Valentina Gancia Nutritionniste • Entraîneure

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Valentina Gancia Nutritionniste • Entraîneure Nutritionniste 🍍 Entraîneur 🏋️‍♀️
Un espace pour apprendre à manger librement, bouger dans le plaisir et cultiver ton bien-être.

31/03/2026

Elles viennent pour perdre du poids…
Elles repartent avec bien plus que ça.

La plupart de mes clientes arrivent sans trop d’attentes.
Elles pensent qu’on va parler de quoi manger, quoi éviter… peut-être ajuster 2-3 habitudes.

Mais mon approche va beaucoup plus loin que ça.

À travers nos rencontres, elles réalisent souvent qu’il n’y a jamais eu de problème avec leur volonté.

On fait des exercices, des prises de conscience, des déclics qui changent complètement leur façon de voir :
leur corps
la nourriture
et elles-mêmes

Et sans même s’y attendre, elles commencent à :
se faire plus confiance
relâcher la pression constante
se sentir enfin en paix avec leur corps

Pas parce qu’elles ont “réussi un plan”…

Mais parce qu’elles se comprennent autrement.

Si tu penses que ton problème, c’est juste “quoi manger”…

Peut-être que tu mérites d’aller voir plus loin 💛

Écris-moi en privé ou réserve un appel découverte gratuit.
Je t’explique comment je travaille!

26/03/2026

J’adore les entraînements en ligne. J’ai même créé un programme complet pour femmes enceintes à faire à la maison…
Parce que soyons honnêtes : on n’a pas toutes accès à des gyms spécialisés en périnatalité.

MAIS!
Rien… et je dis bien RIEN!… ne bat l’énergie d’un cours en présentiel.
Les rires, la musique, les regards complices… tu le ressens dans tout ton corps.

Tu viens pas juste t’entraîner.
Tu viens décrocher.
Te vider la tête.
Prendre un moment pour TOI.

P*s après le cours… on jase un peu, on rit, on respire.
Un petit moment de “me time” loin du chaos de la maison.

Maudit que ça fait du bien 🤍
T'es plus team en ligne ou en présentiel? 👀💬

26/03/2026

T’attends d’être un peu plus “en forme”… pour aller au gym?
Tellement de clientes me disent cela...

Je te comprends tellement.
Je suis littéralement en train de recommencer à zéro en calisthénie… et mon égo en prend un coup 😅

J’ai envie d’être bonne. Vite.
J’ai hâte que les pull ups soient faciles, de réussir des muscle ups, des L-sit, des handstands… surtout en sachant que j’étais capable plus jeune.

Mais la vérité?
On est TOUS débutants dans quelque chose.

Attendre d’être “prête” ou “en forme”, c’est comme attendre d’être bonne… sans jamais commencer.

Le but, c’est justement d’y aller POUR s’améliorer.
Et surtout… de trouver du plaisir dans le processus.

Parce que oui, il y a des moments frustrants.
Mais si t’aimes ce que tu fais, tu continues quand même.

Et c’est ça qui fait toute la différence.

Si t’attends encore le “bon moment” pour commencer… prends ça comme ton signe 💫

Et dis-moi : c’est quoi l’activité que t’as envie d’essayer, mais que t’oses pas encore?

24/02/2026

Prends-tu des shakes de protéines? 👀

On croit à tort que c’est essentiel pour perdre du poids ou bâtir du muscle… mais pour la majorité des femmes actives, ce n’est pas une obligation.

👉 Dis-moi, toi, pourquoi tu en prends?

On pense souvent que pour avoir un trouble alimentaire, les signes doivent être visibles et évidents.Comme avec l’anorex...
23/02/2026

On pense souvent que pour avoir un trouble alimentaire, les signes doivent être visibles et évidents.

Comme avec l’anorexie ou la boulimie, par exemple.

Mais la souffrance peut être là… même quand tout semble “normal” de l’extérieur.

Dans notre société, contrôler son alimentation est presque valorisé.

Compter. Restreindre. Éliminer. Se discipliner.

Alors on finit par croire que ces pensées sont normales.
Que c’est ça, “faire attention”.

Parfois, la prison est silencieuse.

Elle se cache dans :

– le besoin constant de contrôler
– la peur de perdre le contrôle/ prendre du poids
– les règles alimentaires rigides
– la culpabilité après avoir mangé
– l’espace mental énorme que la nourriture prend dans ta tête

Ce sont souvent les traces d’années de culture des régimes, de règles, de contrôle.

Et plus tu essaies de contrôler…
plus la nourriture prend de place dans ta tête.

La paix alimentaire ne commence pas avec plus de discipline.
Elle commence avec plus de conscience.

Te reconnais-tu là-dedans?


As-tu déjà normalisé un comportement qui, avec du recul, n’était pas si anodin ?
02/02/2026

As-tu déjà normalisé un comportement qui, avec du recul, n’était pas si anodin ?

