Kiana Hagerty - Dietitian/Nutritionniste

06/02/2023

Bon lundi à tous! 🥔 🧀
Je vous partage une recette que j’ai fait ce weekend: une poutine végé, mais protéinée! Pour ce faire, j’ai fait revenir des cubes de tofu extra ferme avec des onions et des champignons dans un poêle, j’ai préparé la recette de sauce à poutine de La cuisine de Jean-Philippe (trop bon!) et j’ai mis le tout sur des patates frites maison avec du fromage mozzarella. Le goût était extra et en plus c’est pas cher à réaliser! Bon appétit🧑‍🍳

24/01/2023

Envie d’une activité thérapeutique combinée à une idée de souper qui te sort de ta routine? Des gnocchis à la patate douce! Super simple à faire en plus: combiner environ 2 patates douces de taille moyenne, cuite et pilées, avec 1 jaune d’oeuf, puis incorporer environ 2 tasses de farine tout usage. Former une pâte et la séparer en 5-6 sections pour faire des rouleaux. Couper les rouleaux en petits morceaux et les aplatir contre le dos d’une fourchette pour le style ✨ jeter les gnocchis dans l’eau bouillante, lorsqu’ils flottent à la surface = c’est prêt! J’ai ajouté une sauce marinara et du fromage de chèvre sur les miens, c’était divin! Pour les restants, je suggère mettre un peu d’huile d’olive dans ton Tupperware pour pas que ça colle, sinon ca se congèle bien aussi pour une prochaine fois😊 Bon appétit! 🍝 🧀❤️

22/08/2022

Some of my favorite eats from the past few months:
1. Fresh guac from La Catrina
2. Bingsoo from Dessert Cafe Momo
3. Homemade pizza with the fam
4. Mr Puff’s new cappuccino flavour (🤤) and fruit
5. Wine and cheese variation (one of many)
6. Gyros at Osheaga
7. Homemade waffles
8. Vietnamese pancake from Hoai Huong
9. Homemade tofu pad thai
10. “Brookie”: chocolate chip cookie base with brownie top 🫶🏼)

18/04/2022

Bon lundi les cocos!🐣

Je vous présente un de mes déjeuners préférés ces temps-ci: les “yogurt bowl”! Si tu me connais tu sais que je suis une fervente des déjeuners et voici pourquoi:
1. Me donne de l’énergie pour commencer ma journée
2. Atteindre mes objectifs sportifs (aka manger suffisamment de protéines dans une journée!)
3. Options illimitées sucrées et salées!😋

La formule d’un bon déjeuner qui te donnera de l’énergie à long terme et qui peut t’aider à atteindre tes objectifs est la suivante: glucide+protéine+gras! Par exemple, mon bol yogourt contient des céréales, bananes et pain au banane maison (glucides), yogourt grec (protéines) et du beurre d’arachide naturel (gras). Tu as toutes les composantes nécessaires pour braver ton avant-midi avec de l’énergie constante et soutenue!

Bonne journée ☀️🍌

09/03/2022

✨ A tribute to breakfast ✨
Happy Wednesday everyone!
Here’s a few of my recent breakfasts. I don’t know about you, but it’s my favorite meal of the day! It gives me the energy I need to kick start my day.
To make sure your breakfast lasts you until the next meal, it should contain at least a carb (i.e. bread, oats, cereal, etc) and some protein + fat (i.e. cheese, yogurt, egg, milk, nut butter, etc).
What are your favorite breakfast combos?

21/04/2021

J'ai eu la chance de collaborer avec des étudiants en pharmacie pour un podcast abordant des sujets tels que les nausées/vomissements! Bonne écoute 😊

Noémie Maurice et Marc-Antoine Dufresne, stagiaires en pharmacie, ont eu l’idée originale de créer un podcast/balado pour les patient.e.s dans le cadre de le...

