Antenne Des Dieteticiens Genevois

Antenne Des Dieteticiens Genevois L'ADiGe (Antenne des diététiciens genevois) a pour but de promouvoir une alimentation équilibré

💧 Vrai/Faux : Hydratation & Déshydratation - On démêle le vrai du faux !1️⃣ Le café déshydrate ☕❌ Faux ! Le café peut lé...
26/06/2025

💧 Vrai/Faux : Hydratation & Déshydratation - On démêle le vrai du faux !

1️⃣ Le café déshydrate ☕
❌ Faux ! Le café peut légèrement augmenter la quantité d’urine… mais cet effet reste négligeable. Globalement, il contribue aussi à l’hydratation.

2️⃣ L’alcool déshydrate 🍷
✔️/❌ Vrai… et Faux. En grande quantité, surtout sans boire d’eau à côté, l’alcool peut favoriser une légère déshydratation. Mais un verre, accompagné d’eau, ne pose pas de souci.

3️⃣ L’eau est la meilleure boisson pour s’hydrater 🚰
❌ Faux ! L’eau doit être privilégiée, bien sûr… mais un verre de lait hydrate tout aussi bien. Cela dit, boire 2 litres de lait apporterait trop de calories 😅

4️⃣ Il faut boire avant d’avoir soif 🥤
✔️/❌ Vrai et Faux. C’est essentiel pour les personnes âgées ou en cas de forte chaleur. Mais chez un adulte en bonne santé et dans des conditions normales, écouter sa soif suffit.

5️⃣ L’eau minérale hydrate mieux que l’eau du robinet 💦
❌ Faux ! Les différences sont minimes. L’eau du robinet reste un excellent choix… et elle est plus économique et écologique.

💡 En résumé : pas de panique, l’essentiel est de boire régulièrement… et de varier les plaisirs si besoin !
Et en cas de doute, les diététicien.nes de l’ADiGe peuvent vous conseiller.

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Faut-il surveiller vos pics de glycémie ?🍬 Vous avez peut-être déjà entendu cette question… voire tenté l’expérience, en...
21/06/2025

Faut-il surveiller vos pics de glycémie ?
🍬 Vous avez peut-être déjà entendu cette question… voire tenté l’expérience, en scannant vos repas ou en bannissant certains aliments "à cause du sucre".
Mais en réalité, cette obsession des "pics de glycémie" est souvent exagérée… surtout quand on n’est ni diabétique, ni pré-diabétique.

🩸 Petit rappel : la glycémie, c’est le taux de glucose (sucre) dans le sang.

👉 Chez une personne en bonne santé, le corps sait très bien gérer tout ça : il produit de l’insuline, qui aide à réguler naturellement la glycémie après les repas.

📈 Oui, votre taux de sucre augmente après avoir mangé.
📉 Oui, il redescend ensuite.
➡️ C’est normal, et même nécessaire pour fournir de l’énergie à votre organisme.

🧠 Alors, pourquoi en parle-t-on autant ?

Parce qu’avec les capteurs de glucose en continu et les discours anxiogènes sur le sucre, on a tendance à pathologiser ce qui est en fait… le fonctionnement naturel du corps.

⚠️ En cas de diabète, bien sûr, surveiller sa glycémie est indispensable.
Mais chez les autres ?

Pas besoin de diaboliser les pâtes, les fruits ou le pain sous prétexte qu’ils "font monter le sucre".

Ce qui compte vraiment :
- une alimentation variée, équilibrée et suffisante
- des repas complets (et sans peur des glucides)
- de l’activité physique, sans extrême

🍫 Et oui, on peut manger du chocolat sans "exploser sa glycémie".

💬 Envie d’y voir plus clair sans tomber dans la peur du sucre ? → Prenez rendez-vous avec un.e diét de l’ADiGe.

