Le kombucha de Julie

Le kombucha de Julie Situé à Waterville, au cœur de la magnifique région de l'Estrie, Le Kombucha de Julie est en pleine effervescence.

“ En optant pour une fermentation en bouteille, nous générons des bulles naturelles, offrant ainsi une boisson pétillante et vivante, sans ajout de gaz carbonique.” -Les Brasseurs passionnés- Cette jeune compagnie fondée par Julie Henrie et désormais dirigée par Élouann Marcoux, nouveau Propriétaire-Brasseur, cherche à se distinguer par la création d’un kombucha de qualité supérieure et savoureux. Notre breuvage offre une alternative rafraîchissante et saine aux boissons alcoolisées.

Croc-mou le chat est très fier de vous annoncer une nouvelle importante, nous avons enfin un point de vente à SHERBROOKE...
09/11/2025

Croc-mou le chat est très fier de vous annoncer une nouvelle importante, nous avons enfin un point de vente à SHERBROOKE!
Depuis le 9 septembre, nos produits sont en vente à la Coopérative Alentour!
Il y aura une dégustation sur place ce vendredi 12 septembre, avec notre proprio brasseur Elouann Marcoux de 14h à 17h.
Vous pourrez vous procurer toutes nos délicieuses saveurs dans notre format apéro de 330 ml ainsi que notre format grande soif de 750 ml.
Passez faire vos réserves de kombucha au 510 Rue Jean-Paul-Perrault, Sherbrooke, QC J1L 3A6!!🌞

On y sera !   ET VOUS?🥰🥳🥰
08/20/2025

On y sera ! ET VOUS?🥰🥳🥰

Un festival gourmand qui attire chaque année des milliers de résidents de la région de Compton et s'impose aussi comme l'une des attractions touristiques les plus populaires en Estrie.

Le plaisir d'être en famille!
08/06/2025

Le plaisir d'être en famille!

NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUT. !Notre kombucha artisanal fait maintenant partie de la belle famille brassicole des 11 Com...
07/12/2025

NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUT. !

Notre kombucha artisanal fait maintenant partie de la belle famille brassicole des 11 Comtés à Cookshire.

NOTRE NOUVEAU POINT DE VENTE où les bulles s’alignent parfaitement : celles du houblon, et les nôtres.

On y propose nos quatre déclinaisons de saveurs :
✨ Fleur de monarde & framboise – Vif et floral, avec une finale éclatante
✨ Feuille de mélisse & gingembre – Rafraîchissant, légèrement piquant
✨ Fleur de camomille & bleuets – Floral et légèrement sucré
✨ Pousses d’épinette & pommes – Nordique, franc et forestier

Passez y goûter et faire le plein de bonnes bières à base de céréales locales et de houblon 100 % québécois. Sur place, terrasse lumineuse et cuisine champêtre – La Cuisine Déchaînée – invitent à prolonger la dégustation.

Bref , le détour parfait pour venir savourer votre Kombucha… puis rester pour l’ambiance et les bières poétiquement houblonnées des 11 Comtés.

06/20/2025

Nouvelle étape pour notre bar.

On sert maintenant de l’alcool.
Bières du , drinks spiked, et une petite sélection de spiritueux — à prix honnêtes.

C’est aussi l’occasion de mettre en lumière une collaboration qui nous suit depuis le tout début.
Le duo derrière est présent chaque début de soirée, en alternance, avec des kombuchas bruts, fermentés naturellement, faits ici à Sherbrooke.

Pourquoi pas redécouvrir le kombucha pomme-épinette avec un trait de gin?
C’est simple et frais — à demander au bar. 🌲🍸

Comme tout ce qu’on bâtit ici, notre carte d’alcool va évoluer avec le temps — au rythme de nos valeurs, de nos envies, et de notre communauté.

Des idées de produits à ajouter au bar? Dites-le en commentaire.

Merci à notre équipe du bar et à nos partenaires locaux.
À chacun·e sa façon de trinquer — chez nous, tout le monde trouve sa place.

C'est avec JOIE que nous annonçons notre nouveau partenariat avec l'épicerie de North Haltey LE BARON ! Vous pourrez ach...
05/09/2025

C'est avec JOIE que nous annonçons notre nouveau partenariat avec l'épicerie de North Haltey LE BARON ! Vous pourrez acheter nos magnifiques petits formats en passant par cette superbe épicerie de quartier !

😃😃😃DU PUR BONHEUR 😃😃😃Nous sommes fiers d’annoncer que NOTRE KOMBUCHA est désormais disponible dans le chaleureux CAFÉ BA...
04/24/2025

😃😃😃DU PUR BONHEUR 😃😃😃

Nous sommes fiers d’annoncer que NOTRE KOMBUCHA est désormais disponible dans le chaleureux CAFÉ BAOBAB, lieu de rencontres et de partage au cœur d'un magnifique quartier.

Le Baobab est bien plus qu’un simple café : c’est un espace vibrant où se croisent cultures, générations et idées. À travers des spectacles, des ateliers d’art social, des activités socioculturelles, des repas nourrissants et des moments d’échange, il favorise la création de liens authentiques.

Ce partenariat incarne parfaitement nos valeurs : la convivialité, la diversité, le partage et le bien-être. Nous sommes fiers de voir notre kombucha rejoindre cette communauté dynamique, où chaque gorgée contribue à nourrir la rencontre, la créativité et la richesse humaine.

Venez découvrir cette alliance unique, où le goût, la culture et la convivialité se rencontrent pour créer des moments inoubliables autour des bulles du KOMBUCHA et de MAGNIFIQUES RENCONTRES HUMAINES !🥰

Les Brasseur-ses surexcité-és🙃

Date à mettre à votre agenda! 😉Viens porter tes bouteilles d'ici le 25 avril !Après cette date, elles seront comme les a...
04/23/2025

Date à mettre à votre agenda! 😉
Viens porter tes bouteilles d'ici le 25 avril !
Après cette date, elles seront comme les autres bouteilles de verre recyclé à 0,25$ !