J'ai décidé d'embarquer dans le trend "2016".C'était une année remplie de beaux projets personnels et professionnels🥹201...
16/01/2026

J'ai décidé d'embarquer dans le trend "2016".

C'était une année remplie de beaux projets personnels et professionnels🥹

2016, une année où j'ai été très impliquée avec , un organisme (que j'adore) qui promeut l'activité physique chez les filles de 12 à 17 ans.

J'ai animé des conférences motivationnelles dans les écoles secondaires  ou je partageais mon "why" pour bouger et je les invitais à joindre le programme ! 

Je donnais également des conférences sur la nutrition, et même des ateliers de Zumba! J'ai eu la chance de participer à plusieurs merveilleux événements et j'ai même rencontré Sophie Grégoire Trudeau ! 

C'est aussi l'année où j'étais là coach du club de course au parc Lafontaine à Montréal! 

Ma passion pour encourager les femmes à adopter de saines habitudes de vie ne date pas d'hier ☺️.

Ce fut une année remplie d'événements sportifs , dont mon tout premier Demi Ironman! Cette année-là j'ai beaucoup développé mes connaissances en nutrition sportive ce qui m'a permis par la suite de suivre plusieurs athlètes en vue d'optimiser leurs performances sportives ! 

Et quelle belle année de voyage!

1 mois au Maroc 😍 et une petite semaine en Argentine pour célébrer les 90 ans de ma grand-maman! ❤️

C'est fou comment 10 ans ça passe vite 😭 et à quel point la vie évolue en si peu de temps!

#2016

Et si le problème n’avait jamais été ta discipline, mais la méthode elle-même ?Si tu es tannée de te blâmer,de recommenc...
07/01/2026

Et si le problème n’avait jamais été ta discipline, mais la méthode elle-même ?

Si tu es tannée de te blâmer,
de recommencer sans arrêt,
De croire que le problème, c’est toi…

Et comprendre pourquoi les diètes n’ont jamais fonctionné pour toi
(et surtout quoi faire à la place),
j’en parle en profondeur dans ma conférence.

Commente ou écris-moi en DM LIBRE et je t'envoie les infos pour que tu l'écoutes dès maintenant!



05/01/2026

Un petit recap de 2025 en photos!

Une année de vraies montagnes russes 😅
C'est sûr qu'on garde toujours les plus beaux et joyeux souvenirs en photos.

Mais il y a eu des moments de douleur, tristesse, doute et d'épuisement qu'on ne voit pas nécessairement sur les réseaux sociaux.

Cette année m'a appris à m'écouter davantage, ralentir et prendre réellement soin de ma santé mentale.

Je pense qu'une belle année s'en vient ! Et j'ai pleins de beaux projets à venir 🥹

Un pas à la fois!

Je me rappelle qu’au début de ma vingtaine, le temps des Fêtes était profondément anxiogène pour moi.Les repas copieux. ...
15/12/2025

Je me rappelle qu’au début de ma vingtaine, le temps des Fêtes était profondément anxiogène pour moi.

Les repas copieux. L’envie de tout manger… mêlée à la restriction.
Un food noise constant en arrière-plan.

Je voulais « faire attention », mais je me disais aussi « c’est là ou jamais ».

Résultat : je perdais le contrôle et je mangeais bien au-delà de ma faim.

La table de buffet me rendait nerveuse.
La voix dans ma tête ne voulait jamais se taire :
d’un côté « profite, c’est les Fêtes », de l’autre « tu vas gâcher tous tes efforts ».

Si seulement je savais, à ce moment-là, que ce n’était pas obligé de se passer ainsi.

Aujourd’hui, je sais que l’écoute de soi et la confiance en son corps sont de puissants outils pour vivre cette période avec plus de calme et moins de lutte.
Mais je sais aussi que c’est plus facile à dire qu’à faire.

Alors si je peux faire une chose pour toi en ce moment,
c’est de te partager ces conseils.
En espérant qu’ils adoucissent un peu ton temps des Fêtes 💜

12/12/2025

Screenshot pour attraper une affirmation positive ❤️

Dis-moi celle que tu as eu en commentaires👇

11/12/2025

La culture des diètes nous a longtemps fait croire que :
👉 manger après l’entraînement = “annuler” l’effort
👉 plus on mange peu, meilleurs sont les résultats

Ne pas manger après un entraînement peut sembler anodin, mais à moyen et long terme, ça peut avoir plusieurs impacts sur ton corps et ta relation avec la nourriture :

⚡ Moins d’énergie dans les heures et même jours qui suivent

🧠 Plus de fringales plus t**d

💪 Récupération musculaire moins optimale

😴 Qualité de sommeil affectée

👉 Manger après l’entraînement, ce n’est pas “annuler” les bienfaits de ton mouvement.

C’est prendre soin de ton corps, soutenir ta récupération et cultiver une relation saine avec la nourriture.

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