Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 09:00 - 14:00 Donnerstag 09:00 - 14:00

fitfoodwithangi

Startseite
Schweiz
Rüti
fitfoodwithangi

Du möchtest die richtige Ernährung für Dich finden, frei von Dogmen und Verboten?

Du hast ein gesundheitliches Anliegen und möchtest Dich gerne durch mein Ayurveda Coaching unterstützen lassen?

05/10/2023

Ayurveda Glow im Herbst 🍁

Wische gerne durch den Beitrag und sieh dir an, was dich in deinen Herbst Glow bringt ✨💖

05/10/2023

Ayurveda Glow im Herbst 🍁

03/10/2023

Mehr Energie mit Ayurveda-Frühstück
Leicht, vollwertig und warm – die Basis für ein ayurvedisches Frühstück ist ein Getreidebrei. Er schenkt nachhaltige Energie, ohne die Verdauung zu belasten. Und: Die leckere Mahlzeit ist schnell zubereitet. So geht’s.

Am Morgen ein warmer Frühstücksbrei? Das hört sich ungewohnt an. Zum Kochen fehlt uns doch die Zeit! Das typische mitteleuropäische Frühstück mit Brot, Konfitüre, Käse, Wurst, Joghurt und Müesli liefert zwar reichlich Energie – doch meist zu wenig Nährstoffe, die sättigen. Diese Lebensmittel haben aus ayurvedischer Sicht einen kühlenden Charakter, was die Verdauung schwächt. Trägheit, Gewichtszunahme und ein ständiges Hungergefühl können die Folgen sein. Laut der indischen Heilkunst Ayurveda müssen wir uns zudem genug Zeit zum Essen nehmen. Nicht nur am Morgen. Hektik ist einer der grössten Ernährungsfehler in unseren Breitengraden. Und wir essen meist zu kalt, zu unregelmässig, zu oft und nicht typengerecht.

Grundregeln für das Ayurveda-Frühstück

- Unabhängig vom Dosha-Typ: Bei Ayurveda bildet ein nahrhafter, aber leichter warmer Getreidebrei die Basis.
- Trinke nach dem Aufwachen ein Glas trinkwarmes abgekochtes Wasser. Das aktiviert das Verdauungssystem und gleicht den Flüssigkeitsverlust aus. Wer es mag, mit Zitronensaft aromatisiert.
- Warmes Essen ist leichter verdaulich; der Magen-Darm-Trakt benötigt weniger Energie.
- Verwende möglichst natürliche, frische, regionale und saisonale Produkte. Bereite diese frisch und schonend zu.
- Kaue langsam, damit du die Sättigung gut spürst und deinen Magen nicht überlastest.

Weiter geht‘s in den Kommentaren 👇🏼

02/10/2023

KAFFEE und AYURVEDA - ja oder nein?

Kaffee wird bezüglich seiner gesundheitlichen Wirkungen besonders stark diskutiert. Ayurveda besagt, dass jedes Mittel ein Heilmittel sein kann. Aus ayurvedischer Perspektive ist Kaffee vorherrschend im bitteren und adstringierenden Geschmack, der in unserer Ernährung meist fehlt. Während Kaffee Vata und Pitta aufgrund der rajasischen Qualitäten verstärkt, mindert er Kapha. Für Kapha-Typen kann eine Tasse Kaffee den trägen Stoffwechsel in Gang bringen.
Bei Pitta-Typen führt Kaffee jedoch aufgrund der
enthaltenen Säure schnell zu Sodbrennen, Reflux, Leberschwäche oder Nebennierenschwäche. Vata's sind aufgrund ihres sensiblen Nervensystems am empfindlichsten gegenüber den Wirkungen von Kaffee. Die bitteren und
adstringierenden Eigenschaften führen zu noch mehr Trockenheit im Vata-Körper und durch das Koffein wird der ohnehin schon überaktive Vata-Geist noch mehr stimuliert.

