08/08/2025
Wenn man sich mit Wildpflanzen beschäftigt, findet man immer wieder Hinweisse dass diverse Pflanzen wie z.B. das Scharbockskraut (Ficaria verna) durch denn hohen Vitamin C gehalt früher als Mittel gegen Skorbut verwendet wurde. Solche essbare Wildpflanzen sind gratis und fast überall auffindbar.
Die Ursache für Skorbut: ein schwerer Mangel an Vitamin C. In den entwickelten Ländern kommt Skorbut heute eigentlich kaum noch vor, denn die meisten Menschen dort essen Früchte und Gemüse. Außerdem wirken Vitamin-C-Tabletten sehr gut dagegen.
Die Fallzahlen in den USA haben sich bei Kindern innerhalb von fünf Jahren verdreifacht, zeigt eine neue Studie. Die Symptome: Erschöpfung, geschwollenes Zahnfleisch, Blutungen unter der Knochenhaut, Gelenkschmerzen, Hautblutungen…
Die Skorbutfälle bei Kindern in den USA nehmen laut Wissenschaftlern unter anderem zu, weil die Kinder zu wenig gesundes Essen bekommen. Vor allem Kinder aus einkommensschwachen Familien sind betroffen.
Fast Food und Fertigprodukte sind in den USA oft günstiger als frische Lebensmittel. Forschende sind besorgt, dass wegen der steigenden Preise für Obst und Gemüse noch mehr Menschen Skorbut bekommen könnten.
Quelle: Der Skorbut – eine heute vergessene Volkskrankheit, Wiener Medizinische Wochenschrift, 8. Mai 2024
Quelle: Verdreifachung in fünf Jahren – Wiederaufleben von Skorbut auch bei Kindern in den USA, Pädiatrie, 18. Oktober 2024
Der Skorbut – eine heute vergessene Volkskrankheit, Wiener Medizinische Wochenschrift, 8. Mai 2024
Quelle: The Troubling Rise auf Scurvy: A Review and National Analysis of Incidence, Associated Risk Faktors, and Clinical Manifestations, Journal of the AAOS, Juli 2024