La Santé Par La Nutrition - Suzanne Leblanc

09/06/2025

09/06/2025

Les meilleures recettes de pesto au basilic du jardin de nos chefs à essayer à la maison.

09/06/2025

Tartare mangue, avocat & feta

🥭🥑 Une entrée fraîche et colorée qui marie douceur et acidité avec élégance ! La mangue sucrée, l’avocat crémeux et la feta salée rehaussés d’un zeste de citron vert pour un équilibre parfait 🍋✨ Idéal pour impressionner vos invités ! 😍

Ingrédients :

1 mangue mûre, coupée en petits dés

1 avocat bien mûr, coupé en dés

100 g de feta émiettée

Le zeste d’un citron vert

1 c. à soupe de jus de citron vert

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

Quelques feuilles de coriandre ou basilic (facultatif)

Instructions :

Préparer les fruits 🔪
Couper la mangue et l’avocat en petits dés.
Durée : 5 minutes

Assaisonner 🥄
Dans un bol, mélanger la mangue, l’avocat, la feta, le jus et le zeste de citron vert. Ajouter l’huile d’olive, saler et poivrer délicatement.
Durée : 3 minutes

Dresser 🍽️
Disposer le tartare dans des verrines ou assiettes. Décorer avec des feuilles de coriandre ou basilic si désiré. Servir frais.
Durée : 2 minutes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Kcal : Environ 220 kcal par portion | Portions : 4

09/02/2025

08/31/2025

Des poitrines de poulet tendres avec du maïs, c’est plus que bon! On fait plaisir à toute la famille avec cette recette crémeuse et délicieuse! 🤠🌽

https://www.kpourkatrine.com/fr/recettes/poulet-mexicain-sauce-cremeuse-au-mais/

Photo : Ariel Tarr