Culinarium - regio.garantie

16/02/2026

Das Voting zum CULINARIUM-König 2026 ist eröffKäserei Muolennet! 👑✨

Wer überzeugt dich mit echter Ostschweizer Leidenschaft? Wir haben drei fantastische Finalisten, die Regionalität auf ein neues Level heben:

🧀 Käserei Muolen Weltklasse-Käse aus 100 % lokaler Milch – gelebte Leidenschaft in 5. Generation und preisgekröntes Handwerk im Kupferkessi.

🏨 Hotel Greuterhof : Konsequente Gastronomie von Nose-to-Tail bis Inklusion – Genuss mit sozialem Rückgrat.

🐟 LocalFish : Die Fisch-Revolution aus Rafz – nachhaltig, lückenlos regional und mit dem EcoScore A ausgezeichnet.

👉 Jetzt abstimmen: https://culinarium.ch/koenig/

11/02/2026

Hast du in letzter Zeit von «True Cost Accounting» gehört? Immer mehr Studien zeigen, dass billige Importlebensmittel oft versteckte Kosten für die Umwelt und Gesellschaft verursachen, die wir alle am Ende mitbezahlen.

Als Kompetenzzentrum für Regionalität blicken wir hinter die Preisschilder. Ein Produkt mit der CULINARIUM-Krone trägt seine Kosten ehrlich: Faire Löhne für unsere Ostschweizer Landwirte, kurze Transportwege und eine Wertschöpfung, die direkt in unsere Schulen, Strassen und Infrastruktur fliesst.

Wenn du dich für Regionalität entscheidest – ob im Fachhandel oder über die Regio-Labels von Migros, Coop, Lidl oder Aldi, investierst du in ein System, das keine Schulden bei der Zukunft macht. Regionalität ist die Antwort auf die Frage, wie wir uns morgen noch gesund und bezahlbar ernähren können.

09/02/2026

Warum unsere «Winterhelden» jetzt krisenfester sind als Bio 🥕

Draussen ist es grau, aber unsere Lagerkeller in der Ostschweiz sind voll mit echter Power: Randen, Kabis und Karotten haben jetzt Hochsaison. Wusstest du, dass Regionalprodukte laut der HWZ-Studie von 2024 in wirtschaftlich unruhigen Zeiten deutlich krisenfester sind als teure Import-Bio-Ware?

Das liegt hauptsächlich an dir! Die Verbundenheit zu unseren lokalen Bauern ist in der Ostschweiz riesig. Wir wissen: Kurze Wege bedeuten nicht nur frischere Produkte, sondern auch Unterstützung für die Menschen, die unser Land pflegen.

Ob du die CULINARIUM-Produkte direkt im Fachhandel siehst, oder sie «unsichtbar» bei « Migros Ostschweiz - Aus der Region. Für die Region»., «Miini Region» (Coop), «Saveur Suisse» (ALDI SUISSE ) oder «Klein aber fein» (Lidl Schweiz - Suisse - Svizzera) kaufst – mit jeder regionalen Wahl entscheidest du dich für soziale Verantwortung und echte Frische.

Welches Lagergemüse spendet dir Vitamine im kalten Winter?

29/01/2026

📢 Aufruf an alle Produzent:innen: Werdet Teil der regio-märkte 2026! 🍎🥖

Habt ihr die Postkarte schon im Briefkasten entdeckt? Wir planen das Marktjahr 2026 und suchen engagierte Betriebe, die ihre regionalen Spezialitäten mit Stolz präsentieren möchten.

Warum dabei sein? Der direkte Kontakt zu Kund:innen ist Gold wert, aber oft zeitintensiv. Unsere Märkte in Altstätten, Rapperswil und St. Gallen schaffen für euch den idealen Rahmen: Wir ziehen ein bewusstes Publikum an, das regionales Handwerk schätzt und bereit ist, faire Preise für echte Qualität zu zahlen.

📅 Termine & Standorte: ✅ 30.05. & 03.10. – BuureMaart Altstätten ✅ 29.08. – regio-markt Rapperswil, Seequai ✅ 19.09. – regio-markt St. Gallen, Marktgasse

💰 Konditionen: Für Culinarium-Mitglieder gibt es attraktive Rabatte und Kombi-Tarife (2 Märkte bereits ab CHF 250.–).

