07/07/2025
Les extrêmes climatiques, comme la chaleur et la sécheresse, ainsi que la rareté de l’eau, posent des défis majeurs à l’agriculture et à l’approvisionnement en eau potable.
En l’absence de précipitations, l’agriculture dépend également de l’eau souterraine pour l’irrigation.
➡️ L’agriculture doit repenser ses pratiques et cultiver des sols qui résistent mieux à la chaleur, retiennent l’humidité et stockent l’eau, sans avoir recours à une irrigation intensive avec les eaux souterraines.
👨🌾 Le maraîcher Samuel Kessens démontre de manière convaincante dans cette vidéo comment cela fonctionne en pratique.
L’irrigation par les eaux souterraines entre en concurrence directe avec notre eau potable. Aujourd’hui, 80 % de notre eau potable provient des eaux souterraines. Une bonne gestion des sols permet d’utiliser efficacement l’eau, d’obtenir des rendements sûrs, de remplacer les pesticides en favorisant la biodiversité et la fertilité du sol, et ainsi de protéger notre eau potable.
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