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27/01/2026

Plus des trois quarts des maladies chroniques en Suisse sont liées à une mauvaise alimentation. La malnutrition tue une personne sur cinq et 71% des décès sont dus à des maladies chroniques à l’échelle planétaire.

Et ces chiffres ne sont pas réservés aux pays en voie de développement. Ainsi, carences alimentaires, obésité, cancer et santé mentale occupent de plus en plus la recherche du secteur agroalimentaire.

Les développements de tout type s’intensifient: protéines alternatives, traitement thermique des aliments sans altération du goût et des vitamines, fermentation de précision, revalorisation des rebuts alimentaires, nouveaux modèles de stockage, emballages et cycles de production moins impactants pour l’environnement.

L’alimentation n’a jamais été si innovante. Elle doit répondre aux défis de la santé, de la croissance de la population mondiale, du réchauffement climatique, de la pénurie des ressources et, bien sûr, à la pression sur les coûts.

Mais toucher à la politique alimentaire et au modèle de production classique ne se fait pas sans heurts. Les conflits autour de la hausse du prix du blé, de l’énergie ou des taxes douanières sont là pour nous le rappeler.

Source: PME Magazine, octobre 2025

20/01/2026

💨 VOUS AVEZ DIT COV?
Parmi les composés organiques volatils (COV) possibles, on compte les parfums, les jouets en plastique, certains meubles en composite, la poussière, les bougies, les bâtonnets d’encens, la fumée d’une cheminée, les produits ménagers, de bricolage ainsi que le four à gaz.

💨 COV ET SANTÉ RESPIRATOIRE
Leur inhalation pourrait, au fil du temps, provoquer une inflammation des voies respiratoires et des réactions allergiques. Respirer les COV pourrait aussi augmenter le risque de BPCO, de cancer du poumon, d’irritations cutanées, de maux de tête, de problèmes gastro-intestinaux ou encore de vertiges.

💨 LES BONS GESTES À ADOPTER
Il est recommandé d’éliminer les bougies ou les diffuseurs de parfum, entre autres, et d’opter pour des produits ménagers sans solvants. Rappelons aussi l’intérêt de bannir la cigarette, elle aussi émettrice de COV.

Il est aussi conseillé de créer un courant d’air dans les pièces de vie au moins deux fois par jour ainsi qu’après la cuisson ou le nettoyage, et de dépoussiérer régulièrement son logement.

💨 DE NOUVEAUX CAPTEURS SUR LE MARCHÉ
Il existe des capteurs qui permettent de surveiller la qualité de l’air d’une pièce. Ils détectent la présence des COV parmi d’autres polluants, comme le dioxyde de carbone.

Illustration: Freepik
Source: www.planetesante.ch

15/01/2026

⛄️ CHOUCHOUTER SON SOMMEIL
Avoir un sommeil réparateur permet à notre corps de se régénérer.

⛄️ PROFITER DE LA LUMIÈRE DU MATIN
S’exposer à la lumière du jour dès le matin permet de regagner de l’énergie.

⛄️ PLUS D’ÉNERGIE GRÂCE À LA LUMINOTHÉRAPIE
Une semaine suffit pour constater une augmentation d’énergie et un meilleur moral. Demandez l’avis de votre médecin en cas de problème oculaire.

⛄️ SUIVRE UNE CURE DE RHODIOLE
Cette plante aide à mieux résister à la fatigue physique et mentale.

⛄️ MANGER PLUS DE PROTÉINES
Les carences en protéine font chuter l’immunité. Si vous êtes végétarien, il est conseillé de consommer davantage de lentilles, d’œufs, de germe de blé et de yaourts.

⛄️ PRENDRE DE LA VITAMINE D
La vitamine D est utile pour les os et l’immunité.

⛄️ ENFILER DES CHAUSSETTES LA NUIT
Se réchauffer les mains et les pieds au coucher provoque un afflux sanguin capable d’abaisser la chaleur du centre du corps. Le temps d’endormissement est alors réduit de 20%.

