Plantbased Ernährungsberatung

13/09/2024

https://www.20min.ch/story/ernaehrung-bund-wirft-das-steak-aus-der-ernaehrungspyramide-103183571

02/10/2022

Neue Aktion: Provision für eine Weiterempfehlung 😊💲
https://www.plantbased-ernaehrungsberatung.ch/

30/09/2022

Hast du schon einmal selber Granola gemacht?
Es bringt dir den leckeren "Crunch"- Effekt in dein Joghurt oder Müsli.
Einfacher als mit diesem Rezept geht es kaum, ausser du kaufst ein fertiges Produkt im Laden. 😜
Dafür weiss man beim selbst gemachten auch genau welche vollwertigen Zutaten verarbeitet wurden.

https://www.plantbased-ernaehrungsberatung.ch/rezepte.php?Page=Granola

Weitere Rezepte von mir:
https://www.plantbased-ernaehrungsberatung.ch/rezepte.php

25/09/2022

Heute möchte ich mit dir ein veganes Wähen Rezept teilen 😊
Anstatt Äpfel kannst du natürlich jedes Obst nehmen was du magst, Rhabarber, Zwetschgen usw.

Anstatt viel Text habe ich einmal eine Schritt für Schritt Bildanleitung erstellt.

Ein paar Infos möchte ich dir aber noch per Text an die Hand geben 😊
Du brauchst:
- 1 Fertig Blätterteig oder Kuchenteig
- ca. 150 g gemahlene Mandel oder Haselnuss
- 4-5 Äpfel

Für den Guss:
- 200-300 ml Hafermilch
- 1 EL Maisstärke
- 1 Seidentofu
- 1 Pack Vanille Zucker
- ca. 150 g Datteln (Je nachdem wie süss du es haben möchtest, 150g gibt eher eine süsse Wähe)

Backen gemäss Anweisung der Teig Verpackung.
z.B. 200 - 220 Grad, 40 - 50 Minuten Ober- Unterhitze.

Für weitere Rezepte schau doch mal auf meiner Webseite vorbei:
https://www.plantbased-ernaehrungsberatung.ch/rezepte.php

26/05/2022

24/12/2021

Ich wünsche dir frohe und erholsame Festtage 😊❤

12/11/2021

Beim Kauen im Mund produzieren die Mund-Speicheldrüsen das Verdauungsenzym Alpha-Amylase.
Dieses wird später ebenfalls in der Bauchspeicheldrüse produziert.

Gelangt das in der Mundspeicheldrüse produzierte Enzym nun zusammen mit dem Smoothie in den Magen, wird die Bauchspeicheldrüse entlastet und es ist mehr vom Enzym vorhanden was den Verdauungsprozess besser und angenehmer gestaltet.

29/10/2021

Ich habe mir die verschiedenen Mineralwasser aus dem schweizer Detailhandel mal etwas genauer angeschaut und die Mineraliengehalte in einer Tabelle zusammengefasst. 😊
Heute Bicarbonat / Hydrogencarbonat welches ein wichtiger Pufferstoff im Säure-Basen-Haushalt ist.

28/10/2021

Ich habe mir die verschiedenen Mineralwasser aus dem schweizer Detailhandel mal etwas genauer angeschaut und die Mineraliengehalte in einer Tabelle zusammengefasst. 😊
Heute Magnesium.

27/10/2021

Ich habe mir die verschiedenen Mineralwasser aus dem schweizer Detailhandel mal etwas genauer angeschaut und die Mineraliengehalte in einer Tabelle zusammengefasst. 😊
Heute Calcium.
Weitere Bilder folgen in den nächsten Tagen.

01/10/2021

Mit Freude halte ich heute das Zertifikat der Fachfortbildung für Vegane Sportler/innen in den Händen, welche ich dieses Jahr absolviert habe.
Gerne würde ich das neu erworbene Wissen weiterzugeben.
Falls du jemanden kennst der Interesse an einer Ernährungsoptimierung hat, wäre ich dir sehr dankbar wen du mich weiterempfehlen würdest 😊🙏💚
https://www.plantbased-ernaehrungsberatung.ch/

Zum normalen Veganen/Pflanzlichen Ernährungsberater für jedermann/frau sowie für vegane Schwangerschaften erweitern sich meine Fachkenntnisse nun auch um den Bereich Sport.