VIENS NOUS VOIR À L'ESPACE MUZEAU !Viens vibrer au son de la musique électro dans l’ambiance feutrée du Muzeau ! Un endr...
04/17/2025

VIENS NOUS VOIR À L'ESPACE MUZEAU !

Viens vibrer au son de la musique électro dans l’ambiance feutrée du Muzeau ! Un endroit sans alcool où les 4 DJ offrent une expérience unique et profites de chaque gorgée de notre kombucha, pour booster ton énergie.

Une soirée assurément excitante qui est dédiée à l’exploration des musiques électroniques hybrides et immersives.

🗓️ À découvrir le 18 avril à l’Espace Muzeau.
📍 58 rue Wellington Nord, Sherbrooke.

Attention !! Attention !! Attention !!😎Amateurs de bulles et de bonne humeur, notre petit format de kombucha est mainten...
04/11/2025

Attention !! Attention !! Attention !!😎
Amateurs de bulles et de bonne humeur, notre petit format de kombucha est maintenant offert au Pavillon des Arts de Coaticook! Préparez-vous à siroter de l'art en bouteille, lors de vos spectacles !!

Les brasseur-es fière d'être sur les tablettes et partenaires du Pavillon!🥰

NOUVEAUTÉS - NOUVEAUTÉS - NOUVEAUTÉS - NOUVEAUTÉSChère clientèle, 🥰Découvrez les nouveautés du Kombucha de Julie, où l'i...
04/07/2025

NOUVEAUTÉS - NOUVEAUTÉS - NOUVEAUTÉS - NOUVEAUTÉS

Chère clientèle, 🥰

Découvrez les nouveautés du Kombucha de Julie, où l'innovation rencontre la passion !

Nous sommes ravis d'accueillir ÉLOUANN MARCOUX EN TANT QUE PROPRIO-BRASSEUR. Avec son expertise et sa vision, il est prêt à insuffler une nouvelle énergie au Kombucha de Julie, tout en jonglant avec des bouteilles comme avec des idées nouvelles.

Mais ce n'est pas tout !

Nous avons également lancé un tout NOUVEAU FORMAT DE BOUTEILLE DE 330 ML, idéal pour les petits soifs.

Et pour couronner le tout, nous avons opté pour un NOUVEAU BRANDING POUR NOS ÉTIQUETTES alliant modernité et sensibilité, pour refléter notre engagement envers la qualité et l'esthétique.

L’innovation et le dépassement seront au rendez-vous pour un festival de délices effervescents.

Cheers🥂🥰🥂
Les Brasseur.es du Kombucha de Julie

P.S. L’idée gagnante du concours pour une seconde vie à vos
bouteille est celle de LA FAMILIA PICARD GOMEZ👋👋

Merci de votre participation !

Chère clientèle,🥰Dans cet ép*sode captivant de La Saga des Bouteilles, le lâcher-prise est au cœur de notre récit, et ce...
03/30/2025

Chère clientèle,🥰

Dans cet ép*sode captivant de La Saga des Bouteilles, le lâcher-prise est au cœur de notre récit, et ce n’est pas peu dire ! NOUS AVONS UN PETIT PINCEMENT AU COEUR, MAIS AUSSI UNE LÉGÈRETÉ NOUVELLE, CAR NOUS VOUS ANNONÇONS QUE NOUS NE RACHÈTERONS PLUS LES BOUTEILLES CONSIGNÉES DE NOTRE PRÉCIEUX BREUVAGE PÉTILLANT.
Et oui, vous avez bien entendu !😉

Ce choix n’a pas été une mince affaire, croyez nous ! Nous avons pesé le pour et le contre, comme des alchimistes en quête de la formule parfaite. Mais, hélas, il est devenu clair que les fastidieux lavages et la réutilisation des bouteilles nécessitaient un effort digne d’un marathonien. Pour assurer la pérennité de notre sympathique entreprise, nous avons dû faire ce choix, un peu comme un poète qui abandonne une rime pour trouver la bonne cadence.

Notre amour pour la planète reste aussi fort et au centre de nos préoccupations. Nous vous remercions de votre sublime compréhension et de votre soutien extraordinaire dans cette rocambolesque aventure vers une consommation plus responsable. Ensemble, continuons à faire pétiller le monde, même sans bouteilles consignées !

Ainsi, cette deuxième ép*sode se termine sur une note bienveillante : nous allons racheter pendant les trois prochaines semaines vos jolies bouteilles ! Vous n’avez qu’à les ramener dans nos points de vente, ou peut-être que vous pouvez les conserver et leur trouver un usage unique. Qui sait, elles pourraient devenir des vases, des lampes ou même des œuvres d’art des plus recherchées !

D’ailleurs, comme toute fin amène un commencement, ne manquez pas le dernier ép*sode, rempli d’excitantes nouvelles, et pas qu’une, je vous le garantis !

Merci encore pour votre fidélité et votre compréhension.

Cheers ! 😊🥂😊
Les Brasseur.es Enthousiastes du Kombucha de Julie

P.S. Et vous chère clientèle, quelle deuxième vie originale et inédite donneriez vous à vos belles bouteilles à réutiliser ? Un Quatuor de savoureux Kombuchas à gagner pour l’idée la plus extravagante que nous recevrons dans la semaine à venir – parce qu’après tout, même vos bouteilles méritent une carrière artistique !🤩

Address

Waterville, QC
J0B3H0

Telephone

+18199434624

Website

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