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🍭 Les sucres… où se cachent-ils ?Souvent dans des produits que l’on ne soupçonnerait pas, comme les sauces ou les yogour...
30/05/2025

🍭 Les sucres… où se cachent-ils ?
Souvent dans des produits que l’on ne soupçonnerait pas, comme les sauces ou les yogourts aux fruits.
Connaissez-vous d’autres produits contenant des sucres cachés ? Et vous, comment faites-vous pour repérer leur présence ? 🕵️

🍯 Ici, nous parlons des sucres ajoutés dans un produit (sucre blanc, sirop, etc.), qui sont facultatifs pour notre organisme — à ne pas confondre avec les sucres naturellement présents dans les aliments, dont nous avons besoin (glucides des féculents, fructose des fruits).

En cette fin de mois de mai, le défi MAYbe Less Sugar touche à sa fin !
Le principe ? Réduire sa consommation de sucres ajoutés pendant un mois.
Saviez-vous qu’il est recommandé de ne pas dépasser 50 g de sucres ajoutés par jour pour un adulte ?

👉 Si le sujet vous intéresse, n’hésitez pas à contacter un-e diététicien·ne de l’ADiGe pour en discuter ! 🗣️

Test du microbiote : quel intérêt pour ma santé ?Microbiote intestinal : où en est la science ?Depuis une quinzaine d’an...
25/05/2025

Test du microbiote : quel intérêt pour ma santé ?
Microbiote intestinal : où en est la science ?
Depuis une quinzaine d’années, les recherches explosent sur le sujet 🔬Mais que sait-on vraiment ?
🔁 Microbiote et maladies chroniques : les liens sont nombreux, mais pas toujours clairs❓ Qui influence qui ? Le microbiote influence notre santé, ou l’inverse ? Cela semple aller dans les deux sens.
📦 Les kits d’analyse vendus en ligne ?Ils donnent une photo de votre microbiote, mais ❌ pas de quoi personnaliser votre alimentation. Mais surtout, ils sont déconseillés par les instances de santé ! ❌ ❌ ❌
🚀 Une nutrition adaptée à votre microbiote ?Pour l’instant, c’est encore de la science-fiction...
✅ Ce qu’on sait :👉 Manger plus de fibres (fruits 🍎, légumes 🥦, légumineuses 🌱, céréales complètes 🌾), c’est bénéfique pour tout le monde !
🧠 En résumé : pas besoin de test coûteux pour prendre soin de votre intestin. Une alimentation simple, variée et riche en fibres fait déjà une grande différence.
❓Vous voulez des conseils concrets, fiables et adaptés à vous ?👩‍⚕️👨‍⚕️ Parlez-en à un-e diététicien-ne de l’ADiGe : une approche personnalisée, basée sur les connaissances scientifiques actuelles 🌿
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💼📢💬
21/05/2025

💼📢💬

Avec l’âge, notre corps change :🌀 Le système digestif devient moins performant🔻 Les sécrétions digestives et les hormone...
16/05/2025

Avec l’âge, notre corps change :
🌀 Le système digestif devient moins performant
🔻 Les sécrétions digestives et les hormones liées à la faim diminuent
🐌 La synthèse musculaire ralentit
⚠️ L’absorption des nutriments est moins efficace

Et pourtant…

On entend souvent : "C’est normal qu’il ou elle perde du poids, c’est l’âge."
❌ Mais cette perte de poids n’est pas anodine.
✅ Au contraire, pour compenser les effets du vieillissement, il est essentiel de conserver une alimentation de bonne qualité nutritive, notamment riche en protéines 🥚🍗🧀 et calcium 🥛, même si la personne est moins active.

🎯 Objectif : préserver la masse musculaire et l’autonomie.

