03/05/2026
Eine Ausbildung in der Küche ist sehr vielfältig. Es gilt sich mit allerhand verschiedenen Produkten auseinanderzusetzen und das «Handling» von unterschiedlichen Lebensmitteln zu erlernen. Deshalb hat im Moosmatt für die Lernenden in der Küche ein Workshop stattgefunden, in dem der korrekte Umgang mit verschiedenen Fischen und Muscheln gelehrt wurde.
Was dabei herausgekommen ist, macht Hunger und Lust auf mehr. 😊
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