Viviana Ferrari Yoga

26/02/2026

In India lo zafferano chiamato kesar è molto usato in bevande festive e tonificanti.

Ingredienti (2 tazze)
500 ml di latte intero
8–10 pistilli di zafferano (Crocus sativus)
2 cucchiai di zucchero di canna o miele
2–3 baccelli di cardamomo pestati
4–5 mandorle tritate
1 pizzico di curcuma

🌸RICETTA
Metti i pistilli in 2 cucchiai di latte caldo e lascia in infusione 10 minuti.
Porta il latte a ebollizione dolce con il cardamomo.
Aggiungi lo zafferano con il suo liquido, zucchero e mandorle.
Fai sobbollire 3–5 minuti finché il latte diventa dorato.
Servi caldo (tradizionale) oppure freddo con ghiaccio.

11/02/2026

La REGOLA NUMERO UNO




Fare una cosa alla volta
Bere tè → solo bere tè.
Mangiare → solo mangiare.
Ascoltare → solo ascoltare.

La mente non va criticata, forzata ma va riportata gentilmente al presente.

28/01/2026

Favorisce la digestione che durante l’inverno e’ più lenta (Agni )🔥
Il sidro caldo speziato riduce ama (tossine, muco, ristagni)
favorisce una digestione più leggera anche se non lo bevi durante i pasti.
Le spezie calde “accendono” il metabolismo sottile, non solo quello fisico.

Nello yoga non si parla di metabolismo in senso biochimico, ma di capacità di trasformare:
cibo → energia
aria → prana
impressioni → coscienza

Questa capacità trasformativa è governata da Agni, che nello yoga corrisponde soprattutto a:

Manipura chakra (plesso solare)
Samana Vayu (il prana che digerisce e integra)

→ Riduce Kapha
È il punto principale:
il calore + le spezie sciolgono muco e pesantezza
asciuga l’eccesso di umidità
alleggerisce torace e seni nasali
Per questo “apre il respiro”.

→ Calma Vata
il calore delle spezie è stabilizzante
la dolcezza naturale della mela nutre
Ricetta:
250 ml succo di mela
1 stecca di cannella
2 chiodi di garofano
4 fettine di zenzero
scorza di un’arancia
1 cucchiaio di miele bio

→ Riduce Kapha
È il punto principale:
il calore + le spezie sciolgono muco e pesantezza
asciuga l’eccesso di umidità
alleggerisce torace e seni nasali
Per questo “apre il respiro”

→ Calma Vata
il calore delle spezie è stabilizzante
la dolcezza naturale della mela nutre
Ricetta:
250 ml succo di mela
1 stecca di cannella
2 chiodi di garofano
4 fettine di zenzero
scorza di un’arancia
1 cucchiaio di miele bio

21/01/2026

Ho avuto la colite tra i 18 e i 26 anni in una fase in cui ho smesso di mangiare ogni giorno brioche, panini alla mortadella e pizza al taglio e ho iniziato a mangiare frutta e verdura.

Ringrazio la mia amica e complice di questo detox con cui ogni giorno compravo al mercatino di Genova la mia merenda.

Ci è voluto un assestamento e sono passata dalla costipazione alla colite per poi approdare ad una normalità.

01/09/2025

AUTUNNO alle porte.
Qui a 1800 mt la neve ha già coperto alcune cime e il vento si è fatto freddino.
Non si può più praticare fuori la mattina ma solo verso mezzogiorno.
A mezzogiorno, il sole è al suo apice. Se la temperatura è gradevole, può aiutare a riscaldare muscoli e articolazioni.
In questi giorni tutto si muove secondo tempi naturali, più lenti, essenziali e privi di artificio.
Il sorgere del sole tra le vette non si può forzare.
Le ombre si allungano lentamente man mano che il sole gira.
Il vento cambia direzione con l’altitudine e le ore.
I rumori sono rari e significativi: il canto di un uc***lo, il fruscio degli alberi, il rumore lontano dell’acqua o dei passi sul sentiero.