Alors, on fait comment ?
🍽️ Petits repas plus fréquents
💪 N’oubliez pas les protéines : viandes 🍖, poissons 🐟, œufs 🥚, légumes secs 🌱, fromage 🧀
➕ Repas et collations enrichis (crème 🥄, fromage 🧀, séré, beurre 🧈)
👫 Manger en compagnie pour plus de plaisir
🔪 En cas de difficultés de mastication : hacher les aliments plutôt que de les éviter

📣 L’alimentation, c’est aussi de la prévention !
⚖️ Une perte de poids inexpliquée ou une baisse d'appétit prolongée peuvent fragiliser la santé.

❓ Des questions ? Un doute sur l’alimentation d’un proche ou de vous-même ?
👩‍⚕️👨‍⚕️ Parlez-en à un-e diététicien-ne de l’ADiGe : accompagnement personnalisé, bienveillant et adapté à chaque âge de la vie. 🌿

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À l’approche de l’été, les injonctions se multiplient : perdre du poids, sculpter ses abdos, "se reprendre en main"…Le f...
08/05/2025

À l’approche de l’été, les injonctions se multiplient : perdre du poids, sculpter ses abdos, "se reprendre en main"…
Le fameux "Summer Body": quel est ce concept? C’est cette idée qu’il faut avoir un corps mince, tonique, bronzé (et sans cellulite ?) pour "avoir le droit" de se montrer en maillot.

Mais à quel prix ? Et pour quoi, au juste ? 🤔

💥 Ce qu’on voit souvent passer :
• Cures express, régimes très restrictifs 🥬
• Jeûnes, couplés à des séances de sport intensif 🏋️
• Suppression d’aliments "plaisir", culpabilité permanente 🍰
• Focus sur le court terme, sans accompagnement ni bienveillance ⏳

🚨 Pourquoi ça ne fonctionne pas (et peut faire du mal) :

✔️ Ce n’est pas durable !
✔️ Le corps est stressé, ce qui favorise la reprise de poids.
✔️ L’alimentation devient source de pression, de contrôle, parfois de troubles du comportement alimentaire.
✔️ On renforce l’idée qu’il faut mériter sa place sur la plage, alors que tous les corps sont des corps d’été.

🌱 Et si on changeait de perspective ?

Et si on préparait l’été en prenant soin de son corps pour ce qu’il permet de vivre, et non pour comment il est perçu ?
– Bouger pour le plaisir
– Manger pour nourrir, pas pour punir
– Se reconnecter à ses sensations
– Porter ce qu’on aime, sans attendre une "validation visuelle"

✨ Envie de sortir des injonctions et retrouver un rapport apaisé à ton corps ?

Consulte un-e diététicien-ne de l’ADiGe : une approche bienveillante, sans jugement, qui respecte tes besoins réels 💬🧠

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🐣🍫 Les diététiciennes et diététiciens de l’ADiGe vous souhaitent de joyeuses et délicieuses Pâques ! 🌷🐰
21/04/2025

🐣🍫 Les diététiciennes et diététiciens de l’ADiGe vous souhaitent de joyeuses et délicieuses Pâques ! 🌷🐰

🎥 SkinnyTok : Quand TikTok fait rimer minceur avec danger ⚠️🔍 C’est quoi SkinnyTok ?�SkinnyTok désigne un ensemble de vi...
18/04/2025

🎥 SkinnyTok : Quand TikTok fait rimer minceur avec danger ⚠️

🔍 C’est quoi SkinnyTok ?�SkinnyTok désigne un ensemble de vidéos publiées sur TikTok qui mettent en avant des corps très minces, des habitudes alimentaires très restrictives, ou encore des « astuces » pour perdre du poids rapidement.�

➡️ Ce contenu peut parfois sembler anodin ou inspirant, mais il encourage une vision déformée du corps et de la santé, et peut créer un climat de pression et de comparaison constant 📱❌.

