03/21/2022
Bon lundi à tous!😁
Question de bien débuter la semaine, je vous partage une petite recette de collation super simple et rapide à faire, en plus d'être délicieuse et nutritive.🙌
Muffins aux pommes et caramel salé 🍎🍯
Vite fait, bien fait, ils sont trop simples à faire et savoureux pour s’en passer! 😍
Parfaits pour la collation d’après-midi ou en léger snack pour avant l’entrainement. 💥💪
Psssst : ils sont riches en protéines, pour favoriser ta satiété jusqu'au prochain repas ! 😊
✅️ (Valeur nutritive à la fin du post)
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La recette juste ici 👇
Pour 12 muffins :
- 2 tasses (180g) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 3 scoops de protéine isolat à saveur caramel salé (j’ai pris la mienne en vrac au ShopSanté)
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 3 grosses bananes, en purée (écrasées à la fourchette)
- ¼ tasse (60g) de compote de pommes non sucrée
- ½ tasse (125 ml) de boisson d’amande à la vanille non sucrée
- 1 grosse pomme, coupées en petits dés
- ¼ tasse (30g) de pacanes, hachées grossièrement
Étapes :
1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs (flocons d’avoine, poudre de protéine et cannelle).
3. Dans un grand bol, mélanger les bananes, la compote de pommes, la boisson d’amande et la vanille.
4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides.
5. Ajouter les pommes et les pacanes. Bien mélanger.
6. Répartir également le mélange dans 12 moules à muffins.
7. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes : jusqu’à ce que les muffins soient légèrement dorés et qu’un cure-dent en ressorte sec.
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Valeur nutritive (pour 1 muffin) :
145 kcal, 10g protéines, 20g glucides, 3g lipides
Bon appétit! 😍😍