Questi ritmi ti riportano dentro il corpo, perché fuori non c’è fretta, e dentro non serve correre.

14/08/2025

Devo scusarmi per aver lasciato alcuni post in inglese. Questa è una pagina in cui voglio esprimermi nella mia lingua madre.

Quanto sono importanti le radici.

Le radici non si vedono, ma sono ciò che ci tiene in piedi. Sono i luoghi, gli affetti, le storie che ci hanno formato. La nostra terra è molto più di un punto sulla mappa: è l’odore dell’erba dopo la pioggia, il dialetto di un’anziana al mercato, il sapore di un piatto cucinato come faceva la nonna.

31/07/2025

Patience is the virtue of the great and the ability to embrace change is its companion.

22/07/2025

26/01/2025

Se fossi piccolo ti porterei sempre con me.
Ma pesi 20 kg e la dottoressa ci ha già detto più volte che dobbiamo dimagrire ( stop alle salsicce secche come premio).

Sono 8 anni che camminiamo su per i monti, ne abbiamo viste delle belle. Una fuga notturna che mi ha riportato indietro di mille anni, ho pensato di averti perso ‘ancora una volta’ ma ci siamo ritrovati. Un’attraversata di un grande lago a -10 gradi perché a te piace nuotare. Percorrere i viali di Firenze al contrario perché avevi sentito lo scoppiare di un petardo.
Per non parlare della volta che hai deciso di inseguire una lepre. E poi una canina con cui ti piaceva flirtare.

Adesso basta follie. A 9 devi darti una regolata amico mio, anche perché anche io ne ho uno in più ogni anno😅

Ti auguro tanta salute e di goderti la vita sempre al 100.

Buon compleanno Dock!

04/03/2024

Cari amici,

anche quest’anno sono nati in modo naturale due retreats di yoga. Con due titoli diversi, due professionisti diversi e due location altrettanto differenti.

Posso solo dirvi SAVE THE DATE

1. 25 - 28 APRILE JACQUES VIGNE in Toscana
Agriturismo Fontallorso - Centro Olistico Congressuale

Come sviluppare la gioia attraverso la meditazione

Alterniamo momenti di gioia a momenti di tristezza e perdiamo tempo con una mente instabile che parte in diverse direzioni. L’iperattività o deficit di attenzione è un problema molto comune non solo per i bambini ma anche per gli adulti.
Attraverso la meditazione possiamo comprendere la nostra mente, abituandola ad un assorbimento interiore profondo.
Possiamo sviluppare un comportamento buono e sano nella vita di tutti i giorni, in modo da trovare una gioia permanente.
Jacques Vigne spiega e propone pratiche di meditazione, con la sua formazione in psichiatria, con 50 anni di esperienza nella meditazione e approfondimenti in India nel corso di 30 anni con grandi maestri come Vijayananda e Tenzin Palmo.
Costo —}A partire da 530 euro ( 3 NOTTI pensione completa)

🌈31 MAGGIO - 2 GIUGNO Elisabetta BASETTI SANI

YOGA E AROMATERAPIA Chakra ed equilibrio psicofisico in Toscana
Ancora del Chianti - Country B&B and Retreat in Tuscany

Accedi alle tue risorse interiori attraverso la scoperta dei cinque elementi. Pratica di Yoga e oli essenziali per sbloccare i chakra.

Attraverso l’incontro con queste meravigliose “creature aromatiche” riusciamo a contattare la parte più profonda di noi che spesso ha bisogno di supporto. Evocano storie e attraverso tutti e cinque i sensi ci fanno intravedere nuove possibilità e nuovi scenari di noi.

Cosa farò io? 😂
Accompagnerò questi percorsi con un programma giornaliero intenso ma adatto a tutti i livelli di yoga.
COSTO—-} a partire da 414 euro (2 NOTTI pensione completa)

MAX 12 partecipanti !

Vi aspetto a braccia aperte!
Per info sono qui🙏🪷❤️🌈e anche per programma dettagliato e prenotazioni.
Vivi