Gesundwerkstatt - Wiebke Schubien

28/12/2025

🥂 Dieses Jahr knallt bei uns nur eines: die Vitaminbombe 💥🍊
An Silvester verzichten wir auf Tischbomben und setzen stattdessen auf einen Apéro, der Körper und Sinne feiert!
Fruchtig, frisch, voller Vitamine und ideal, um leicht und bewusst ins neue Jahr zu starten.
Ein Drink, der nicht beschwert, sondern belebt – und genauso festlich ist.
✨ Cheers auf einen genussvollen Jahreswechsel, mit Energie statt Kater!
💡 Mehr gesunde Rezeptideen findest du auf gesundwerkstatt.ch
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24/12/2025

Zwischen Festvorbereitungen 🎄, Geschenken 🎁 und Familienessen vergessen wir oft das Wichtigste: uns selbst 💚
Atme tief durch, geh kurz spazieren, spüre Dankbarkeit ✨
Diese kleinen Momente der Ruhe sind Nahrung für dein Nervensystem – und das schönste Geschenk an dich selbst 💚

17/12/2025

✨ Genussvolle Festtage ✨
Glühwein gehört für viele zur Winterzeit einfach dazu. Aber es geht auch anders: aromatisch, wärmend und festlich, ganz ohne Alkohol.
In unserem Video zeigen wir eine alkoholfreie Alternative, die mit winterlichen Gewürzen, Fruchtaromen und Wärme überzeugt, perfekt für gemütliche Abende, Apéros oder bewusste Festtage.
Für alle, die sich etwas Gutes tun möchten - ohne Verzicht, aber mit viel Geschmack!
🎄 Wir wünschen euch eine entspannte, genussvolle Adventszeit und schöne Festtage. 💚

10/12/2025

10/12/2025

WIE FIT BIST DU WIRKLICH? 🔍💪🏼
Eine BIA-Messung zeigt dir mehr als jede Waage:
👉🏼 Körperfett
👉🏼 Muskelmasse
👉🏼 Wasserhaushalt
👉🏼 Stoffwechsel & Zellgesundheit

Nur ein paar Minuten – und du weisst genau, wo du stehst und wie du dein Training oder deine Ernährung optimal anpassen kannst. 🌿
Perfekt für alle, die im Winter gesund starten, Ziele setzen oder ihre Fortschritte sichtbar machen wollen. ✨
Erfahre mehr auf gesundwerkstatt.ch
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07/12/2025

BEREIT FÜR DIE PISTE? ⛷️❄️
Die Skisaison steht vor der Tür – und dein Körper freut sich über ein kleines Warm-up, bevor’s auf die Piste geht.
Wir zeigen dir 5 einfache Übungen, wie du deine Muskeln aktivieren, deine Gelenke mobilisieren und dich sicherer durch die ersten Schwünge bringen kannst.
Ob Wiedereinsteiger:in oder jedes Wochenende auf der Piste:
Mit ein bisschen Vorbereitung fährt es sich geschmeidiger, stabiler und kraftvoller.
Swipe dich durch die Übungen – und starte stark in den Winter! 💚

30/11/2025

WINTERZEIT = SUPPENZEIT 🥦❄️
Unsere Gemüsesuppe bringt zwei wahre Winterhelden in den Mittelpunkt: Brokkoli & Blumenkohl. Frisch, nährstoffreich und ideal für die kalte Jahreszeit.
Warum Gemüsesuppen im Winter so wertvoll sind:
• Sie wärmen von innen – ein sanfter Ausgleich zu kalter Luft & trockenen Räumen
• Sie liefern Flüssigkeit, ohne den Körper auszukühlen
• Sie sind leicht verdaulich und trotzdem voller Vitamine
• Und sie stärken das Immunsystem genau dann, wenn es am meisten gefordert ist

Brokkoli & Blumenkohl – zwei Kraftpakete für die Wintermonate:
🥦 Brokkoli bringt jede Menge Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralien. Perfekt, um Abwehrkräfte aufzubauen und Energietiefs vorzubeugen.
🤍 Blumenkohl ist besonders magenfreundlich, reich an Antioxidantien und unterstützt Leber & Stoffwechsel – ideal in einer Zeit, in der der Körper mehr Regeneration braucht.

