10/08/2025
🍅 CRUMBLE DE TOMATES – Une recette sans beurre, ni gluten
Ingrédients :
-8 tomates 125g de « farine de riz »
-2 poignées de flocons d'avoine sans gluten
-1 c. à soupe de levure maltée ou levure nutritionnelle -1 c. à café de poudre d'ail Herbes de Provence
-1 c. à soupe de moutarde
-1 c. à soupe de beurre de noix de cajou (ou autre beurre d'oléagineux)
-Huile d'olive en quantité suffisante pour former un crumble
-Sel
-Persil pour servir
📌 Recette extraite de la chaîne YouTube Le Renard et les Raisins – Cuisine végétale 💬 À tester pour un plat simple et savoureux.
💬 Le saviez-vous ? La farine de riz sans gluten est utilisée dans plusieurs régimes alimentaires. Elle apporte une texture légère et croustillante à vos plats. Les tomates, quant à elles, sont une source de nutriments comme le lycopène, souvent intégré dans une alimentation équilibrée.
⚠️ Cette recette est proposée à des fins culinaires et éducatives. Elle ne vise pas à prévenir, traiter ou guérir une condition médicale. Pour toute question liée à la santé, consultez un professionnel qualifié.
📍 Tous les ingrédients sont disponibles en boutique chez Ici Santé — et la farine de riz EST EN SPÉCIAL tout le mois, chez Ici Santé 🍚