Claude Berdoz, Ch. de la Venoge 7, Saint-Sulpice (2026)

27/12/2025

❄️ L’hiver est une leçon de patience, nous rappelant que les épreuves sont temporaires. ❄️

14/12/2025

Découverte super sympa avec des ingrédients propres et sains et surtout 80% de sucres en moins !
Cette version à la lavande🪻est surprenante. Nous sommes curieux de lire vos avis 🧐.

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14/12/2025

✨ DERNIÈRE OPPORTUNITÉ POUR VOUS INSCRIRE ✨

Vous sentez que la nutrition vous appelle depuis longtemps ?
Que vous souhaitiez comprendre, accompagner, transmettre, ou même vous reconvertir sans mettre votre vie actuelle sur pause ?

👉 C’est maintenant ou jamais.
Les inscriptions pour la Formation Professionnelle en Nutrithérapie NATURIEL (reconnue ASCA) ferment très bientôt.

🌿 Une formation profonde, humaine et scientifique, pensée pour :
✔️ Accompagner les individus vers une meilleure santé avec des conseils personnalisés
✔️ Acquérir des bases scientifiques solides et applicables
✔️ Construire une nouvelle carrière porteuse de sens
✔️ Ou simplement comprendre votre corps et reprendre le pouvoir sur sa santé et celle de ses proches

💡 Le grand + ?
👉 La formation est 100 % compatible avec une activité professionnelle
📅 2 vendredis par mois seulement, pendant 1 an (hors vacances scolaires)

🎓 Encadrée par Claude Berdoz, experte reconnue, dans un programme moderne, interactif, concret, alliant théorie & pratique.

📍 Début : 16 janvier 2026
⏳ Dernier appel : après… il faudra attendre la prochaine volée dans une année.

✨ Si vous sentez ce petit “oui” à l’intérieur en lisant ces lignes, ne l’ignorez pas.
Les décisions qui changent une vie commencent souvent comme ça.

👉 Infos & inscriptions : info@naturiel.ch (www.naturiel.ch)

📚🌱💚

07/12/2025

Pavés aux agrumes 🍊

Ces petites douceurs allient la fraîcheur acidulée de la clémentine à la richesse du chocolat noir. Parfaits pour l’hiver, ils célèbrent les agrumes de saisons dans un mariage de saveurs réconfortant.

Les ingrédients :
🍊8 grosses mandarines
🍊Agar-agar
🍊4 plaques de chocolat noir 70%

La recette :
🍊Eplucher les 8 mandarines
🍊Les déposer dans un mixer afin d’y obtenir un jus de 5 dl
🍊Mettre le tout dans un chinois, bien écraser la pulpe afin d’y récupérer le plus de jus possible
🍊Insérer le jus dans une casserole et y mettre 2 cs d’agar-agar
🍊Porter à ébullition pendant 2 minutes en remuant sans arrêt
🍊Laisser refroidir et mettre le jus dans un plat que vous aurez protégé d’un film alimentaire
🍊Mettre au frais
🍊Couper de gros carrés
🍊Faire fondre le chocolat et y tremper un à un les pavés
🍊Conserver au frais avant dégustation

Bon à savoir : les déguster le jour-même sinon la couche de chocolat se détache.

“Ce n’est pas parce qu’en hiver on dit : « Fermez la porte, il fait froid dehors », qu’il fait moins froid dehors quand la porte est fermée” (Pierre Dac)

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🍰

29/11/2025

La coriandre 🌿

On aime la coriandre car elle agrémente formidablement bien beaucoup de plats. Cette herbe aromatique, très prisée depuis l’Antiquité, consommée congelée ou fraîche, est bénéfique sur notre santé :

🌿Apéritive (stimule l’appétit)
🌿Digestive
🌿Tonifiante (ses graines qui contiennent de la
vitamine C)
🌿Antibactérienne
🌿Antioxydante

La coriandre s’achète fraîche quasiment toute l’année et peut être congelée sans problème pour la consommer au gré de vos envies tout au long de l’année.

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31/10/2025

✨ Grande nouvelle !
La boutique du CENTRE DE NUTRITION BERDOZ est enfin en ligne 🛍️🌿

Découvrez notre sélection exclusive de compléments alimentaires et produits santé, choisis avec exigence par notre équipe de nutrithérapeutes et professionnels de santé depuis plus de 15 ans d’expertise.

🎯 Des formules efficaces, sûres et validées, que nous utilisons chaque jour dans notre pratique pour accompagner nos clients vers un meilleur équilibre.

👉 Parce que votre santé mérite ce qu’il y a de mieux 💚

Le lien direct de notre boutique se trouve dans notre description Instagram : www.centrenutritionberdoz.ch

29/10/2025

🍅 Ketchup kéto 🍅

Concocter son propre ketchup afin d’y retrouver le bon goût de la tomate, sans sucre ajouté ni additif c’est un plaisir gourmand, rassurant et une recette préparée en deux temps et 3 mouvements avec des ingrédients simples du quotidien :

Les ingrédients :
200 gr. de concentré de 🍅ou purée de 🍅
2 cs de vinaigre de cidre 🍎
1 cs de xylitol
1 cs d’huile d’olive 🫒
¼ de cc de sel 🧂
¼ de cc de poivre noir
¼ de cc de poudre d’🧅
¼ de cc de poudre d’🧄
½ cc de paprika doux (variante possible avec du paprika fumé ou fort)
60 à 80 ml d’eau 💧(à déterminer lors de la préparation, selon la texture que vous voulez donner à votre ketchup)

Variante : on peut y ajouter aussi de la coriandre, des clous de girofles, de la muscade séchée, même de la cannelle.

