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21/09/2024

12/07/2024

#小暑

03/07/2024

Quand je conseille mes patients, je ne pose généralement pas d’interdiction alimentaire (si ce n’est des limites auto-imposées). Par contre, j’insiste souvent sur le mode de préparation.

En été, il fait chaud et on se tourne plus facilement vers les aliments crus ou de nature fraîche. Cela est normal car on ne mange pas de la même manière en été qu’en hiver.

Le problème: lorsque trop d’aliments crus, froids et inadaptés (à la personne, à la saison, à l’environnement local) sont consommés, cela affecte le travail du système digestif. Transformation des aliments et assimilation des nutriments se font moins bien.

En médecine chinoise, au froid et au cru, on préfère le tiède/chaud et le cuit.

Vous pourriez par exemple essayer de:

- Boire de l’eau chaude ou tiède (ou un thé / une infusion) au lieu d’eau glacée;
- Manger une salade légèrement sautée plutôt qu’une salade mêlée sortie du frigo; ou
- Manger un fruit au lieu d’en boire plusieurs (les smoothies ne poussent pas aux arbres)

Vos organes vous diront merci car ils ont d’autres tâches à accomplir !


   
 

15/02/2024

L'année du DRAGON.
Que savez-vous de lui?