12/15/2025
🎄 Les classiques du temps des Fêtes, réinventés
On va se le dire : les Fêtes, c’est le moment de sortir les grands repas, de réunir la famille et de remplir la maison d’odeurs qui font sourire. Et cette année, finit les repas de base, c’est le temps d’ajouter un brin de magie!
👉 Pour la raclette
Faites fondre notre beurre ail noir & balsamique directement sur vos viandes ou vos légumes grillés. Ça ajoute une touche riche, caramélisée et juste assez fancy pour impressionner la belle-famille!
👉 Pour la fondue
Ajoutez une (ou plusieurs) capsule de truffe forestière dans votre bouillon — un petit geste qui transforme la fondue du samedi en expérience digne d’un resto haute gamme!
👉 Pour la dinde
Glacez votre volaille avec le beurre citron confit & fines herbes pour une peau croustillante, dorée à souhait et un goût frais qui équilibre parfaitement les repas copieux.
👉 Pour le jambon
Badigeonnez-le avec le bacon, whisky & érable. Ce sucré-salé là, c’est du pur bonheur. La sauce devient un brin sucré, le goût, décadent… bref, le genre de plat qui fait qu’on reprend une deuxième assiette sans hésiter.
On va se le dire : les traditions, c’est encore meilleur quand c’est revisité avec une touche locale (et beurrée 😉). Pour magasiner vos beurres préférés : https://lesbeurres.ca/collections/all
Dites-nous : vous commencez par quoi dans votre repas des Fêtes? 👇