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02/27/2021

https://youtu.be/YxmbgpTandE

12/12/2020

Planejando começar o ano magrinha(o)? Agora é hora de aprender sobre dieta cetogênica e emagrecer comendo.
O livro A Rainha da Dieta Keto foi desenvolvido por nutricionista explicando tudo sobre dieta cetogênica de maneira prática e sem complicações. O livro também inclui cardápio 14 dias, receitas completas, dicas e muito mais.
Livro na versão física ou epub.
Para saber mais, acesse:
www.rainhaketo.com.br

09/04/2020

Benefits of higher protein diets to optimize health during aging, inactivity, bed rest, or metabolic dysfunction such as T2D.

08/22/2020

😅😂

08/18/2020

Novo guideline p/ Obesidade

https://nutritotal.com.br/pro/wp-content/uploads/sites/3/2020/08/Obesity-in-adults-a-clinical-practice-guideline.pdf

05/23/2020

Mais uma receitinha de pão Keto.

Broa Integral Keto:
12g de fermento biológico para pão
1 xícara (240ml) de água morna
2 ovos ( batidos como omelete)
1/2 xícara de fibra de aveia (fininha)
2/3 xícara de farinha de glúten
1 colher de café de sal
4 colheres de sopa de adoçante em pó ( xilitol, eritritol)
1 colher café de mel ( para ativar o fermento)
1/2 colher de café de goma xantana
2 colheres sopa de manteiga

Em uma travessa adicione o fermento a manteiga o mel e a água morna. Mexer até ficar homogêneo. Cubra com plástico ou papel filme e reserve por 15 minutos. ( eu gosto de deixar dentro do microondas para favorecer um ambiente quente e auxiliar na ativação do fermento).
Bata os ovos como para omelete e reserve.
Em outra travessa adicione todos os ingredientes secos. Após os 15 minutos de espera está na hora de adicionar todos os ingredientes numa só travessa. Utilizar batedeira planetária por 7 minutos para sovar o pão ou sovar manualmente com auxílio de uma espátula. ( é importante fazer esse processo final para que a farinha de glúten fique elástica e o pão fique macio). Coloque em assadeira untada e cubra com plástico, deixe crescer por aproximadamente 1,5-2 horas.

Pre-aqueça o forno a 200C (380F) e asse por 30-35 minutos.

Pão rende 18 fatias. Total de carboidrato net por fatia é 2.2gramas 5 gramas de gordura e 10gramas de proteína.

05/21/2020

Preguicinha de fazer café da manhã ? Ótima opção pra matar a fome.

Keto Smoothie:

3 morangos grandes
1 abacate pequeno ( avocado)
1-2 colheres de erythritol em pó ou adoçante de preferência
1 colher de sobremesa de cream cheese
250ml de leite de côco ou amêndoas
Colocar todos os ingredientes no mixer e voilà !

05/19/2020

Peguei essa receitinha uns anos atrás de uma amiga nutri e só hoje resolvi testar...me pergunto porque não fiz antes 😅😋

1 xícara de farinha de oleaginosas (qualquer uma, inclusive uma misturinha se vc preferir)
5 Col. Sopa de Psylium (pra dar maciez)
2 col. Sobremesa de fermento em pó Royal
3 claras de ovos ( bati pouquinho até espumar)
1 pitada de sal
1 xícara de água fervendo
1 col. Sobremesa de vinagre (qualquer um, branco, de vinho, de maçã...)

Coloca todos os ingredientes (menos o fermento) em um recipiente e misture bem até formar uma massinha. Misture o fermento com cuidado nessa massa. Umedeça as mãos com água e forme as bolinhas. Coloque em uma forma, deixando um espaço entre os pães para que possam crescer.
Coloque em forno pré-aquecido (15 min a 190°C), por aproximadamente 20 a 30 minutos ou até dourar a parte de cima. O tempo pode variar de forno para forno.

02/10/2020

Estudo PREVEND teve como objetivo investigar a associação entre as concentrações plasmáticas de vitamina B 12 com a mortalidade por todas as causas na população em geral. Para isso, foram incluídos no estudo 5.571 participantes com a idade média de 53,5 anos, sendo 50,8% homens (2830). Fora...

12/11/2019

Keto Baked Spinach Balls

11/25/2019

Sistema Easy Eggs has been specifically designed for cooking eggs in the microwave. Cook poached, scrambled egg, a mini omelette or an egg the perfect size for a muffin. Never has cooking eggs been so quick and easy!

Break 2 eggs, pierce yolks with a fork, close the container and keep the steam vent open. Microwave for 55 seconds. Remove from the microwave, close the steam vent and leave for a couple of minutes.

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Shepard &Young Street
Toronto, ON
00000000

Website

http://www.rainhaketo.com.br/

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