La recette :
🍅 Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole
🍅 Faire chauffer la préparation à feux doux pendant 10 à 15 minutes et remuant régulièrement jusqu’à ce que le ketchup épaississe
🍅 Goûter afin d’y affiner la saveur selon vos goûts (vinaigre pour l’acidité et xylitol pour le côté sucré)
🍅 Laisser refroidir le tout et verser ensuite dans un petit bocal ou tout autre récipient en verre fermé hermétiquement

Bon à savoir : le ketchup se conservera 7 à 10 jours au réfrigérateur ou il peut aussi être congelé dans un bac à glaçons par exemple, afin de pouvoir l’utiliser au fur et à mesure de la préparation de vos plats préférés.

Merci 🙏 à

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24/10/2025

La différence entre la résistance et la sensibilité à l’insuline🍏🍌

’Insuline

23/10/2025

L’églantine ❤️

Elle est appelée aussi cynorrhodon ou plus communément « gratte-cul » et pousse partout dans nos forêts, jusqu’à 1500 mètres d’altitude.

Ces petits fruits d’un rouge flamboyant contiennent 20x plus de vitamine C que les oranges (1500 mg pour 100 gr), de la vitamine A, E et K ainsi que les vitamines du groupe B.
Le tanin contenu dans ces jolis fruits vous apporteront des propriétés antioxydantes et antibactériennes.

Idéalement, il faudrait les cueillir après les premières gelées car ils deviennent mous, ses poils moins irritants et leur goût est plus intense.

Pour les préparer, il suffit de les couper en deux, de bien nettoyer l’intérieur et ensuite de les mixer afin de pouvoir les ajouter par exemple dans votre yogourt coco, votre salade, etc.

Pour la petite histoire, l’églantine est le symbole des poètes ainsi que du bonheur éphémère. Si d’aventure, on vous offrait une églantine, ce geste démontrerait un amour de passage, une histoire sans lendemain.

Source : Les vertus de l’églantine, ce faux fruit sauvage - agrarinfo.ch

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17/10/2025

Achillée millefeuille 🌸

La belle achillée aime la lumière.
À la fin du printemps et jusqu’au début de l’automne, on la trouvera dans les pelouses, les prés et les bords de chemin bien exposés.
Nous avons toujours pensé qu’il s’agissait d’une mauvaise herbe et quelle belle surprise de connaître tous ses bienfaits.
Hémostatique, astringente, antiseptique, elle aide à stopper les saignements et participe à la cicatrisation des plaies : cueillir quelques feuilles fraîches, les écraser entre les doigts afin d’en extraire les sucs et les appliquer directement sur les crevasses, gerçures ou autres blessures.
On peut aussi faire macérer les fleurs dans l’huile d’olive 8 jours au soleil pour obtenir une lotion cicatrisante, efficace sur les écorchures et les coups de soleil.
Les feuilles et les fleurs s’utilisent aussi en infusion.
Décongestionnante, l’achillée soulage les troubles digestifs, les ballonnements, les douleurs menstruelles et les problèmes d’hémorroïdes.

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12/10/2025

🥦 JOURNÉE DÉCOUVERTE DE LA FORMATION EN NUTRITION 🌿

📅 Mercredi 26 novembre 2025 – Aigle (VD), Suisse
Avec Claude Berdoz, experte en nutrithérapie

Lors de cette journée immersive, venez découvrir à quoi ressemble une journée de formation en nutrition :

✨ Comprenez les bases de la nutrition et du microbiote intestinal
✨ Expérimentez une recette santé simple, équilibrée et savoureuse
✨ Repartez avec des outils concrets pour rééquilibrer votre santé et celle de vos proches
✨ Vivez une expérience inspirante au cœur de la pédagogie Naturiel

Une journée idéale pour :

✔️ Tester sans engagement notre approche vivante et accessible
✔️ Échanger avec nos formatrices passionnées
✔️ Découvrir si la formation professionnelle en nutrition (ASCA) dès janvier 2026 est faite pour vous

🍽️ Une première immersion concrète, riche et humaine — entre théorie, pratique, bon sens et plaisir.
➡️ Places limitées – inscriptions ouvertes dès maintenant !

Contact : info@naturiel.ch, 077 512 64 36

🔗https://www.naturiel.ch/agenda/lieu/aigle/journee-decouverte-nutrition-26-2025/

07/09/2025

🍋🌱

La boisson désaltérante 100% bio, 100% plaisir avec 0 sucre et 0 additif.
ch

Claude Berdoz

27/12/2025

14/12/2025

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07/12/2025

29/11/2025

31/10/2025

29/10/2025

24/10/2025

23/10/2025

17/10/2025

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