⛄️ ÉCHINACÉE ET SUREAU POUR BOOSTER SON SYSTÈME IMMUNITAIRE
Ces deux plantes peuvent réduire le nombre d’épisodes infectieux et booster le système immunitaire.

⛄️ LAVER SON NEZ RÉGULIÈREMENT
Ce geste aide à débarrasser la muqueuse nasale des particules de pollution responsables de microlésions qui facilitent la pénétration des virus.

⛄️ MISER SUR LE THYM
Une tisane de thym prévient les sinusites chroniques.

⛄️ DÉBOUCHER LE NEZ AVEC DES HUILES ESSENTIELLES
Le niaouli ou l’eucalyptus radié possèdent des propriétés décongestionnantes. Il est intéressant de les associer au ravintsara, un antiviral.

Illustration: Freepik
Source: www.santemagazine.fr

13/01/2026

L’Organisation mondiale de la Santé estime que la température minimale à l’intérieur doit atteindre au moins 18 °C, ce qui permet de se protéger des effets nocifs du froid. Le corps humain doit maintenir sa température interne comprise entre 36,5 °C et 37,2°C.

🌡️ QUELLE TEMPÉRATURE DANS LA CHAMBRE?
La nuit, la température idéale dans la chambre se situe entre 18 et 19°C pour bien dormir, car une légère baisse de température corporelle favorise l’endormissement.

🌡️ LA TEMPÉRATURE OPTIMALE À L’INTÉRIEUR DE SA MAISON VARIE SELON L’ÂGE
Pour les bébés et les séniors, qui sont considérés comme plus fragiles face au froid, la température conseillée est de 20°C ou 21°C en journée. En revanche, la nuit, le thermostat peut être abaissé à 18 ou 19°C, à condition de bien se couvrir.

🌡️ QUELLE EST LA BONNE TEMPÉRATURE À AVOIR EN CAS DE MALADIE?
Le froid favorise les infections respiratoires ainsi que les maladies cardiovasculaires. En cas d’immunodépression, de diabète, d’hypertension ou de troubles de la thyroïde, il faut privilégier une température qui ne fatiguera pas le corps, autour de 20°C ou 21°C minimum.

🌡️ QUELLE TEMPÉRATURE EN TÉLÉTRAVAIL?
Si on ne bouge pas, les températures idéales en hiver se situent entre 21°C et 23°C. Enfin, il ne faut pas faire l’impasse sur les pauses. Il faut bouger à peu près toutes les heures pendant cinq à dix minutes.

Source: www.santemagazine.fr

08/01/2026

🥶 LE FROID FAVORISE LE SOMMEIL
FAUX. La température ambiante idéale pour dormir se situe entre 16 et 19°C pour les adultes. C’est plus frais que la température idéale en journée, mais s’il fait trop froid, le corps va enclencher des mécanismes de défense, comme les frissons, qui compliquent l’endormissement. De plus, le froid peut perturber la qualité du sommeil.

🥶 LE FROID EST UTILE CONTRE LA DOULEUR
VRAI. Une application locale de froid sur un muscle ou une articulation réduit les douleurs et les inflammations. Le froid améliore aussi la récupération musculaire après une forte sollicitation.

🥶 LE FROID PEUT NOUS RENDRE MALADES
VRAI. Une exposition prolongée au froid provoque une contraction des vaisseaux sanguins, comme celles du nez et de la gorge. Ces zones étant moins irriguées, les cellules du système immunitaire et les anticorps y circulent moins, ce qui permet aux micro-organismes de s’y développer et de provoquer un rhume ou une angine. Le froid entraîne aussi une surcharge de travail pour le cœur. On constate d’ailleurs une augmentation de la mortalité cardiovasculaire (AVC, infarctus) en hiver.

Source: www.pulsations.hug.ch

06/01/2026

👟 L’ACTIVITÉ PHYSIQUE AIDE À LUTTER CONTRE LE DÉCLIN COGNITIF
L’activité physique améliore le débit sanguin dans le cerveau, ce qui limite le risque d’AVC et stimule aussi les cellules cérébrales.

