Plantiful Nutrition

23/04/2026

Hello, I thought it’s time to introduce myself again 😊 I’m Mira, certified nutritionist with focus on a plantbased-lifestyle, especially for mums and kids. That means, I help women in pregnancy and while breastfeeding, as well as babies starting solids and kids, to get all the nutrition they need on a plant-based diet. I’m passionate about health myself and I’m an ethical vegan, while my family is mostly plant-based.

I have a background as a Business Engineer and M.Sc. Renewable Energy Engineer, but I am much more passionate about nutrition and helping people nowadays. My other degrees help me, however, to always keep up to date with the latest science and to keep an analyzing and professional approach to nutrition. Since becoming a mum twice, I developed an empathetic and pragmatic approach to nutrition. This helps me to give you advice in a warm and accommodating way

20/04/2026

Eine vegane Kinderernährung muss nicht anstrengend oder schwer sein, aber ein paar Punkte solltest du schon beachten.

1. Du solltest der Intuituition deines Kindes vertrauen. Kinder wissen intuitiv meist, was ihr Körper braucht. Da ist es auch ok, wenn eine Woche lang mal nur Nudeln gegessen werden. Wichtig ist, dass du deinem Kind ein buntes und ausgewogenes Angebot machst.
2. Vollwertkost geht vor Fleischersatzprodukten. Tofu und Hülsenfrüchte enthalten mehr Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe und sind vor allem bei kleinen Pflanzenessern der hochverarbeiteten Variante vorzuziehen.
3. Hülsenfrüchte zu spät anbieten. Besonders bei Babies und Kleinkindern ist der Eisenbedarf hoch und Linsen sowie Tofu sollten bereits ab Beikostbeginn dem Brei beigemischt werden oder bei BLW pur angeboten werden.
4. Zu wenig auf Calcium achten. Fast alle Studien zu veganer Kinderernährung bestätigen, dass eine vegane Kinderernährung gesund und sicher ist. Calcium kommt aber oft leider zu kurz, worunter dann die Knochendichte leidet. Das wollen wir doch nicht, oder?
5. Süßigkeiten auf ein Podest heben. Was verboten oder stark limitiert ist, wird umso interessanter.

Mehr davon? Folge mir für alltagstaugliche Tipps rund um vegane Schwangerschaft, Kinderernährung und Mama-Energie.

04/11/2023

Baby-boy ist jetzt fast 6 Wochen alt. Wir sind total verliebt und die meiste Zeit sehr glücklich zu viert 🥰 Er liebt es zu kuscheln und zu stillen und lässt sich fast nicht ablegen. Gar nicht so einfach mit einer 3-jährigen, da alle Bedürfnisse unter einen Hut zu kriegen!
Hattet ihr auch so ein Tragebaby?
Wie machen das die anderen 2-fach Mamis?

17/05/2023

Ernährst du dein Kind vegan, vegetarisch oder einfach überwiegend pflanzlich? 🌱🥕
Sind deine Kinder zwischen 6 und 10 Jahre alt? 👨‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👦👨‍👨‍👧

Dann ist unsere Veranstaltung "Mein veganer Teller" genau das Richtige für euch.
Da im Schweizer "Lehrplan 21" ausschliesslich eine traditionelle Mischkost gelehrt wird, möchten wir eine echte Alternative bieten. Die Kinder lernen spielerisch, sich mit einer gesunden pflanzlichen Ernährung auseinander zu setzen. Dies alles altersgerecht und mit viel Spiel und Spass. ⚽️🤸🎨

Interessiert? Schreib mir eine Nachricht und ich lasse dir weitere Infos zukommen. Alle Details sowie einen Anmeldelink findest du ebenfalls hier: https://sproesslingsherzen.ch/mein-pflanzlich-gesunder-teller/ 💚

18/04/2023

Sicher ein potentielles Streitthema - sie ernährt sich vegan, er isst Fleisch.

Nicht wenige VeganerInnen können sich eine Beziehung mit einem Nicht-Veganer gar nicht vorstellen. Kommen dann noch Kinder ins Spiel, so wird das ganze nochmal ein Stück komplizierter.

Unter https://plantiful-nutrition.ch/wie-du-dein-kind-ernaehrst-wenn-nur-ein-elternteil-vegan-ist/ erfährst du, wie wir das Thema für uns gelöst haben und welche Vorteile es für unsere Tochter haben kann, mit unterschiedlichen Meinungen und Lebenskonzepten aufzuwachsen. (Link in bio)

Erzähl mal - ernährst du dich anders als dein PartnerIn? Habt ihr Kinder und wie habt ihr das Thema Kindererziehung für euch gelöst?

08/04/2023

Ich wünsche euch allen frohe Ostern 🥕🐰

Bei uns wird es einen Osterbrunch von Chez Mimi Catering geben. Danach suchen wir vegane Schoko-Ostereier im Garten 🥚🌱

Wir feiern dieses Jahr ohne Familie, dafür mit Freunden. Ostern kann für viele Veganer hart sein: ob religiös oder nicht, die Widersprüche in den Traditionen sind schwer zu verdauen. Jesus, das Lamm Gottes, ist auferstanden - darum töten und essen viele kleine Baby-Schafe? Auch die bunten Eier und flauschigen Häschen muten höhnisch an, müssen doch die meisten Hühner ihr Dasein in Massentierhaltung fristen. Wusstest du, dass 97% der Legehennen ein gebrochenes Brustbein haben? Sie sind so überzüchtet, dass sie durch die Überproduktion an Eiern wertvolle Mineralien wir Calcium verlieren. Bei der Züchtung werden immer noch meist die flauschigen Bruderküken vergast.