Viele Menschen trinken Kaffee auch gegen
Verstopfung und ihre Darmbewegung funktioniert gar nicht mehr ohne. Dabei ist es wichtig zu unterscheiden, dass Kaffee zwar die Darmperistaltik anregen kann, aber keine verdauungsfördernde Funktion hat. Ähnlich wie mit den meisten Abführmitteln macht er den Darm abhängig und kann letztlich wieder zu Verstopfung führen.

Wer Kaffee trinkt, sollte diesen zudem nicht als erstes am Morgen oder auf nüchternen Magen trinken. Am Morgen ist es wichtig, dass in der ersten Stunde nach dem Aufstehen unsere eigene Cortisolproduktion in Gang kommt. Dadurch
gehen wir wach durch den Tag. Der Konsum von Kaffee unterdrückt diese Produktion, was dazu führt, dass wir uns über den restlichen Tag verteilt müde fühlen.

Bei Kaffee sollte darauf geachtet werden, dass Bio-Qualität verwendet wird, aufgrund der vielen Chemikalien, die im Herstellungsprozess bei herkömmlichem Kaffee verwendet werden. Ausserdem hilft eine Prise Kardamom, die Säure und die Wirkung auf die Leber abzumildern und Pitta- und Vata-Typen sollten ihren Kaffee oder Espresso immer mit einem Schluck (Pflanzen-) Milch trinken.

Wie trinkst du deinen Kaffee? Hinterlasse gerne einen Kommentar :-)

25/05/2022

HIRSE MIT BELUGALINSEN UND KÜRBIS 🧚🏽‍♀️

Ein wahres Powerfood, auch für die Kids. Und ein super leichtes Essen, das insbesondere am Abend nicht aufliegt und dich gut und tief schlafen lässt 🔥

In diesem Sinne gute Nacht und träumt was Schönes.

Eure Angi 🧚🏽‍♀️

23/05/2022

Ausgewogenes und schnelles Frühstück 🥣

Du brauchst:

200 g Magerquark oder Joghurt, ev. pflanzlich
1 Frucht nach Wahl, bei mir Pfirsich
1 EL gehackte Nüsse oder Nussmus
1 Scheibe Roggenbrot od. ähnlich, ca. 60 g

Den Quark oder Joghurt in eine Schüssel geben, evtl. süssen mit etwas Ahornsirup. Frucht kleinschneiden, die Hälfte daruntermengen, die andere daruaf verteilen. Nüsse oder Nussmus darüber geben und das Ganze mit einer zerbröselten Scheibe Roggenbrot/Pumpernickel oder ähnliches toppen.

Und fertig ist dein ultimativ schnelles, leckeres und einfaches Frühstück 🥣🥰

18/05/2022

REZEPT: Protein Porridge mit Apfel-Mandel-Zimt 💖

Auch auf dem Campingplatz lässt sich ein ausgewogenes zubereiten. Es ist super einfach zu machen und lässt sich beliebig variieren 🍎🍌🫐🍓🥜🌰
Probiers aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat 😍

3-4 EL Haferflocken
1-2 EL Proteinpulver, z.B. von
150 g Magerquark oder vegane Alternative
1 Apfel oder andere Frucht
1 EL Mandeln oder andere Nüsse/Nussmus
Zimt

Haferflocken mit heissem Wasser übergiessen und etwas ziehen lassen. Danach mit Proteinpulver und Quark vermengen, geschnittenen Apfel darüber verteilen und mit den gehackten Nüsse/Nussmus toppen.
Dann noch mit Gewürzen deiner Wahl bestreuen und schon ist dein leckeres Powerporridge bereit 😍😋

15/05/2022

Eifach schön… ☀️🚐💨⛺️🤸🏻‍♀️

**a

07/05/2022

Pic of the day… familylife on campsite 🚐💨⛺️

04/05/2022

Let‘s start a big adventure 🚐💨⛺️

Adresse

Im Joweid 6
Rüti
8630

Öffnungszeiten

Dienstag	09:00 - 14:00
Donnerstag	09:00 - 14:00

Webseite

http://www.angelakoller.ch/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von fitfoodwithangi erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.