Lors d’un exercice physique, les muscles libèrent des protéines qui passent dans le sang. Une fois arrivées au cerveau, ces dernières déclenchent une série de réactions chimiques bénéfiques pour la préservation des cellules nerveuses et l’émergence de nouvelles cellules.

En prévention, les patients à risque d’Alzheimer sont incités à faire de l’exercice, à adopter une nutrition adaptée et à entraîner leur mémoire. Une étude a montré qu’après deux ans, ceux-ci avaient amélioré de 25% leurs résultats aux tests cognitifs par rapport à ceux qui ne bénéficiaient que de simples conseils.

Quant à la maladie de Parkinson, les femmes les plus actives physiquement tout au long de leur vie ont diminué de 25 % le développement de la maladie. Le renforcement musculaire et cardio ainsi que les étirements améliorent les symptômes moteurs et pourraient contribuer à ralentir l’évolution de la maladie.

👟 IL N’Y A PAS D’ÂGE POUR SE METTRE À L’ACTIVITÉ PHYSIQUE
Il est conseillé aux personnes qui ont longtemps adopté un mode de vie sédentaire ou qui ont des facteurs de risque de consulter un médecin. Il suffit d’adapter les exercices à la capacité de chacun.

Source: Santé Magazine, octobre 2025

01/01/2026

🍫 LES BÉNÉFICES DES FLAVONOÏDES SUR LE SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE
• Régulation du flux sanguin
• Réduction de la pression artérielle
• Effets antioxydants et anti-inflammatoires
• Amélioration du profil lipidique, de la résistance à l’insuline et de la glycémie
• Effet sur la rigidité artérielle, la vasodilatation et la microcirculation

🍫 LES SOURCES ALIMENTAIRES QUI EN CONTIENNENT:
• Les thés et les infusions
• Les fruits
• Le cacao et le chocolat noir
• Les légumes, les légumineuses et certaines épices/herbes

🍫 FOCUS SUR LE CACAO
Le cacao est une source concentrée de flavanols. Voici quelques points à considérer:
• Des doses élevées de flavanols, maintenues sur une durée prolongée, sont plus susceptibles de produire un effet significatif
• Des études recommandent un chocolat ≥ 85 % de cacao
• Les effets sont variables selon l’état de santé
• Les calories associées au chocolat peuvent modérer ou annuler les bénéfices s’ils sont consommés de façon excessive

Le chocolat ne remplace pas le contrôle de la pression et du cholestérol, l’activité physique ainsi que l’arrêt du tabac.

Illustration: Freepik
Sources: Harnafi H, Amrani S. Flavonoids as Potent Phytochemicals in Cardiovascular Diseases Prevention. Pharmacogn Rev. 2007;1(2):193 202. Rees A, Dodd GF, Spencer JPE. The Effects of Flavonoids on Cardiovascular Health: A Review of Human Intervention Trials and Implications for Cerebrovascular Function. Nutrients. 2018;10(12):1852.

30/12/2025

Mais ce qui compte avant tout, ce sont les années de vie en bonne santé. Alors, vieillir moins vite, est-ce possible? Voici les cinq points à retenir:

👵 1. Les mécanismes impliqués dans le vieillissement sont aujourd’hui mieux compris. La science le considère comme un processus modulable, voire traitable.

👵 2. Une bonne hygiène de vie reste la meilleure façon de lutter contre le vieillissement: un régime méditerranéen, le sport et un bon sommeil freinent le vieillissement cellulaire.

👵 3. À tout âge, y compris à un âge avancé, il est bénéfique de changer de mode de vie et d’adopter de meilleures habitudes.

👵 4. Manger moins favorise la longévité: la restriction calorique et le jeûne intermittent activent les mécanismes naturels de réparation cellulaire, mais attention aux carences!

👵 5. La metformine, un médicament antidiabétique, fait actuellement l’objet d’études comme piste prometteuse pour ralentir le vieillissement physique et cognitif.