👉 Jetzt informieren und Platz sichern: culinarium.ch/regio-markt/

Habt ihr Fragen? Julia Riget hilft euch gerne weiter unter +41 71 552 13 33.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch die Vielfalt unserer Region zu zeigen! Gerne teilen, damit kein Lieblings-Produzent den Anmeldeschluss verpasst! 🔄

16/01/2026

Ausflugstipp für Cordon-bleu-Fans! 🧀 Unsere Partner von der Schauchäsi starten ihre Spezialwochen. Regionaler Genuss garantiert! 💛👑

28/11/2025

22/09/2025

Wow, St. Gallen – ihr wart der Hammer! 💛 Danke an alle, die den regio-markt mit so viel Genuss, Lächeln und regionaler Vielfalt gefüllt haben. 🧀🥖🍷 Wir schweben immer noch auf Wolke 7!

26/08/2025

Genuss am Seequai

Was für ein Wochenende in Rapperswil! 🌿
Am Seequai wurde Regionalität erlebbar – mit feinen Spezialitäten, persönlichen Begegnungen und einer wunderbaren Atmosphäre direkt am Wasser.

Danke an alle, die vorbeigekommen sind. 💛

Hier geht’s zum Beitrag von Linth24

Am Samstag verwandelte sich der Rapperswiler Hafen ins Schlaraffenland: Der regio-markt CULINARIUM brachte Produzenten und Geniesser zusammen.

25/08/2025

✨ Danke an alle, die den regio-markt Rapperswil so besonders gemacht haben! ✨
Ob Aussteller:innen, Besucher:innen oder Helfer:innen – ohne euch wäre dieser Tag nicht so lebendig, bunt und genussvoll geworden. 💛

Wir freuen uns schon jetzt auf die nächsten regio-märkte – bis bald! 🌿🧺

18/08/2025

***Ein Markt, so bunt wie unsere Region – regio-markt Rapperswil***
Besuche den Regio-Markt Rapperswil und entdecke, wie vielfältig und genussvoll lokale Produkte sein können.
Mit dabei sind: Alpahirt • Archehof Rüegg Ermenswil • Jucker Farm • Bier Factory • Blässchopf Met • Chäs Glogge • frucht-Art manufaktur • Gartencafe Kaltbrunn • Gin-Garage •Goldingertal Eschenbach • Helmjako • Konfioase • Kräuter Schopf • Kräutersalz… und mehr • Maismuehle Landolt • Chiliwerk by Marbella's Kitchen • Metzgerei Metzger AG • Milchmanufaktur Einsiedeln • Mosterei Möhl AG • Röstbar - die Kaffeemanufaktur • Sepps Glace • St. Galler Öl • Stalma-Steiner

15/08/2025

Die regio-märkte bieten regionale Spezialitäten aus erster Hand der Produzenten: am Samstag, 23. August 2025, wieder am Rapperswiler Seequai und am 20. September dann in St.Gallen.

08/07/2025

🍏✨ Gnüsse a de OLMA? Mir sind parat! ✨🍇🍷🧀🥩

Die OLMA ist jedes Jahr ein Highlight für alle, die echten Genuss lieben. 2025 feiern wir gemeinsam die Vielfalt unserer regionalen Produkte – denn genau dafür stehen wir bei CULINARIUM: Wir begeistern für Genuss aus der Region und stärken damit unsere Produzenten und die Wertschöpfung hier vor Ort. 🌱💛

👉🏼 Save the date und plant unbedingt einen Besuch bei uns im Genussmarkt ein. Wir freuen uns, euch die feinen, zertifiziert regionalen Spezialitäten aus dem CULINARIUM-Gebiet zu zeigen!

Schützengarten Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG Wein Berneck Appenzeller Ziegenprodukte AG Säntisblick Destillerie Berg-Käserei Gais Weingut Zünd Ochsentorkel Weinbau AG & MostZeit

Das OLMA-Sujet 2025 ist endlich da! 🌟

Unter dem Motto «Gnüsse a de OLMA» feiern wir die Vielfalt regionaler Produkte! 🍏🍞 Vom leuchtend roten Apfel bis zum frisch gebackenen Bürli, das neue Sujet fängt den Genuss und die Lebensfreude der OLMA perfekt ein. ✨

Und das Beste kommt noch: Der Gastkanton Valais Wallis wird uns 2025 mit kulinarischen Highlights 🧀 und kulturellen Schätzen 🎶 verwöhnen – unter dem Motto «WOW. WOW. WALLIS.»!

Bald startet der Ticketvorverkauf 🎟️ – seid dabei und freut euch auf eine OLMA 2025, die alle Sinne verführt und begeistert! 👀👂