Dazu kommen in unserer Suppe weitere nährstoffreiche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie oder Kräuter – für Geschmack, Kraft & Wärme in einer Schale.
✨ Viele weitere Winterideen findest du auf gesundwerkstatt.ch
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23/11/2025

🍫 Gesund geniessen statt Zuckerfalle!
Zucker ist allgegenwärtig. Nicht nur in Schokolade, Kuchen, Dessert oder Limonade, sondern auch in scheinbar gesunden Lebensmitteln wie Joghurt oder Müsli. Glucose liefert zwar schnelle Energie, bringt bei dauerhaft hohem Konsum aber den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht und erhöht das Risiko für Fettleber, Insulinresistenz, Diabetes, Bluthochdruck und sogar Alzheimer.
Heisst das jetzt: nie mehr Dessert? Natürlich nicht!
Wir dürfen uns zwischendurch ein Mousse au Chocolat gönnen – noch besser ist es, wenn wir eine gesunde Variante selber machen.
💡 Das Rezept für unser „Gesundes Mousse au Chocolat“ findest du auf gesundwerkstatt.ch
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19/11/2025

SÜSS, MILD UND RICHTIGE NÄHRSTOFFWUNDER 🧅✨
Die rote Tropea-Zwiebel ist nicht nur wunderschön, sie zählt zu den nährstoffreichsten Zwiebelarten überhaupt!
Ihr hoher Anteil an Vitamin B6, Vitamin C, Kalium und schwefelhaltigen Verbindungen macht sie zu einem echten Booster für dein Wohlbefinden.
Warum Tropea-Zwiebeln besonders sind:
• Milder Geschmack → perfekt für Salate, Bowls & Rohkost
• Vitamin B6 → unterstützt den Energiestoffwechsel & das Nervensystem
• Vitamin C → stärkt das Immunsystem
• Kalium → wichtig für Herz & Blutdruck
• Schwefelverbindungen → wirken entzündungshemmend, antibakteriell und fördern deine Darmgesundheit
• Und: sie sind leichter verdaulich als viele andere Zwiebelarten

Ob im Ofen geröstet, roh mariniert oder als aromatische Basis – Tropea-Zwiebeln bringen Farbe, Geschmack und gesundheitlichen Mehrwert auf deinen Teller.
🌿 Mehr gesunde Rezeptideen findest du auf gesundwerkstatt.ch
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16/11/2025

🫚🍋 Wärmt von innen & stärkt von aussen – Ingwertee mit Zitrone!
Wenn draussen die Temperaturen sinken, ist ein frisch aufgebrühter Ingwertee mit Zitrone genau das Richtige. 🫖
Er wärmt von innen, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend – perfekt in der kalten Jahreszeit.
☀️ Tipp: Geniesse deinen Tee draussen, wenn die Sonne hervorkommt. So tankst du gleichzeitig Vitamin D, das dein Körper im Winter besonders dringend braucht.
Vitamin D unterstützt nicht nur Knochen und Muskeln, sondern stärkt auch die Abwehrkräfte und hilft, das seelische Gleichgewicht zu bewahren.
Ein paar Minuten Wintersonne, eine Tasse heisser Ingwertee – kleine Momente, die Grosses bewirken. 💛
💡 Weitere Gesundheitstipps findest du auf gesundwerkstatt.ch
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09/11/2025

🍂Hagebutten – kleine Frucht mit grosser Wirkung!
Jetzt im Herbst zeigen sich die Hagebutten in ihrem schönsten Rot – und sind wahre Nährstoffwunder. Hagebuttenmark enthz rund 20-mal mehr Vitamin C als Zitronen und ist dabei sogar hitzebeständiger. Dazu kommen Vitamin A, B1, B2 sowie wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kupfer und Zink.
Besonders spannend: Der enthaltene Pflanzenstoff Galaktolipid wirkt entzündungshemmend und schützt die Knorpel – ideal bei Arthrose oder rheumatischen Beschwerden. 🌿
Hagebuttenmark lässt sich vielseitig einsetzen: in Salatsaucen, Smoothies, Joghurt oder Müesli. Schon ein kleiner Löffel täglich kann viel bewirken.
💡 Wer Hagebutten im Garten oder unterwegs findet, kann das Mark auch selbst herstellen. Für den Alltag ist jedoch ein hochwertiges Bio-Hagebuttenmark ohne Zuckerzusatz die praktischere Wahl – natürlich, konzentriert und voller Kraft.
Mehr gesunde Rezeptideen findest du auf gesundwerkstatt.ch ✨
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05/11/2025

🌰 Herbstzeit ist Nusszeit!
Haselnüsse und Baumnüsse sind wahre Kraftpakete – voll mit Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten. Sie stärken Herz, Gehirn und Immunsystem und liefern genau die Energie, die wir in der kühleren Jahreszeit brauchen. 🌿
✨ Was Nüsse können:
– versorgen dich mit Magnesium, Zink & Vitamin E
– fördern Konzentration & Nervenstärke
– liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren
– wirken entzündungshemmend und sättigend

🍁 Unser Tipp:
Eine Handvoll pro Tag reicht schon, um dich optimal zu versorgen – am besten naturbelassen, nicht gesalzen oder geröstet. 💚