S'entraimer

06/04/2025

✨ ATELIER LACTOFERMENTATION

Jeudi 10.04 à Carouge 17h30-20h30
60 CHF par personne
🥦 apéro-dégustation inclus

Concrètement? Tu apprends les bases de cette méthode de conservation ancestrale anti-gaspi qui te permet de prendre soin de ta santé digestive et de ton immunité et tu repars avec tes bocaux et un livret détaillé pour le refaire chez toi.

08/03/2025

✨APÉROS NUTRI ✨ c’est reparti! Conçues comme des afterworks conviviaux, ces rencontres organisées avec le soutien de la visent à promouvoir des pratiques culinaires saines et respectueuses de l’environnement, le plus souvent chez des commerçants du coin. Inscription indispensable, rachel@sentraimer.com 0792251605

31/12/2024

Que cette mer sereine soit de bon augure pour 2025 ✨

20/12/2024

Suite à l’arrêt de l’activité de la Société Coopérative des Chèvres de la Touvière, nous cherchons activement des lieux qui souhaiteraient accueillir une ou plusieurs de nos 40 chèvres toggenbourg, alpines ou croisées (entre 1 et 6 ans) en excellente santé et très câlines. Portante ou non portante. Merci de partager ce post! Si intérêt, merci d’écrire à chevre@touviere.ch

23/10/2024

C’était super, merci Association ma-terre

07/05/2024

Les inscriptions sont ouvertes!

Dans le cadre de la Journée mondiale du commerce équitable, la Ville de Carouge, distinguée Fair Trade Town depuis 2018, réaffirme son engagement pour le commerce équitable, des conditions de travail et une consommation responsable.

En collaboration avec la nutritionniste Rachel Richterich, nous vous proposons un apéro-nutri équitable le jeudi 16 mai pour vous familiariser avec cette notion et découvrir de produits de consommation courante équitables.

👉Prix: 5 CHF par personne, gratuit pour les moins de 12 ans.
👉Inscription indispensable: rachel@sentraimer.com
👉www.carouge.ch/apero-nutri-equitable-chez-espace-terroir

📅 Jeudi 16 mai
📍 Espace-Terroir, Rue du Pont-Neuf 9, 1227 Carouge

07/05/2024

✨ATELIERS:
Quatre rencontres conviviales sur le manger sain, bon et durable, organisées dans nos commerces de proximité grâce au soutien et à l’engagement de la Ville de Carouge

🍫Premier volet sur le commerce équitable le 16 mai: plein d’infos sur ce système d’échanges alternatif, les labels et leurs limites pour comprendre comment s’approvisionner durablement en café, chocolat, thé, épices et autres incontournables de nos placards qui pourtant viennent de loin. Apéro et dégustation inclus, à faire seul, en famille ou entre amis!

🗓️ Sur inscription: rachel@sentraimer.com ou 0792251605
🗓️ Prix: 5 CHF par personne, gratuit pour les moins de 12 ans.

Partenaires: L'Epicerie du Marché, espace-terroir.ch, MQ Carouge

11/04/2024

On se réjouit hyper avec Antoine de l’Epicerie Du Marché
Il reste quelques places, inscription indispensable!

Il reste encore des places pour l'atelier proposé par S'entraimer sur les Super Aliments😍 jeudi 18 Avril
à 18h30! On se réjouit de vous voir pour apprendre plein de choses! Inscriptions obligatoires 🙏🏻 au 079 2251605

31/12/2023

2023 s’envole, je nous souhaite de ressentir de la gratitude pour tous les moments de bonheur qu’elle nous a apportés, pour les apprentissages aussi - c’est le mot spirituel et positif pour dire « grosses galères ». Je nous souhaite d’entrer avec confiance dans 2024, qu’elle nous soit douce et nous apporte tout l’enthousiasme pour créer de la joie et du plaisir dans tous ces interstices de la vie dans lesquels ça ne dépend que de nous. Ces prochaines heures, formulons -pourquoi pas- quelques intentions, avec amour.

25/09/2023

La nouvelle infolettre est dans les boîtes, c'est par ici pour la consulter:

J'espère que vous avez passé un bel équinoxe, ce fin équilibre entre ombre et lumière, avant de glisser doucement vers notre intériorité. Nous quittons le temps des récoltes, honorons ce qui a éclos et fructifié durant l'été, pour enfin préparer nos intérieurs - matériels et subtils -...

15/09/2023

SEMAINE DU GOÛT 🍽️ Voilà comment on a ouvert la semaine du goût du côté de Carouge: avec un atelier de lactofermentation convivial et joyeux pour conserver nos légumes locaux que l’on trouve en abondance en cette fin d’été, leur découvrir plein de nouvelles saveurs surprenantes, inattendues, délicieuses - prendre soin de sa santé digestive, de la Planète et se faire plaisir, tout ça à la fois. Vive l’alimentation vivante ✨et le plaisir de (re)découvrir les variétés anciennes et rares conservées et bichonnées par 🍅, merci Claudia pour ton éclairage.

10/09/2023

🌞 ABONDANCE 🌞 En septembre, c’est joie! On profite encore des légumes d’été et arrivent déjà les premiers légumes racines. Le moment idéal pour faire des bocaux et profiter de toutes ces merveilles toute l’année. La lactofermentation est une méthode de conservation naturelle et sans cuisson. Les bactéries lactiques produites au cours du processus ont une action probiotique idéale pour renforcer nos défenses immunitaires avant l’entrée dans l’automne.
Il reste quelques places pour l’atelier de jeudi!
ch