Für uns sind bunte Plastik- oder Schokoeier und Plüschhäschen ok. Eier haben halt einfach diese besondere Form und sind schön anzusehen. Wie feiert ihr Ostern? Ist das Ei als Symbol für euch ok oder geht das für euch gar nicht?

Quelle: https://www.luzernerzeitung.ch/wirtschaft/neue-studie-roentgenbilder-mit-schock-resultat-97-prozent-aller-legehennen-haben-ein-gebrochenes-brustbein-ld.2254714

05/04/2023

Wenn es um Soja und dessen Erzeugnisse geht, sind sich viele Menschen nicht sicher, ob diese Produkte für Kinder und Erwachsene sicher sind.

Was ich schon alles gehört habe: in der Naturheilkunde scheint zu kursieren, dass nur asiatische Menschen Soja gut vertragen und auch dort am Besten nur fermentiert. Schwangeren und Menschen mit Brustkrebs wird oftmals geraten, auf Soja zu verzichten. Und Kinder sollten wenn überhaupt frühestens ab einem Jahr Sojaprodukte zu sich nehmen, und dann auf keinen Fall täglich.

Tatsächlich sind Sojaprodukte in der asiatischen Beikost eines der ersten Lebensmittel, das die Kleinen zu sich nehmen. Entgegen der Behauptungen der Alternativmedizin gibt es jedoch keinerlei Studien oder sonstige Hinweise darauf, dass europäische Kinder auf Soja verzichten müssen.

Wie die Studienlage aussieht und warum Sojaprodukte sogar sehr gesund sind, kannst du in meinem Blogartikel nachlesen.

https://plantiful-nutrition.ch/ist-soja-schaedlich-fuer-mein-kind/

Wie essen du und dein Kind gerne Sojaprodukte?

Hier sind angebratene Tofustückchen und Edamame sehr beliebt. Viele Kinder essen übrigens gerne blanken, kalten Tofu - einfach ausprobieren! Tofuprodukte sind ab Beikostbeginn sowohl im Brei als auch als finger food geeignet.

14/03/2023

Nicht nur für pflanzlich ernährte Kinder hilfreich: 6 Tipps für einen entspannteren Umgang mit dem Essen.



https://plantiful-nutrition.ch/mein-veganes-kind-isst-waehlerisch-6-hilfreiche-tipps/

01/02/2023

Es ist so weit - ich habe meine Webseite angepasst bzw. ausgebaut. 🥳 Ab sofort findest du unter

https://plantiful-nutrition.ch/vegane-kinderernaehrung/

alle Details zu meinem Angebot zur veganen und vegetarischen Kinderernährung.

Schau doch mal rein! Ich freue mich, von dir zu hören. Bei Fragen kannst du mir jederzeit eine Nachricht schreiben.

Und jetzt erzähl mal: fühlst du dich bereits sicher bei der (pflanzlichen) Ernährung deiner Kinder oder hast du Fragen und Unsicherheiten?
Lass es mich gerne in den Kommentaren wissen! ❤️

26/10/2022

Ist die Oma besorgt, weil du deinem Baby keinen Fleischbrei geben möchtest?
Die Reaktion der KinderÄrztin, dein Kind vegan oder vegetarisch zu ernähren, war auch alles andere als positiv?
Du bist dir selbst unsicher, weil du nur das Beste für dein Kind willst?

Es ist Halloween! Zeit, den Gedankengeistern den Garaus zu machen.
Buche jetzt einen meiner Halloween-Specials oder schreibe mir einfach eine DM, um weitere Optionen zu besprechen. Den Link findest du in der Bio.

12/10/2022

Bist du daran interessiert, dich pflanzlicher zu ernähren?
Oder bist du vegan-vegetarisch unterwegs, und fragst dich, ob du durch deine Ernährung alles bekommst was du brauchst?

Ich werde mich in Zukunft einerseits breiter aufstellen und möchte sowohl Mischköstler als auch Vegetarier ansprechen, die sich pflanzlicher ernähren wollen.
Andererseits werde ich mich weiter in Richtung Vegane Ernährung für Mutter und Kind spezialisieren und arbeite mich derzeit in das Thema "Wählerisches Essen" ein.

Bist du interessiert oder hast du eine Frage?
Ich bin gerne für dich da.
Kontaktiere mich via meine Homepage, facebook, instagram oder über
info@plantiful-nutrition.ch

Pflanzlicher essen ist gefragter denn je: sei es, um die Umwelt zu schützen, das Tierwohl zu bewahren oder aus gesundheitlichen Gründen. Eine (überwiegend) pflanzliche Ernährung kann Krankheiten vorbeugen und das Wohlbefinden verbessern. Voraussetzung ist, dass man ein solides Ernähurngswissen ...