Catherine Paul nutritionniste-diététiste

Home
Canada
Sorel, QC
Catherine Paul nutritionniste-diététiste

Nutritionniste dans la région de Sorel-Tracy et à Saint-Bruno de Montarville (déplacement à domicile). Avec moi, tous les aliments sont permis.

Au plaisir de vous rencontrer! Nutritionniste dans la MRC Pierre-de Saurel et à Saint-Bruno. Mon bureau est situé au Centre d'Affaires Sorel-Tracy au 600 route Marie-Victorin. Je fais aussi des consultations à domicile sur demande.

02/02/2026

Voici ma recette de brownies moelleux aux petits fruits 😋🫐🍓🍫

Bon appétit!

https://www.catherinepaulnutritionniste.com/post/brownies-fondant-aux-petits-fruits

01/30/2026

Petite capsule et article (voir lien en commentaire) pour vous aider dans le choix des huiles 🥑

Lesquelles utilisez-vous?

https://www.catherinepaulnutritionniste.com/post/quelles-huiles-choisir

01/29/2026

Bon jeudi ☺️❄️

Pour vous inspirer, voici des photos de repas dévorés dans les derniers jours 🥦🍚🥗

-tofu à la mangue (recette de K pour Katrine) 🥭
-tofu sauce romesco avec cheveux d'ange à l'ail est aux épinards (recette de Jean-Philippe le chef végane)
-bol style burritos🍚🥑 (je n'ai pas suivi de recette)
-pâté chinois aux lentilles et patates douces (repas préparé par ma maman🤗😋)
-bâtonnets de tofu croustillants (recette sur le site de Ma Cuisine de tous les jours) 🥔
-soupe minestrone aux haricots rouges (recette sur le site d'Hubert Cormier docteur en nutrition)🍅

Est-ce que ça ressemble à vos repas?

J'adore mettre de la couleur dans mes assiettes. Plus c'est coloré, plus c'est bon et nutritif. J'aime la saison hivernale, car je trouve que la météo est parfaite pour cuisiner de bons repas réconfortants😋

01/26/2026

Idée de déjeuner nutritif : gruau style Reese 🤤
Ingrédients :
-1/2 tasse d'avoine
-1/2 à 1 c. À soupe de graines de citrouille
-1/2 à 1c. À soupe de graines de lin moulues
-2 dattes coupées en petits morceaux
-1 à 2 c. À thé de beurre d'amande ou beurre d'arachide naturel
-quelques pépites de chocolat noir
-1/2 banane (je mange l'autre demie à côté)
-boisson de soya non sucrée ou lait
-quelques gouttes de sirop d'érable (facultatives)

Et vous à quoi ressemble vos déjeuners?

Bonne semaine!😊❄️

01/23/2026

Mon avis sur les populaires céréales Farm Girl 👌
Avez-vous goûté?

01/14/2026

Nouveau logo sur les emballages. Est-ce qu'ils influencent vos choix? 🤔🍕🥖

01/10/2026

EXEMPLE D'UN REPAS ÉQUILIBRÉ ET BON POUR VOTRE MICROBIOTE😊😋🥗

👉Nouilles de sarrasin (Source de grains entiers donc riches en fibres. Beaucoup plus nutritives que du riz blanc ou des pâtes blanches)
👉Tempeh (Protéine végétale fermentée donc excellente pour le microbiote. Belle source de protéines, sans mauvais gras pour la santé)
👉Fromage Nabulsi grillé (Autre source de protéines. Beau et bon produit local)
👉Edamames (Belle source complète de protéines végétales. Riches en fibres!)
👉Avocat (Bonne source de gras et source de fibres)
👉Légumes variés et colorés (Sources d'antioxydants (beaucoup dans le chou rouge, épinards), vitamines, minéraux, fibres...)

J'ai accompagné mon repas d'une sauce maison (yogourt nature + mayo légère + sauce soya + sriracha). Je préfère cuisiner mes sauces maison la majorité du temps, car celles du commerce ont beaucoup d'additifs (les additifs ne sont pas bons pour le microbiote)

Pour le tempeh, j'ai fait la recette de tempeh magique de Loounie Cuisine 😋

Bonne fin de semaine!
Avez-vous prévu des repas colorés à votre menu de la semaine prochaine?