Source: Santé Magazine, août 2025

25/12/2025

🔥 LES REMONTÉES ACIDES SONT NATURELLES
VRAI. Le sphincter situé en bas de l’œsophage n’est jamais parfaitement étanche. Le reflux devient pathologique lorsqu’il est fréquent et provoque des brûlures.

🔥 ON PEUT AVOIR DU REFLUX SANS LE SENTIR
VRAI. Le reflux peut rester silencieux même quand il est pathologique. D’autres symptômes peuvent se manifester: une toux sèche ou encore une pression sur la poitrine.

🔥 IL Y A FORCÉMENT UN PROBLÈME DANS MON ALIMENTATION
FAUX. Le reflux gastro-œsophagien (RGO) apparaît souvent à la suite d’une prise de poids. Cependant certains aliments aggravent les symptômes.

🔥 C’EST LA FAUTE DU STRESS
FAUX. Le stress n’est pas une cause directe, mais il peut accroître la sensibilité gastrique et la perception du reflux.

🔥 ON PEUT AMÉLIORER LES SYMPTÔMES SANS MÉDICAMENTS
VRAI. Surélever la tête de lit et attendre trois heures entre le repas et le coucher peut déjà être bénéfique. Autres recommandations: soigner sa constipation et perdre du poids.

🔥 MIEUX VAUT ÉVITER LES REMÈDES DE GRAND-MÈRE
VRAI. Le lait augmente l’acidité. Le citron et le vinaigre sont à éviter. Quant à l’argile et au bicarbonate, ils sont à utiliser sur les conseils d’un pharmacien, car ils réduisent l’absorption de certains médicaments.

🔥 CERTAINS MÉDICAMENTS GUÉRISSENT LE RGO
FAUX. Mais il existe des médicaments qui permettent de soulager ses symptômes.

🔥 LA CONSOMMATION RÉGULIÈRE D’ANTIACIDES EST DANGEREUSE
FAUX. Les IPP (inhibiteurs de la pompe à protons) sont sûrs pour la majorité des patients. D’après les recommandations, le traitement ne doit toutefois pas dépasser quatre à douze semaines. Les effets indésirables apparaissent surtout après un an de traitement, notamment chez les plus de 65 ans, dont la fonction rénale et hépatique est diminuée et qui prennent souvent plusieurs médicaments.

Source: Santé Magazine, août 2025

18/12/2025

🦴 CONSEILS ALIMENTAIRES POUR LA PRÉVENTION DE L’OSTÉOPOROSE
Il n’est pas nécessaire de suivre chaque recommandation à la lettre tous les jours, mais plutôt de les respecter sur la durée. Seules celles concernant les boissons doivent l’être quotidiennement.

🦴 BOISSONS
Boire quotidiennement 1 à 2 litres, de préférence sous forme de boissons non sucrées, telles que l’eau ou les tisanes. Consommer avec modération les boissons contenant de la caféine.

🦴 LÉGUMES ET FRUITS
Chaque jour, il faut manger trois portions de légumes et deux portions de fruits. Les légumes verts, tels que le brocoli ou les côtes de bettes, sont de bonne source de calcium.

🦴 PRODUITS CÉRÉALIERS, POMMES DE TERRE ET LÉGUMINEUSES
Consommer trois portions quotidiennement. Choisir des produits céréaliers de préférence complets.

🦴 PRODUITS LAITIERS, VIANDE, POISSON, ŒUFS ET TOFU
Consommer trois portions de produits laitiers par jour.

🦴 HUILES, MATIÈRES GRASSES ET FRUITS À COQUE
Tous les jours, consommer deux à trois cuillères à soupe d’huile végétale ainsi qu’une portion de fruits à coque ou de graines non salées. De plus, une petite quantité de beurre, de margarine ou de crème peut être utilisée.

🦴 SUCRERIES, SNACKS SALÉS ET ALCOOL
Ces denrées sont à consommer avec modération.

Illustration: Freepik
Sources: www.bag.admin.ch, www.promotionsante.ch

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