12/21/2025
Le petit anti-inflammatoire du temps des fêtes
Pendant le temps des fêtes, on mange plus, souvent plus riche, parfois plus sucré… et rarement à heures régulières. Le plaisir est au rendez-vous — mais le corps, lui, peut vite se sentir gonflé, ralenti ou un peu dépassé.
Ce petit pot est devenu mon anti-inflammatoire du temps des fêtes. Une recette simple, chaleureuse et réconfortante, que j’utilise pour soutenir la digestion, calmer l’inflammation et aider le corps à retrouver son équilibre entre deux repas festifs.
J’aime l’avoir sous la main durant cette période, car les meilleures habitudes sont celles qui s’intègrent à la vraie vie — même quand il y a de la tourtière, du chocolat et un troisième dessert « juste pour goûter ».
Recette du Miel de Feu – Spécial Fêtes
Ingrédients
½ tasse de miel cru
1 c. à café de curcuma moulu
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de cannelle moulue
Une pincée de piment de Cayenne (facultatif)
Préparation
1. Placez le miel dans un bol.
2. Incorporez les plantes ou épices une à une en mélangeant lentement jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Transférez dans un beau petit pot en verre propre.
4. Laissez reposer 24 à 48 heures, en remuant une fois par jour pour bien répartir les actifs.
Conseils d’utilisation
1 à 2 c. à café par jour en entretien. Jusqu’à 2 à 3 c. à café en période d’inflammation ou de digestion lourde comme pendant les fêtes.
À prendre tel quel ou dilué dans une boisson chaude mais non bouillante.
Pourquoi ça fonctionne ?
Ce mélange est plus qu’un remède traditionnel : c’est une synergie biochimique intelligente.Voici pourquoi :
Le curcuma est riche en curcuminoïdes, puissants modulateurs de l’inflammation (inhibition des voies NF-κB, COX-2).
Le poivre noir contient de la pipérine, qui augmente la biodisponibilité de la curcumine jusqu’à plusieurs centaines de pour cent.
Le gingembre apporte des gingérols et shogaols, actifs digestifs et anti-inflammatoires, particulièrement utiles pour la lourdeur postprandiale et l’inflammation intestinale.
La cannelle est riche en polyphénols, elle soutient la sensibilité à l’insuline et aide à stabiliser la glycémie — un point clé, car les pics glycémiques entretiennent l’inflammation chronique.
Le miel cru est un véhicule naturel, riche en enzymes, flavonoïdes et composés antimicrobiens, il facilite l’assimilation des épices tout en soutenant le microbiote.
Résultat : une action anti-inflammatoire, digestive et métabolique, douce mais cumulative.
Pourquoi c’est particulièrement utile pendant le temps des fêtes?
Pendant les fêtes, l’inflammation vient de l'excès de gras + sucre
pics glycémiques répétés, digestion ralentie et foie un peu plus sollicité que d’habitude. Ce mélange agit précisément à ces endroits.
C’est exactement le type de rituel que j’adopte lorsque je souhaite apaiser mon corps sans le brusquer. Une habitude simple, répétée, presque banale… et pourtant profondément efficace.
Comme souvent en santé naturelle : ce n’est pas spectaculaire, c’est cohérent — et le corps adore la cohérence.
~Véronique Paré ~
Académie de massage et orthothérapie
