/06/2026

🎉 Aujourd’hui je fais une dégustation au IGA Chicoutimi Nord !
📍 13 h à 17 h

Venez découvrir l’Épice Deluxe aux champignons !!🍄

Une pincée et vos plats exploseront de saveurs

même ceux qui n’aiment pas les champignons se convertissent 😏

💬 Goûtez-la et laissez-vous surprendre !

02/04/2026

02/01/2026

01/31/2026

🏎️ Depuis quelques mois, Primordium roule sur une pente difficile.

Imaginez un bolide de course… mais avec des roues carrées. ❌

C’est exactement ce que ça fait de continuer à avancer malgré les obstacles.

On a un produit exceptionnel : L’Épice Deluxe aux champignons.

🍄 Du vrai champignon
🌿 Du vrai goût
🏡 Fait ici, avec passion et respect

Mais pour que ce bolide puisse remonter la pente, on a besoin de votre aide maintenant. ⏳

🔥 On lance une vente directe: 🚨JUSQU'À DIMANCHE LE 8 FEVRIER. SEULEMENT !!🚨
👉 Option 1 : achetez-en 1, le 2ᵉ à 50 %
📦 Option 2 : 1 caisse – 100 $
⚖️ Option 3 : 1 kg en vrac – 90 $

Chaque achat aujourd’hui, c’est un coup de pouce concret pour nous remettre sur la bonne voie, et continuer à faire ce qu’on fait de mieux : produire des champignons de qualité et partager notre passion avec vous.

🙏 Merci à ceux qui nous ont déjà soutenus.

💛 Si vous le faites aujourd’hui, vous participez directement à notre succès.

🚨FAITE VITE !!! JUSQU'À DIMANCHE LE 8 FEVRIER. SEULEMENT !!🚨

01/31/2026

Vous avez été nombreux à me demander la recette de ma vinaigrette... la voici!!!

✨️Recette pour faire la Vinaigrette à l'Épices Deluxe aux champignons🧂

Ingrédients

4c. à soupe d’Épices Deluxe aux champignons Primordium

1 tasse 1/2 d’huile (≈ 375ml)

½ tasse de vinaigre (≈ 125 ml)

2 c. à soupe de jus de citron

1 blanc d’œuf (optionnel – pour faire émulsionner)

1 c. à thé de sirop d’érable ou sucre de canne (optionnel – pour casser l’acidité)

Sel et poivre (optionnel – ajuster au goût, mais placé après le service)

Préparation:

Mélanger les épices, le vinaigre et le jus de citron.

Ajouter le blanc d’œuf (optionnel).

Ajouter le sirop d’érable ou sucre (optionnel).

Fouetter légèrement.

Ajouter l’huile en filet en fouettant ou au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture fluide et crémeuse.

Servir sur vos salades traditionnelles, grecques, de pâtes... 🥗✨

Ajouter le sel et le poivre (optionnel), à la toute fin, selon le goût de chacun.

Petit rappel de produit utile:

Pour ceux qui veulent acheter l’épice utilisée dans la recette :

Voir notre liste ci-dessous de commerçants où vous pouvez retrouver l'épices deluxe aux champignons:

IGA Regnier Talbot Chicoutimi
IGA supermarchés Mellon Jonquière
IGA Catherine Verreault La Baie
L'affamé 3chefs maître traiteur Chicoutimi
Bizz coop Chicoutimi
Le Garde Manger Chicoutimi
Marché Centre Ville Chicoutimi
Dépanneur Sagnipro Chicoutimi nord
Gootzy Chicoutimi, Jonquière et la Baie
Le St-Gourmand St- Nazaire
Pearson comptoir gourmet... Jonquière Boucherie chez Manon Rivière du moulin
Boucherie Daniel et Rémi Chicoutimi nord
Boucherie Claude Fortier Chicoutimi
Boucherie St-Hilaire Jonquière
Marché Richelieu La Baie
Magasin Général du Quai La Baie Accommodation des 21 La Baie
Espace chasse et pêche écotone Chicoutimi
Nutrinor ferme et maison Chicoutimi et St-Bruno
Maison de Quartier Jonquière

Aliments préparés au Québec

Ce produit est fabriqué à Saguenay et contient 1/5 de vrai champignon dans chaque pot, ce qui donne un goût umami marqué pour rehausser viandes, poissons, légumes, salades, etc.