27/05/2025
फ्री रेडिकल का क्या अर्थ है?
रसायन विज्ञान में, एक रेडिकल , जिसे फ्री रेडिकल के रूप में भी जाना जाता है, एक परमाणु , अणु या आयन होता है जिसमें कम से कम एक अयुग्मित वैलेंस इलेक्ट्रॉन होता है। कुछ अपवादों के साथ, ये अयुग्मित इलेक्ट्रॉन रेडिकल को अत्यधिक रासायनिक रूप से प्रतिक्रियाशील बनाते हैं। कई रेडिकल स्वचालित रूप से द्विगुणित हो जाते हैं ।
शरीर में फ्री रेडिकल्स कैसे बनते हैं?
भोजन के पाचन के दौरान, जब विघटन की क्रिया होती है तो इन मुक्त कणों का उत्पादन होता है। आप इन्हें पाचन के दौरान निकलनेवाले अपशिष्ट भी कह सकते हैं। -इस प्रक्रिया के अतिरिक्त जंक फूड अधिक खाने से, स्मोकिंग करने से, लंबे समय तक केमिकल्स के बीच रहने से भी शरीर के अंदर फ्री रेडिकल्स के बनने की प्रक्रिया बढ़ जाती है।
फ्री रेडिकल्स डैमेज क्या है?
फ्री रेडिकल तब हानिकारक होते हैं जब वे डीएनए, लिपिड, प्रोटीन या शरीर की अन्य संरचनाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। जब ये नुकसान होते हैं, तो कैंसर और सूजन जैसी बीमारियाँ हो सकती हैं। यह माना जाता है कि फ्री रेडिकल्स से होने वाला नुकसान उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में योगदान दे सकता है।
शरीर में मुक्त कणों को बेअसर कैसे करें?
एंटीऑक्सीडेंट कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को बेअसर करके उन्हें रोक सकते हैं । इनमें पोषक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, सी और ई, और खनिज तांबा, जस्ता और सेलेनियम शामिल हैं।