Dala Gesundheitsmassagen

01/04/2020

Liebe Freundinnen und Freunde

In dieser „ruhigen“ Phase, in der ich wegen des Coronavirus meinen Beruf als Gesundheitsmasseurin nicht ausüben darf, möchte ich Ihnen eine typische Thai-Speise ab 2 Personen vorstellen. Wenn das „Kontaktverbot“ aufgehoben wird, ist dies eine tolle Vor- oder Hauptspeise beim geselligen Zusammensein mit Freunden. Plaudern und Essen. Was gibt es schöneres? Probieren Sie es aus. Nachstehend die Zutaten und Bilder zu den einzelnen Schritten.

Liebe Grüsse
DALA Gesundheitsmassagen Panisa Spitzli

THAILÄNDISCHE PFEFFERBLÄTTER WRAPS
Wilde Pfefferblätter (Bai Cha Plu) aus dem Thai-Laden
Knoblauch in Würfel geschnitten
Thaischalotten in Würfel geschnitten
Ingwer in Würfel geschnitten
Zitronengras geschnitten
Limetten in kleine Würfel geschnitten
Getrocknete Garnelen
Geröstete Kokosnuss fein geschnitten
Geröstete Erdnüsse

Dipp: Die nachfolgenden Zutaten sind in einem Steintopf zu stampfen
Kokosnuss-Zucker (Palmzucker, gekocht)
Garnelenpaste (wenig)
Zitronengras fein gehackt
Erdnüsse
Salz

30/03/2020

Liebe Freundinnen und Freunde

In dieser „ruhigen“ Phase, in der ich wegen des Coronavirus meinen Beruf als Gesundheitsmasseurin nicht ausüben darf, möchte ich Ihnen eine typische Thai-Speise ab 2 Personen vorstellen. Wenn das „Kontaktverbot“ aufgehoben wird, ist dies eine tolle Vor- oder Hauptspeise beim geselligen Zusammensein mit Freunden. Plaudern und Essen. Was gibt es schöneres? Probieren Sie es aus. Nachstehend die Zutaten und Bilder zu den einzelnen Schritten.

Liebe Grüsse
DALA Gesundheitsmassagen Panisa Spitzli

30/03/2020

19/03/2020

Seit unvordenklicher Zeit gab es keine Herausforderung an die Schweiz mehr, wie die COVID-19-Epidemie. Dies ist geschichtsträchtig. Als Folge des Corona-Virus hat der Bundesrat für die Zeit vom 16. März bis 19. April 2020 deshalb Betriebe mit personenbezogenen Dienstleistungen mit Körperkontakt geschlossen. Als Gesundheitsmasseurin musste ich sofort alle Termine mit meinen Kundinnen und Kunden absagen. Und nun herrscht die „RUHE NACH DEM NOTSTAND“. Um die erwartete lange Zeit zu überbrücken, werde ich Sie periodisch über meine „anderen“ Aktivitäten während dieser „Zwangspause“ informieren, wie eine Art „bebildertes Tagebuch“. Geniessen zum Anfang Bilder der Leere und der damit verbundenen Ruhe. Panisa