11/12/2025
Weisst du nicht, was du heute kochen sollst? 👩🍳Dann probiere unser Rezept für Vollkornbrötchen mit Gemüsetartar aus – gesund und super einfach!
In unserem LUNGE ZÜRICH Kochbuch gibt es dieses und viele weitere leckere Gerichte zu entdecken. Du kannst es ganz einfach über unseren Online-Shop bestellen! Link in der Bio
📌Zutaten für 2 Brötchen:
2 Vollkornbrötchen
1 Rüebli, in feine Würfel geschnitten
½ Kohlrabi, in feine Würfel geschnitten
½ Peperoni, in feine Streifen geschnitten
¼ Salatgurke, entkernt und in feine Würfel geschnitten
½ Bund Peterli, gehackt
100g Frischkäse, fettreduziert
1EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
2 Salatblätter
wenig Rucola
En Guete!