23/03/2021

Une publication bien spéciale pour la vitamine B12, dont on entend souvent parler auprès de nos chers amis véganes! 🥦🥕🍓🍊 Étant moi-même majoritairement végétarienne, je m’assure de consommer quelques aliments riches en B12 au quotidien pour le bon fonctionnement de mon système sanguin (entre autre)! 😊 Les suppléments de B12 peuvent être indiqués pour les personnes suivant un régime végétalien, suffit de demander à votre nutritionniste. N’hésitez pas à me poser vos questions en commentaire👇🏻

25/01/2021

Nouvelle idée de repas que j’ai essayé ce soir - le “Budda Bowl”! Son petit nom vient du fait qu’il ressemble à un bedon bien rond, et c’est pour ça qu’on l’aime! Il est habituellement composé de fruits et légumes frais, une source de glucides, des protéines et des lipides! Dans le mien, j’y ai caché du chou vert, du quinoa, cubes de patate douce grillés, concombre, carotte, edamame, feta, avocat et garni de la vinaigrette curcuma et tahini du livre de recette !🥑🍠🥒🥕

Here’s a new recipe idea I tried out tonight - the “Budda Bowl”! It’s cute name comes from the fact it is packed so full that it looks like a rounded belly, and that’s why we love it! It usually contains fresh fruit and vegetables, a source of carbohydrates, protein as well as fat! In mine, I included green cabbage, quinoa, roasted sweet potato cubes, cucumber, carrots, edamame, feta, avocado and topped off with the Tumeric Tahini dressing from recipe book!🥑🍠🥒🥕

24/12/2020

Joyeuses Fêtes!
De mon côté, je célèbre avec ma classique gaufre protéinée, surmontée de petits fruits, de beurre d’amandes et de noix de coco!

Voici la recette:
1/3 tasse de farine de blé entier
1/4 de tasse de lait
1 c à thé d’essence de vanille
1 c à thé de poudre à pâte
1 oeuf
2 c à table de yogurt grec nature
1 c à soupe de sucre
1/3 mesure de poudre de protéine au choix (j’utilise la protéine de pois içi!)

Mélanger le tout dans un bol. Verser le mélange dans une machine à gaufre avec un peu d’huile pour éviter que ça colle. Laisser cuire jusqu’à ce que la gaufre soit dorée, garnir et dévorer!🧇❄️

Happy Holidays!
On my side, I am celebrating with one of my classics, protein waffles! Topped with berries, almond butter and coconut!

Here’s the recipe:
1/3 cup of whole wheat flour
1/4 cup of milk
1 teaspoon of vanilla extract
1 teaspoon baking powder
1 egg
2 tablespoons of greek yogurt
1 tablespoon of sugar
1/3 scoop of protein powder (in this recipe I used pea protein)

Mix all ingredients together until well combined. Pour into a waffle machine with a drizzle of oil to prevent it from sticking. Cook until golden, then top with your favorites and devour! 🧇❄️

08/11/2020

Bon dimanche les amis!☀️

Voici une recette que je fais depuis longtemps pour mes collations post-entraînement ou pour un déjeuner sur le pouce! Ça satisfait sa dent sucrée et contient des protéines et des fibres qui soutiennent, en plus de donner un petit ''boost'' de cafféine 😊

Dans un mélangeur, ajouter:

- 1/2 ''scoop'' de protéine de chocolat (ou autre saveur, rajouter 1 c. à soupe de cacao dans ce cas)
- 2 c. à soupe de poudre de beurre d'arachide (ou 1 c. à soupe de beurre d'arachide)
- 1 c. à thé de poudre de maca (optionnel pour un petit suppléments de vitamines et minéraux)
- 1/2 tasse de lait (végétal sans sucre ou vache)
- 1/2 tasse de café froid
- 1/2 banane congelée
- 3 dattes dénoyautées
- Quelques glaçons

Bonne appétit! 🥤

23/10/2020

I present to you one of my all-time favorite breakfast recipes: Banana oat pancakes! This recipe is loaded with fibre from the oats and flax seeds, natural sweetness from the bananas and super quick to make for your next Sunday brunch!
Save this recipe to try it this weekend ☀️
Recipe instructions in the comments below!

16/10/2020

Bon vendredi à tous!

Voici une petite recette automnale avec la fameuse courge musquée: le potage à la courge musquée et pomme! Cette recette est parfaite pour les journées plus fraîches, accompagnée de quelques croûtons maison, des graines de citrouille et du parmesan!

Bonne appétit 👩🏼‍🍳🍎

07/10/2020

Voici un aliment à découvrir cette semaine: la courge musquée ou "Butternut" en anglais!

Cette courge est disponible à l'année longue, par contre elle est meilleure de l'automne à l'hiver! Lors de l'achat de la courge musquée, recherchez celle avec le cou le plus large et un petit bulbe pour avoir une cavité de graines plus petite ( = plus de courge). Elle peut être conservée entière dans un endroit frais et sombre, mais une fois pelée ou coupée, elle peut être conservée couverte et réfrigérée jusqu'à cinq jours.

Restez à l'affut pour une recette d'automne avec cet aliment génial! 🎃🍂