18/01/2018
🍇Müesli des Tages🍓
Müesli auf moderne Art. Heute hat unser kreativer Kopf Andi was ganz besonderes für dich.
Inspiriert von der gehypten, super gesunden und vorallem leckeren Açai-Bowl hat unser Andi das gleiche Prinzip mit Blaubeeren ausprobiert. Wir finden Andi ist die „Blaubeer – Bowl“ total gelungen.
Einmal probiert – gerne immer wieder lieber Andi.
Das auch die Blaubeeren (in Deutschland auch Heidelbeere genannt) zu den Schätzen unseres Planeten gehören wissen wir alle. Doch welche Vorteile dieser Schatz noch mit sich bringt haben wir hier für dich zusammengefasst:
Bereits im Mittelalter wurde die Beere zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Heute gilt als wissenschaftlich erwiesen, dass die Blaubeere medizinische Wirkung entfaltet.
Wirkung der Blaubeeren durch Studien belegt
Mehrere wissenschaftliche Studien belegten das bereits. Die kürzlich im Journal of Nutrition veröffentliche Studie von Dr. Xianli Wu konnte der Blaubeeren sogar eine neue Eigenschaft nachweisen. So soll die blaue BeereArteriosklerose vorbeugen, bei der es zu Ablagerungen in den Blutgefäßen kommt. Diese verhärten sich mit der Zeit und verengen die Blutgefäße, was daraufhin zu Thrombosen, Schlaganfällen oder Herzattacken führen kann. Eine andere Studie zeigt, dass Personen, die in ihrem Leben oft Heidelbeeren essen, ein niedrigeres Risiko haben, an Parkinson zu erkranken. Grund dafür ist, dass die Inhaltsstoffe die Nerven schützen.
Die Gerbstoffe helfen bei der Behandlung von Wunden und Entzündungen der Haut und der Schleimhäute und sie lindern Schmerzen. Frische Blaubeeren fördern die Verdauung, während getrocknete Beeren Durchfallerkrankungen entgegenwirken. Heidelbeeren lindern nachweislich auchBeschwerden durch Krampfadern,vermindern Sehschwäche unddämpfen Schmerzen bei Magen- und Darmgeschwüren.
Zudem unterstützen sie die Herz-Kreislauffunktion und regenerieren die Schleimhäute. In der Volksmedizin wird die Heidelbeere hauptsächlich als zusammenziehendes Mittel verwendet. Sie wird ebenfalls äußerlich bei Hautläsionen angewendet.
Als Nahrungsmittel ist die Blaubeere optimal, denn die Kombination der Inhaltsstoffe ist sehr ausgewo