01/31/2026
Vous avez été nombreux à me demander la recette de ma vinaigrette... la voici!!!
✨️Recette pour faire la Vinaigrette à l'Épices Deluxe aux champignons🧂
Ingrédients
4c. à soupe d’Épices Deluxe aux champignons Primordium
1 tasse 1/2 d’huile (≈ 375ml)
½ tasse de vinaigre (≈ 125 ml)
2 c. à soupe de jus de citron
1 blanc d’œuf (optionnel – pour faire émulsionner)
1 c. à thé de sirop d’érable ou sucre de canne (optionnel – pour casser l’acidité)
Sel et poivre (optionnel – ajuster au goût, mais placé après le service)
Préparation:
Mélanger les épices, le vinaigre et le jus de citron.
Ajouter le blanc d’œuf (optionnel).
Ajouter le sirop d’érable ou sucre (optionnel).
Fouetter légèrement.
Ajouter l’huile en filet en fouettant ou au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture fluide et crémeuse.
Servir sur vos salades traditionnelles, grecques, de pâtes... 🥗✨
Ajouter le sel et le poivre (optionnel), à la toute fin, selon le goût de chacun.
Petit rappel de produit utile:
Pour ceux qui veulent acheter l’épice utilisée dans la recette :
Voir notre liste ci-dessous de commerçants où vous pouvez retrouver l'épices deluxe aux champignons:
IGA Regnier Talbot Chicoutimi
IGA supermarchés Mellon Jonquière
IGA Catherine Verreault La Baie
L'affamé 3chefs maître traiteur Chicoutimi
Bizz coop Chicoutimi
Le Garde Manger Chicoutimi
Marché Centre Ville Chicoutimi
Dépanneur Sagnipro Chicoutimi nord
Gootzy Chicoutimi, Jonquière et la Baie
Le St-Gourmand St- Nazaire
Pearson comptoir gourmet... Jonquière Boucherie chez Manon Rivière du moulin
Boucherie Daniel et Rémi Chicoutimi nord
Boucherie Claude Fortier Chicoutimi
Boucherie St-Hilaire Jonquière
Marché Richelieu La Baie
Magasin Général du Quai La Baie Accommodation des 21 La Baie
Espace chasse et pêche écotone Chicoutimi
Nutrinor ferme et maison Chicoutimi et St-Bruno
Maison de Quartier Jonquière
Aliments préparés au Québec
Ce produit est fabriqué à Saguenay et contient 1/5 de vrai champignon dans chaque pot, ce qui donne un goût umami marqué pour rehausser viandes, poissons, légumes, salades, etc.