🔹Quelles conséquences ?�
– Carences nutritionnelles 🫘�
– Obsession du contrôle alimentaire�
– Risque de troubles du comportement alimentaire (TCA) ⚖️

🔹 Personnes à risque ?�

– Celles pour qui l’image corporelle est centrale dans l’estime de soi.
– Les adolescents en général, les jeunes femmes et les sportifs sont particulièrement à risques�

La minceur y est souvent perçue comme une preuve de réussite ou de force 💼💪.

🔹 Que faire ?

🗣️ En parler autour de soi.�
Comprendre ce que représente la minceur pour eux : contrôle, succès, perfection ?�Un échange bienveillant aide à désamorcer la pression sociale.

💡 Et si ces questions te parlent, prends rendez-vous avec un.e http://xn--ditticien-c4ab.ne/ de l’ADiGe 🍏�
Un accompagnement, c’est déjà un pas vers plus de liberté et de sérénité ✨

❌ Vrai ou faux ? Les idées reçues sur l'alcool 🍷🔹 L’alcool réchauffe?❌ Faux ! Il dilate les vaisseaux sanguins, donnant ...
05/04/2025

❌ Vrai ou faux ? Les idées reçues sur l'alcool 🍷
🔹 L’alcool réchauffe?
❌ Faux ! Il dilate les vaisseaux sanguins, donnant une sensation de chaleur, mais cela entraîne en réalité une perte de chaleur corporelle ❄️.
🔹 L’alcool aide à digérer (le fameux digestif)
❌ Faux ! Il a plutôt l'effet inverse en inhibant les enzymes digestives 🤯.
🔹 Un verre de vin est bon pour la santé 🤔 Aucune preuve ne permet de recommander une consommation quotidienne d’alcool 🚫.
🔹 L’alcool tue les virus et bactéries
❌ Faux ! Ce qui fonctionne pour la désinfection 🧴 ne s’applique pas à la consommation d’alcool.

💡 Si ces questions t'intéressent, prends rendez-vous avec un·e diététicien·ne de l’ADiGe ! 🍏

🍫 Chocolat noir, au lait ou blanc... Et si on arrêtait de se prendre la tablette?On entend souvent que le chocolat noir ...
20/03/2025

🍫 Chocolat noir, au lait ou blanc... Et si on arrêtait de se prendre la tablette?
On entend souvent que le chocolat noir serait meilleur pour la santé.

Mais est-ce vraiment la meilleure option? 🤔

🔍 Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus le chocolat est riche en matières grasses… et moins il contient de sucre. 🍶 Le chocolat blanc, lui, ne contient pas de pâte de cacao. C’est le plus sucré, mais aussi le moins gras.

🤷‍♀️ Alors, le chocolat noir est-il vraiment meilleur? Pas forcément! Si vous en mangez en grande quantité en pensant qu’il est « plus sain », l’effet ne sera pas meilleur qu’avec un autre chocolat.

💡 Le vrai secret: choisissez celui que vous aimez le plus, en gardant un œil sur les quantités. Se faire plaisir sans excès, c’est encore la meilleure façon d’en profiter pleinement!

💡 Et si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à contacter un·e diététicien·ne de l'ADiGe! 📩

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15/03/2025

Mais quel est donc ce breuvage que certains footballeurs professionnels sirotent avant ou après un match important ? Le maté, une boisson traditionnelle d’Amérique latine, est devenu un incontournable pour de nombreux sportifs… Cette mode a-t-elle un intérêt ?

➡Réponse avec Sandrine Lasserre, diététicienne ASDD au Metabolic Center à Genève et membre de l’Antenne Des Dieteticiens Genevois (ADiGe) et Sidonie Fabbi, maître d’enseignement dans la Filière nutrition et diététique de la Haute école de santé HEdS.
https://www.planetesante.ch/Magazine/Alimentation-et-nutrition/Mieux-manger/Pourquoi-le-mate-est-il-la-nouvelle-boisson-fetiche-des-sportifs

Le Matin Dimanche

Adresse

45, Rue Agasse
Chêne-Bougeries
1208

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