05/01/2026
🍩 Kohlenhydrate ≠ Kohlenhydrate
Weissbrot oder Linsensalat?
Nicht nur eine Geschmackssache.
🧁 Einfachzucker aus Süssigkeiten, Softdrinks & Weissmehl:
→ Blutzucker-High-Speed!
🥦 Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorn & Hülsenfrüchten:
→ sanfter Anstieg, längere Energie.
🔍 Funfact:
Der sogenannte Glykämische Index (GI) zeigt dir, wie schnell ein Lebensmittel Zucker ins Blut schiesst!
🥑 Kombiniere clever!
Dein Teller ist deine Bremse!
🧀 Eiweiss & Fett verlangsamen die Zuckeraufnahme durch Kohlenhydrate.
👉 Pasta mit Pesto = besser als Pasta solo!
🍽️ Goldene Regel:
Fett + Protein = sanftere Blutzuckerkurve 🎯
🥔 Kochen oder nicht kochen?
Kartoffelbrei oder Ofenkartoffel?
🔥 Je stärker gekocht oder verarbeitet, desto schneller Zucker im Blut.
💡 Tipp:
Al dente schützt deine Kurve und schmeckt oft besser!
🍌 Reife Früchte, reifer Zucker
Je süsser die Frucht, desto schneller der Anstieg.
🍌 Eine überreife Banane hebt den Blutzucker stärker als eine leicht grüne.
🌱 Iss bunt, aber beobachte den Reifegrad!
🏃♂️ Bewegung: Der unterschätzte Gamechanger
5 Minuten gehen = weniger Zuckerspitzen!
🩺 Schon ein Spaziergang direkt nach dem Essen hilft deinem Körper, Glukose effektiver zu verarbeiten.
🧠 Langfristig:
Bewegung = mehr Insulinsensitivität 💪
😤 Stress = Zuckerschock?
Adrenalin & Cortisol:
Deine inneren Zucker-Booster.
😰 Stress, Schlafmangel oder Krankheit lassen deinen Blutzucker unbemerkt steigen.
🧘♀️ Entspannung ist kein Luxus, sie ist Zuckermanagerin.
🌿 Balance ist alles
Nicht verzichten, sondern verstehen
🌱 Ein stabiler Blutzucker bedeutet:
✔ Weniger Heisshunger
✔ Mehr Energie
✔ Bessere Laune
🎢 Wie sanft ist dein Blutzucker-Ride?
👉 Was ihn in die Höhe schiessen lässt und wie du den Absturz vermeidest!
📱 Schon mal deinen persönlichen Blutzucker-Trigger entdeckt? 🤔
👇 Teile ihn in den Kommentaren