Julie Bédard Nutritionniste-Diététiste

02/08/2026

Et si on parlait de relation positive et harmonieuse avec la nourriture maintenant 😇
Je choisis de prendre soin de moi ➡️ Je prends le temps de planifier mes repas/collations ➡️ J'oriente mes choix vers des aliments/repas qui me nourrissent & me font sentir bien ➡️ Je me sens bien et j'ai de l'énergie à revendre ➡️ Je m'entraîne et sors dehors m'oxygéner ➡️ J'ai encore plus d'énergie et je me sens bien autant physiquement que mentalement ➡️ Je dors mieux ➡️ Je ne manque pas d'énergie et je reconnais bien mes signaux de faim que je prends soin de respecter de mon mieux car aliments = énergie ➡️ Je me sens bien, sereine, reconnaissante, énergisée et j'ai envie d'honorer ça en répétant le cycle 🔄

Boum💥 Pas de recette magique, pas d'aliments bons/mauvais, pas de culpabilité, juste...se choisir et choisir de faire de son mieux pour prendre soin de soi. C'est là que tout commence😇

✅️Omelette aux fruits pour déjeuner avec toast au creton😜
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✅️Carrés nutritifs d'avoine aux bananes-choco-arachide pour déjeuners/collations
✅️Hauts de cuisse de poulet et légumes rôtis sur plaque:
https://www.ontario.ca/fr/terre-nourriciere/recette/souper-de-poulet-tex-mex-sur-plaque-patisserie
✅️Boulettes/saucisses de porc haché aux herbes et halloumi avec riz aux légumes & légumes vapeurs (brocoli & carottes)
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✅️Guédilles aux crevettes nordiques
& salade de choux
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Pssst...Ceci dit, ce soir ce sera nachos & ailes de poulet😜

02/07/2026

Dire qu'au départ j'pensais me faire une toast au creton pour dîner 😅
J'essaie toujours d'explorer un peu plus loin que ma 1ère idée😉
Y me restait mes boulettes de tofu arachide !! Réchauffées quelques minutes au air fryer, le temps de préparer le reste de mon bol "vitalité"!

02/05/2026

💜Je porte du mauve pour la Semaine Nationale de sensibilisation aux troubles alimentaires💜

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02/03/2026

🚨Quand chaque "conseils" ou "recommandations", si bien soit-elle, devient une nouvelle RÈGLE qui s'ajoute aux précédentes...
🚨Quand tu considères ta journée gâchée parce que tu n'as pas respecté l'une ou l'autres des règles de "bonne conduite" que tu t'étais dictée...
🚨Quand tu te sens en échec constant, impression de ne jamais faire "ce qu'il faut"...
Ce sont des signaux d'alarme, ne reste pas seul.e avec ça...

Compter chaque calorie. Scanner chaque étiquette nutritionnelle. Refuser des invitations parce que l'alimentation ne pourra pas être contrôlée, ou assez « saine».

De l'extérieur, ou même quand on est soi-même dans la tempête d'un trouble alimentaire, il est possible de mélanger ces réflexes comme de la « discipline » ou même un « mode de vie sain ». Mais à l'intérieur, ce peut être l'épuisement mental constant. Chaque repas peut devenir une équation mathématique. Chaque bouchée peuvent générer de l'anxiété.

Ce contrôle rigide vole la spontanéité, la joie de partager un repas, la liberté d'écouter ses envies. Ce qui semble être une quête de santé cache parfois une souffrance qui mérite d'être reconnue.

Manger ne devrait jamais être une source de torture mentale. Et non, ressentir une panique intense face à un aliment « interdit » n'est pas normal.

Si ces mots résonnent en vous ou décrivent quelqu'un que vous aimez, sachez que des ressources existent. 💙

ANEB Québec offre des services gratuits et confidentiels :
📞 Ligne d'écoute et textos
💬 Clavardage en ligne et groupes de soutien, et +
Consultez le www.anebquebec.com
📧 info@anebquebec.com

Consultez la programmation de la Semaine nationale de sensibilisation aux troubles alimentaires au live.semainetroublesalimentaires.com/evenements/ . Lien en bio!

02/02/2026

On y est...un sujet délicat dont il faut parler. Je le constate quotidiennement dans le cadre de mon travail...vous êtes nombreux/nombreuses...trop. Trop de souffrance. Cette semaine on jase ok? Je présenterai quelques exemples de cas qui représentent ce que vivent ceux et celles qui en souffre...

02/01/2026

Ooooooh, le beau menu pas plate🤤
Repas végé: Le potage ✅️
Repas de poisson: La truite ✅️
Repas de poulet: La casserole ✅️
Repas de viande : Le chili✅️

Sans oublier de mettre au menu du temps, pour toi, pour prendre l'air, bouger, respirer profondément, repousser tes limites, te reposer, ...😇

02/01/2026

J'aime comment elle présente les bases & motivations derrière ce défi 😇 Pour moi ça été 30 jours en janvier ✅️ Une pause nécessaire maintenant je trouve, pour revoir et questionner notre relation avec l'alcool... souvent un automatisme, une association avec détente et/ou récompense, puis qui devient parfois/souvent une nécessité...Or on sait maintenant, le "concept" de quantité sécuritaire n'existe plus...