01/08/2026

COMMENT AVOIR DE L'ÉNERGIE EN APRÈS-MIDI ?

💙Mangez un repas léger au dîner (si vous mangez un gros repas, vous allez vous endormir🍕🍟). Essayez de manger un lunch avec beaucoup de légumes, une protéine maigre (ex : thon, tofu, pois chiches, poulet...), un grain entier (ex : quinoa, pain de grains entiers...) et un fruit en dessert (si envie de quelque chose de sucré)

💚Essayez d'aller dehors. Même une marche de 10 minutes est bénefique pour votre santé! Qu'il fasse froid, chaud, nuageux etc...ça donne de l'énergie de mettre le nez dehors 🌧🌦🌞❄️

💛Si vous ne pouvez pas sortir à l'extérieur, essayez de bouger à l'intérieur (ex : 15 min de cardio, squats, étirements...)🧘‍♀️

Avez-vous les mêmes trucs que moi?

01/07/2026

IDÉE SIMPLE DE PIZZA :
-épinards
-fromages de chèvre (ou feta) et mozzarella
-tomates séchées
-artichauts
-noix de Grenoble
-oignons rouges

+ ajout de miel à la sortie du four😋😋😋👌

Astuce : Je cuisine au moins 6 pizzas et j'en congèle toujours au moins 2 dans des grands sacs Ziploc. J'en ai toujours au congélo et plusieurs saveurs différentes

01/06/2026

CONSEIL NUTRITION
🥕Essayez les herbes salées du Bas-du-Feuve. 😋
Excellentes pour donner du goût à vos légumes🥦, purée de patates 🥔 ou même comme assaisonnement sur du poisson (ex : truite au four avec citron + herbes salées).

Avez-vous déjà essayé? Avec quoi l'utilisez-vous?

Les herbes salées du Bas-du-Fleuve

12/30/2025

En cette fin d'année 2025, je tiens à vous souhaiter de belles célébrations avec vos familles ou vous amis 😊🥧🧁🥗🫕🍲 J'espère que votre temps des fêtes se passe bien et que vous mangez des bons repas/desserts sans culpabilité 💙
Merci pour votre confiance et votre fidélité.
J'ai la chance de faire le plus beau métier du monde, car chaque jour je sensibilise des gens à la cause qui me tient le plus à coeur ; les saines habitudes de vie. Je suis convaincue que l'alimentation et le sport peuvent prévenir une panoblies de problèmes de santé mentale et physique.
Au plaisir de vous croiser en 2026! ☺️🏃‍♀️🥝

12/22/2025

Rappel amical que vous pouvez profiter du temps des fêtes sans culpabilité. ☺️🎄🎅
Ce n'est pas une tarte, un morceaux de bûche ou une tourtière qui va vous donner une maladie ou vous faire prendre du poids automatiquement. 😉
Profitez du temps des fêtes pour partager de bons repas en famille et pour créer des souvenirs autour d'un savoureux repas🥧🫕🍰
Qu'on soit dans la temps des fêtes ou simplement n'importe quand dans l'année, c'est tout à fait normal de faire plaisir à nos papilles gustatives peu importe la valeur nutritive de l'aliment ou du repas. Tout est une question de fréquence et d'équilibre.
Une alimentation équilibrée signifie aussi de manger des plats moins santé !😉
Je vous laisse avec une photo d'un délicieux dessert que j'ai dégusté sans culpabilité la semaine passée. Il ne restait plus aucune miette dans l'assiette!😁 Impossible pour moi de partager ou d'en laisser quand c'est un bon dessert au chocolat (mon plus grand plaisir gustatif). 😋🍫

Je vous souhaite de manger avec plaisir et en pleine conscience pendant cette période des fêtes🎄 ❤️💚

Address

600 Route Marie-Victorin
Sorel, QC
J3R1K7

Telephone

+14508083549

Website

http://www.catherinepaulnutritionniste.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Catherine Paul nutritionniste-diététiste posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Catherine Paul nutritionniste-diététiste:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Sorel?