Milène Marquis - Naturopathie & Micronutrition

04/06/2025

Réduire l'inflammation chronique par la nutrition 🥕💪

De nombreuses personnes souffrent d'inflammation chronique. Cet état, durant lequel le processus naturel d’inflammation perdure au-delà de la durée nécessaire, est dû à la présence de pathologies telles que le diabète, l’obésité ou certains rhumatismes, qui augmentent le niveau inflamm...

18/02/2025

Nous sommes ravis de vous présenter le nouvel événement de l’association destiné aux patients enfants. C’est en campagne que les familles romandes, tessinoises et suisse-allemandes sont invitées à participer à un camp exceptionnel autour de la maladie du lymphoedème.

22/10/2024

La vitamine du soleil ☀️

L’automne est arrivé avec ses magnifiques couleurs. 🍂✨ En valais, c’est pour moi, ma saison préférée. Chaque année, je suis émerveillée par cette lumière si particulière. Le froid s’installe progressivement, on a bel et bien revêtu nos manches longues et allumé notre cheminé. ...

23/05/2024

L’importance du microbiote et l’axe intestin-cerveau

L'exploitation des microbes intestinaux à travers nos pratiques alimentaires peut avoir un impact bénéfique sur le cerveau et le comportement. Mais, dans le domaine de la santé mentale, quelles interventions ciblant le microbiome intestinal les chercheurs ont-ils examinées ?

15/06/2023

" Adopter une routine revitalisante "

C'est le thème de notre prochain atelier Mardi 20 juin au cabinet de Veyras.

L'alimentation est un des piliers dans notre quotidien pour retrouver de l'énergie.
Bien trop souvent négligée, quelques rééquilibrages simples et essentiels peuvent nous permettre de gagner en vitalité et de sortir la tête de l'eau !

Si tu as du mal à te mettre en route le matin, si tu as des coups de pompe dans la journée ou encore des difficultés d'endormissement, cet atelier est fait pour toi !

Pour toute inscription, contactez moi,
et pour plus d'info sur l'atelier c'est par ici 👉 https://www.facebook.com/events/5815270041928203/5815270048594869/?active_tab=about

D'autres thèmes que l'alimentation seront également abordés.

Je suis aussi disponible pour te donner des conseils en nutrition et naturopathie sur rendez-vous.

17/03/2023

Nouvel article 👇
Retrouvez la pratique lors de nos ateliers au cabinet !

Dé-jeuner, c'est la rupture du jeune de la nuit. Comment bien rompre ce jeune et avec quoi composer un petit déjeuner optimal? Selon la chrono nutrition on conseille de manger des protéines et des bons acides gras le matin au petit-déjeuner. La chrono nutrition consiste à respecter les rythmes ...

03/02/2023

✨Le programme des ateliers ✨

C'est avec plaisir que nous vous présentons le programme des différentes thématiques que nous aborderons au Centre de thérapies naturelles "Buena Onda".

Certains ateliers seront plutôt pratiques et d'autres sous la forme de discussions et d'échanges.

Le but étant de vous apporter des clefs pour votre santé au quotidien que ce soit par l'alimentation, l'organisation ou via des thérapies.

Chaque atelier se déroule à Veyras, route de montana 45.

Ils sont animés par Laurence Andenmatten massothérapeute et naturopathe et Milène Marquis Conseillère en naturopathie et micronutrition.

L'atelier est au prix de 50.- par personne et peut-être pris en charge par votre complémentaire.

Les inscriptions se font au 076 215 53 60 ou par mail : milene.naturopathie@gmail.com.

24/01/2023

👩‍🍳 La recette du gratin de céleri-rave 👩‍🍳

Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 céleris-raves
- 80g de beurre
- 100g de parmesan ou autre fromage à gratiner
- fleur de sel et poivre

Si vous utiliser la cuisson vapeur privilégier ce mode de cuisson ! Perso je n'utilise plus que "le vitaliseur de marion kaplan" que je vous recommande fortement ! Il privilégie une cuisson douce et conserve les saveurs ainsi que toutes les vitamines et minéraux des aliments.

1- remplissez un quart de la cuve du vitaliseur d'eau et portez à ébullition.
Pour les autres portez à ébullition 2L d'eau dans un casserole

2- Epluchez les céleris et les couper en cube. Les déposer sur le tamis pour 15 minutes de cuisson ou dans l'eau pour 20 minutes de cuisson.
En attendant mettre à chauffer votre four à 200 degrés.

3- Egouttez les céleris et les passer au presse purée avec le beurre.

4- Assaisonnez de poivre et de fleur de sel.

5- Répartissez la purée dans un plat à gratin ou dans des petits ramequins individuels et parsemez de votre fromage râpé.

7- Laissez gratiner au four pendant 10 minutes.

Petite astuce pour les personnes qui ne consomme pas de fromage et souhaite tout de même avoir un gratin : "la parmesan d'amandes"

Pour 80g de parmesan végétal:

70g de poudre d’amande blanche
10g de levure maltée
1 cc rase de sel fin
Placer tous les ingrédients dans un petit robot à lames, broyé et c'est prêt !

Bonne dégustation !

17/01/2023

🐚Petit tour à Port Camargue en famille 🐚

On profite des bienfaits de la mer pour s'oxygéner, se charger en ions négatifs et se baigner en eau froide.

La baignade en eau froide est une excellente méthode pour :
- améliorer la circulation sanguine avec un meilleur retour veineux,
- diminuer les douleurs articulaires et musculaires,
- renforcer son mental, et améliorer son humeur grâce à la sécrétion d'endorphine...

Alors, tu essaye quand ?

Tu peux t'inspirer de la méthode Wim Hof pour t'aider à l'immersion.

https://www.wimhofmethod.com/fr/free-mini-class

09/01/2023

🥕🥦A la découverte des légumes de saison 🥦🥕

Pour le tout premier légume de saison de cet hiver, j'ai choisi de vous parler du céleri-rave. Légume très souvent mis de côté dans nos cuisines, il est pourtant un excellent compagnon de santé !

Le céleri-rave est classé, à tort, dans les légumes racines. Car il résulte en réalité d'un simple gonflement de la tige … Choisissez une boule de céleri bien ferme et lourde, en laissant de côté celles qui sonnent creux ou dont la peau est tachée de jaune ou de brun.
Vous pouvez conserver le céleri durant une à deux semaines au réfrigérateur. La congélation du céleri rave cuit est aussi possible.

Pour conserver toutes ses vertus, attention au mode de cuisson ! Comme toujours privilégier la cuisson douce à la vapeur. Il peut-être consommé en purée, en gratin, en potage ou en frites. Le céleri rave est aussi délicieux cru : il faut alors le râper finement (pour améliorer sa digestibilité) et préparer le fameux céleri rémoulade !

Des idées recettes suivront bientôt ! 😉

25/12/2022

✨Cette année en plus de fêter noël en famille, je fête enfin mon diplôme de naturopathie!✨

Joyeux Noël à tous !

18/12/2022

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas!
Tu cherches des conseils nutritionnels afin d'éviter les indigestions?
Je te dis tout sur ce post ! 👇

Hygiène de vie et nutrition