Pour cette fin de série… et pour une invitation à la réflexion en ce WE qui débute 😉

January Dry et 28 jours sans alcool (ou la pause que nous voulons bien prendre, car le calendrier comporte 365 jours ): et si l’objectif était ailleurs?

On parle souvent de ces défis comme d’un simple arrêt.
Une pause.
Un effort de contrôle.

Mais en réalité, l’objectif est tout autre.

Ce n’est pas seulement arrêter de boire

Ce n’est pas une compétition.
Ce n’est pas une performance.
Ce n’est pas une preuve de discipline.

👉 L’objectif est d’observer.

Observer ce qui se passe quand l’alcool n’est plus là
• Comment je dors?
• Comment je me sens au réveil?
• Comment mon corps réagit?
• Comment mon anxiété évolue?
• Comment je gère le stress autrement?
• Qu’est-ce qui me manque… ou pas?

👉 L’absence d’alcool devient un miroir.🪞

Prendre du recul sur sa relation

Ces défis nous offrent quelque chose de rare :
un espace pour ralentir,
pour sortir de l’automatisme,
pour reprendre le choix.

Ce n’est pas « vivre sans alcool pour toujours ».
C’est vivre sans alcool assez longtemps pour comprendre.

Ce que plusieurs découvrent
• Un sommeil plus réparateur
• Une anxiété plus basse
• Une énergie plus stable
• Un corps moins inflammé
• Une clarté mentale accrue

👉 Et parfois…
une relation à l’alcool qu’on n’avait jamais vraiment questionnée.

⭐️Invitation à la réflexion⭐️

Et vous…
• Qu’est-ce que cette pause vous apprend sur vous?
• Qu’est-ce qu’elle révèle?
• Qu’est-ce que vous aimeriez conserver après?

Parce qu’au fond,
le véritable objectif n’est pas l’arrêt.

👉 C’est la conscience.

« Ce n’est pas ce que l’on enlève qui transforme, mais ce que l’on découvre en chemin. »

Bon WEEK-END 🙌🏻

Julie 😊

01/29/2026

Grosse journée devant ? Assures-toi de bien garnir ta boîte à lunchs😁😎

01/25/2026

Quelle belle température pour cuisiner! Une pensée pour ceux qui subissent une panne de courant 😕
Mon menu 100% reconfort était déjà pensé depuis vendredi😇
✨️Déjà ce matin, crêpes & fruits✅️
✨️Omelette aux fruits déjà prête pour diner✅️

Alors avec les poitrines de POULET désossées à 4,99$/lb chez Maxi => ✨️Roulades farcies au jambon-fromage-champignons et brocoli
Inspiré de ceci : https://lepoulet.qc.ca/recettes/poitrine-de-poulet-au-jambon-foret-noir-aux-asperges-et-au-fromage/

✨️On s'est mis à 2 pour préparer tous les légumes pour une belle "batch" de sauce à spagh à la VIANDE avec laquelle je préparerai ma super lasagne "one pot" pour ce soir:
https://www.facebook.com/share/p/17yAJMK4TN/

✨️On en a profité aussi pour tout préparer les légumes pour une chaudrée aux CREVETTES et fruits de mer
*J'avais fait provision de crevettes nordiques en spécial(8,99$ ou 9,99$/400g) il y a 2 semaines 😇
https://www.facebook.com/share/p/16tkGngcaH/ J'y ajoute des petits bouquets de chou-fleurs et de brocoli que j'avais "stock"😊

✨️ Lundi ce sera mon TOFU général Tao avec riz& brocoli.

✨️Je ferai mes supers galettes nutritives à base de HARICOTS BLANCS cet pm💥
https://www.facebook.com/share/p/14QfgxontYp/

01/24/2026

Un (autre) sujet qui me passionne et pour lequel je m'assure de guider mes clients/clientes afin de prévenir et/ou renverser ce phénomène🙏

La sarcopénie n’est pas qu’une question d’âge. Perte de force, résistance anabolique, exercice et alimentation : des clés simples pour préserver le capital musculaire à tout âge.

01/23/2026

💥Quelques idées en prévision du week-end !!
1- Burger de luxe avec guacamole et champignons rôtis à l'ail🤤
2- Boeuf strogganoff! OMG j'avais oublié cette recette 5⭐️
3- Filet d'aiglefin (ou sole, ou morue...) à la méditerrannéenne, un must👌
Chacun de ces repas agrémenté d'une belle part de 🍅🫑🥒🥦🥕🥗
*Détails sous les photos*

01/22/2026

AVANT entraînement vs APRÈS

>30-60 minutes avant, on mise sur les GLUCIDES = Principale source d'ÉNERGIE: 1/2 t. Yogourt (grec tout de même, donc aussi un peu protéiné) légèrement sucré + 1/4t. de granola. Avec un fruit en plus ça aurait été👌

APRÈS (+/- 30 minutes):
Des glucides aussi pour récupérer/recharger ET des PROTÉINES (2 oeufs & 1 tranche de fromage) pour soutenir/construire nos muscles qui ont travaillé dur🥵💪🦵. Un bon gras comme l'avocat, parce que ça nourrit et complète à merveille.
*Je vais compléter le tout avec un bon matcha-collagène (pertinent avec entraînement) préparé avec mon lait protéiné vanille de Natrel Plus👌
Un total de 35g de protéines 🤟

J'ai plein de choses à vous partager🤗
A suivre!!