06/11/2024
Connaissez-vous les omégas 3?
Ce sont des lipides polyinsaturés essentiels à notre santé. Les omégas 3 ont un effet anti-inflammatoire important alors que les omégas 6 ont un effet inflammatoire, il est important de consommer les 2 sources d’omégas, cependant il est préférable de maintenir un ratio de 1 pour 5 environ.
Dans l’alimentation nord-américaine le ratio est constamment inadéquat (1/30), car les omégas 6 se retrouvent facilement dans plusieurs sources de nourritures différentes et les omégas 3, moins présents, sont oubliés. Ce qui provoque chez certains d’entre nous une situation inflammatoire importante qui se manifeste de différentes façons, inconforts, maux de tête, troubles digestifs, douleurs, fatigue, manque d’énergie…
Il est important de prioriser les sources d’omégas 3 pour renverser la situation inflammatoire. De plus ils sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau, du système nerveux, de la santé des yeux et de la communication entre chacune de nos cellules, ils jouent un rôle important dans la régulation de l’humeur et la gestion des symptômes en lien avec l’anxiété et la dépression.
Ils sont présents dans les graines de lin fraichement moulues, les graines de chia imbibées, les graines de chanvre, les graines de citrouilles, les noisettes, amandes, pistaches, les légumes verts (épinard, chou frisé) à feuilles, les huiles de lin, de colza, de krill, de soja, les algues marines, la chlorelle, la spiruline et certains poissons gras comme le maquereau, la sardine, le saumon.
Attention, ils ne supportent pas la chaleur!
Consommez-les en smoothies, en pudding santé (chia), dans vos salades, en collation, laissez-vous inspirez par leurs couleurs et leurs bienfaits sur votre santé.
Pour plus d’info :
Christine Millette, Naturopathe N.D.
Naturpathiesymbiovie.com
Symbiovie.nd@gmail.com
450-848-6673
́gas