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Plaisir en Equilibre

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Plaisir en Equilibre

Nutritionniste agréée ASCA

🌿 Conseils en nutrition 🍽
🌿 Rééquilibrage alimentaire 🍓🥕🍗
🌿 Ateliers à thème 🤰🍼🍬🍪
🌿 Séances individuelles
🌿 En Gruyère

Ce que je vous propose :
Je vous propose une approche douce de la nutrition basée sur le plaisir et l'équilibre, adaptée à vos besoins et envies personnels. Pour cela, nous prendrons en compte ensemble votre environnement (professionnel, personnel et social), votre vécu, vos habitudes de vie et votre rythme quotidien afin de vous accompagner au mieux dans vos démarches nutritionnelles. Les buts étant d'avoir une relation saine avec l'alimentation, de préserver votre vie sociale, la gourmandise et de cuisiner des produits simples, non transformés. La privation, les régimes et les changements brusques ne font pas partie de l'approche que je vous propose. A propos de moi...
J’ai 38 ans, je vis à Bulle et je suis récemment devenue maman d’un petit bonhomme. J’ai suivi une première formation de laborantine médicale, métier que je pratique avec beaucoup de plaisir depuis plus de 15 ans. J’ai toujours porté un intérêt pour la nutrition, c’est donc naturellement que j’ai entrepris une formation de nutritionniste à l’ESSR (Ecole de Santé de Suisse Romande) à Genève en 2021-2022. Je pratique un peu de sport comme la randonnée en montagne, la course à pied, le trail et le ski alpinisme et j’adore faire de la pâtisserie ! Incompatible avec la nutrition me direz-vous ? Absolument pas ! Vous pouvez découvrir pourquoi sous la rubrique « Ce que je vous propose ».

02/01/2026

✨️ Nouveauté ✨️

Je vous propose des mini séances nutrition durant lesquelles vous me posez toutes vos questions.
🔎On va droit au but sans perte de temps !
Les avantages :

🔹️ On aborde specifiquement uniquement le(s) thème(s) que vous désirez durant 25 minutes.

🔹️Accessible à tous les budgets : 40 frs/séance.

🔹️ Depuis votre domicile : en visio ou par téléphone.

🔹️Séances remboursées par certaines assurances complémentaires.

Je suis disponible pour toutes questions ou prise de rendez-vous (par mp ou e-mail).

🌿 Aline Vaucher
Nutritionniste diplômée agréée ASCA
079 398 42 62
aline.guillod@hotmail.com

23/12/2025

Je vous souhaite de merveilleuses fêtes, entourés de ceux que vous aimez 🎄⭐️🎅✨️

Profitez de ces moments éphémères magiques et des gourmandises qui les accompagnent.

Et n'oubliez pas : "Tout est poison et rien est poison : cela dépend de la fréquence et de la quantité". Tout est dit 😉

J'en profite pour remercier toutes les personnes qui ont participé à une activité nutrition cette année et toutes celles qui me soutiennent de près ou de loin dans cette aventure 🙏🫶🩵

18/12/2025

Voici une recette de saison : des sablés épices-miel 🍯🎅⭐️🎄

Ils sont délicieux et allégés en sucre.

N'hésitez pas à me faire un retour si vous testez !

Et à suivre mon compte/aimer la publication pour soutenir mon travail ✨️

17/12/2025

Voici les fruits et légumes de décembre !

Merci Swiss Food Academy pour les images.

29/11/2025

Vous aimez les roulés à la cannelle ?

Voici ma recette !

🗒 Ingrédients

Pour la pâte levée :
🥛 250 g de lait tiède
• 1 sachet de levure sèche ou 20 g de levure fraîche
• 500 g de farine
• 40 g de sucre (pu sucre vanillé)
🧂 1 cc de sel
🥚 1 oeuf
🧈 45 g de beurre mou

Pour la garniture :
🧈 80 g de beurre mou
• 80 g de cassonade (sucre roux)
• 2 cs de cannelle

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Mélanger le lait tiède avec la levure. Laisser reposer 10 minutes.
2️⃣ Mélanger la farine, le sucre, le sel et l'œuf.
3️⃣ Ajouter le mélange lait+levure et le beurre mou. Pétrir 10 minutes.
4️⃣ Laisser lever 1h30 à 2h (doit doubler de volume).
5️⃣ Étaler en un rectangle de 40x30 cm. Étaler la garniture.
6️⃣ Rouler serré depuis le long côté. Découper environ 12 tranches de 3-4 cm de large.
7️⃣ Déposer dans un grand plat en espaçant les rouleaux.
8️⃣ Laisser lever environ 1h30 (doit doubler de volume).
9️⃣ Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante).
🔟 Cuisson environ 25 minutes.

💡Volontairement, je ne rajoute pas de glaçage sucré sur le dessus mais selon les goûts, vous pouvez en Étaler sur la brioche tiède ! (Mélangez du sucre glace avec un peu de lait).

💛 Si vous avez apprécié ce post, n'oubliez pas de suivre ma page et d'aimer ma publication pour soutenir mon travail !

❤️

19/11/2025

La saison des épices et de la cannelle est de retour 🎅🌟❄️

Voici ma recette de Pain d'épices ! Une recette ultra simple, allégée en sucre et sans beurre !

A tester absolument et à déguster avec un bon thé chaud ☕️

Vous m'en redirez des nouvelles 😉

06/11/2025

Voici les fruits et légumes du mois de novembre !

Merci Swiss Food Academy pour les jolies images !

28/10/2025

Muffins sucrés à la courge 🎃👻🍁

Originaux, de saison et dé-li-cieux !!!

Pour recevoir la recette : suis ma page, aime, commente et partage ce post !

25/10/2025

Tarte aux coings du jardin 🍐 une recette rapide et de saison 🍁🍂

Merci Swissmilk pour la recette :

https://www.swissmilk.ch/fr/recettes-idees/recettes/LM200211_18/tarte-aux-coings/?collection=97796

13/10/2025

Révision d'un classique pour le concours de samedi au recrotzon d'Estavannens 🐮

Et toi, tu aimes aussi la cuchaule "maison" ?

06/10/2025

Briochettes banane 🍌 chocolat 🍫

Une recette testée pour vous : une dinguerie toute moelleuse !!!

Effectuée en 20 minutes, cuisson et vaisselle comprise, que demander de plus ?!

Et en plus, sans sucre ajouté (hormis le choc).

Si tu veux la recette, commente ce post, partage-le et je te l'envoie !

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