03/16/2018
Beef teriyaki skewers / brochettes de boeuf teriyaki 🍷😍
Ingrédients
1 lb (450 g) sirloin steak, cut into about 1 1/2” (3.5 cm) cubes
2 bell peppers, different colours, core and cut into pieces for skewering
2 tsp (10 ml) red garlic seasoning
1/3 C (80 ml) Teriyaki Grilling Sauce, prepared
Sea Salt (Grinder), to taste
Black Pepper (Grinder), to taste
Preparation
Combine steak, bell peppers in mixing bowl. Sprinkle with Red garlic Seasoning, add Teriyaki Grilling Sauce
Marinate for a minimum of 1 hour, or overnight.
Preheat grill to medium-high or bbq
Thread pieces of steak, bell pepper
onto skewers. Grill for 3 - 5 minutes per side, or until steak is cooked to desired
Season with Sea Salt and Pepper and serve with steamed rice.
✨Français
Ingrédient
450 g (1 lb) de surlonge de bifteck, coupé en cubes
2 poivrons de couleur différente, coupés en morceaux
10 ml (2 c. à thé) d'Assaisonnement ail rouge
80 ml (1/3 T) de Sauce à grillade teriyaki , recette préparé
Sel Marin (Moulin), au goût
Poivre Noir (Moulin), au goût
Préparation
Combiner les morceaux de bifteck, poivrons dans un bol.
Saupoudrer avec l’ Assaisonnement ail rouge. Ajouter la Sauce à teriyaki et remuer pour bien enrober. Mariner pendant au moins 1 heure, ou toute une nuit.
Préchauffer le gril ou le bbq feu moyen.
Enfiler les morceaux de bifteck, de poivrons
Griller de 3 à 5 minutes par côté ou jusqu’à la cuisson désirée du bifteck.
Assaisonner de Sel Marin et Poivre
et servir avec riz