Verde & Gourmet

02/07/2025

🧀🌿 Taller Online
“Quesos Plant-Based Fermentados + Nutrición para tu Microbiota” 🧠✨

📅 Jueves 17 de julio
🕢 De 19:30 a 21:00 (hora local)
💻 Modalidad: Online (con acceso a la grabación)

🥛 ¿Qué vas a aprender a preparar?

✔️ Tipo Mozzarella de cajú
Ideal para derretir o rallar (¡sí, deliciosa!)

✔️ Queso Rawmesano de almendras
Tipo parmesano, para rallar con beneficios probióticos

✔️ Queso Rawladelphia fermentado
Untable tipo Philadelphia, dulce o salado

✔️ Malfattis con ricotta de almendras fermentada
¡Tradición italiana con una vuelta probiótica!

📘 Incluye:
✨ E-book con más de 10 recetas de quesos plant-based
📚 Guía teórica con fundamentos clave para cuidar tu microbiota
💊 Orientación personalizada en suplementación (probióticos, prebióticos, posbióticos)
💚 Descuento en suplementos seleccionados

Con base en más de 8 años de experiencia en suplementación para el equilibrio del cerebro entérico (tu intestino).

🎫 ¡Cupos limitados!
📩 Inscribite vía mensaje directo o escribiéndome a:
👉 verdeygourmet@gmail.com

Es práctico, delicioso y transformador 💫
¡Nos vemos en el taller!

02/12/2024

¿Quieres aprender herramientas para generar balance en tu microbiota intestinal y así mejorar la homeostasis de tu organismo?

Súmate a este Taller fermentados base, encurtidos y probioticos ONLINE!!

Este Sábado 14 de diciembre 11 a 1330
ONLINE (La clase quedara grabada).
Valor $30000.- o 2x $50000.-

En este taller nos juntamos a fermentar, encurtir y conversar sobre probioticos y bienestar intestinal. Además te quedas con preparaciones listas para disfrutar en casa junto a toda la familia.

Aprende recetas deliciosas y prácticas para tu día a día incorporando bacterias beneficiosas para mantener el balance de tu microbiota. Fermentados base, encurtidos deliciosos y salsas Fermentadas listas para usar en toda preparación.

Además revisaremos la teoría detrás del maravilloso mundo de los fermentados. Técnicas milenarias utilizadas para conservar y potenciar los beneficios de los alimentos.

Te cuento todos los secretos que aprendí sobre probióticos, antioxidantes, posbioticos y microbiota trabajando en el ámbito de los suplementos y la nutrición por más de 7 años.

Inscribete ahora 🫱 verdeygourmet@gmail.com
Te envíoista de materiales y cuaderno de recetas

28/08/2024

Taller en Concepción Sab 7 Septiembre 11 am a 14:00 hrs. En Café Nativo Chacabuco 1107. Último taller hasta octubre! Cupos limitados!

¿Estás buscando cambios reales en tu alimentación y estilo de vida?

* Resolver ansiedad al comer.
* Mejorar tu bienestar.
* Mantener un peso saludable.
* Aprender recetas antiinflamatorias que te ayuden a sostener un estilo de vida saludable.

Este taller es para ti : Taller Quesos 🧀 y Yogur🥣 Plant based y fermentados
el Sábado 7 de ​septiembre
de 11:00 a 14:00 hrs.

VALOR $35.000.-
PROMO 2 x $60.000.-
Cupos limitados.


¿Que aprenderás?

Fermentos base

Rawladelphia

Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR

Feta de almendras

Yogur de coco

Degustamos : MALFATTI/ Quinoa Cake con yogur de coco.
Te llevas cuaderno de recetas
+ E- Book + Regalo sorpresa.
Te llenaré de tips e ideas para preparar e incorporar a tu vida los deliciosos y digestivos quesos y yogur vegetales fermentados y . Además hablaremos sobre balance, equilibrio y salud de la microbiota intestinal.

👉
El E-Book de "Quesos Vegetales" contiene valiosa información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseína).

Los espero para disfrutar de esta experiencia que te ayudará a resetear tu microbiota (intestino-cerebro-emociones) aprendiendo recetas deliciosas y prácticas.

21/08/2024

¡¡"Este taller es para ti!!
Taller Quesos y Yogur Plant based y fermentados
Si estás buscando cambios reales en tu alimentación y estilo de vida +

* Resolver ansiedad al comer.
* Mejorar tu bienestar.
* Mantener un peso saludable.
* Aprender recetas antiinflamatorias que te ayuden a sostener un estilo de vida saludable.

¿Cuando?

Sábado 31 de agosto de 11:00 a 14:00 hrs.

Te llenaré de tips e ideas para preparar e incorporar a tu vida los deliciosos y digestivos quesos y yogur vegetales fermentados y . Además hablaremos sobre balance, equilibrio y salud de la microbiota intestinal.

VALOR $35.000 .- PROMO 2 x $60.000.-� Cupos limitados!!

Incluye E-Book de "Quesos Vegetales" con información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseina).

INSCRIPCIÓN:PARA RESERVAR TU CUPO : Enviame dm o escribe a verdeygourmet@gmail.com

¿Que aprenderás?

Fermentos base
Rawladelphia
Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR
Feta de almendras
Yogur de coco

Degustamos : Malfatti con queso feta almendras/ Quinoa Cake con yogur de coco.
Te llevas cuaderno de recetas + E- Book

Nos vemos en esta experiencia para resetear tu microbiota (intestino-cerebro-emociones) aprendiendo recetas Fermentadas deliciosas y prácticas.

07/08/2024

Taller Quesos 🧀 y Yogur🥣 Plant based y fermentados !
el Sábado 17 de agosto 11 am en .ccp Chacabuco 1107

¿Estás buscando cambios reales en tu alimentación y estilo de vida?

* Resolver ansiedad al comer.
* Mejorar tu bienestar.
* Mantener un peso saludable.
* Aprender recetas antiinflamatorias que te ayuden a sostener un estilo de vida saludable,

Entonces este taller es para ti : Taller Quesos 🧀 y Yogur🥣 Plant based y fermentados !
el Sábado 17 de agosto
de 11:00 a 1400 hrs. .

Te llenaré de tips e ideas para preparar e incorporar a tu vida los deliciosos y digestivos quesos y yogur vegetales fermentados y . Además hablaremos sobre balance, equilibrio y salud de la microbiota intestinal.

VALOR 35000
PROMO 2 x $60000
Cupos limitados
INSCRIPCIÓN aquí al dm o verdeygourmet@gmail.com

👉Incluye E-Book de "Quesos Vegetales" con información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseina).
¿Que aprenderás?

Fermentos base

Rawladelphia

Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR

Feta de almendras

Yogur de coco

Degustamos : Malfatti con queso feta almendras/ Quinoa Cake con yogur de coco.
Te llevas cuaderno de recetas
+ E- Book

Nos vemos en esta experiencia para resetear tu microbiota (intestino-cerebro-emociones) aprendiendo recetas deliciosas y prácticas.

10/07/2024

Hola! ¿Estás buscando cambios reales en tu alimentación y estilo de vida?

* Resolver ansiedad al comer.
* Mejorar tu bienestar.
* Mantener un peso saludable.
* Aprender recetas antiinflamatorias que te ayuden a sostener un estilo de vida saludable,

Entonces este taller es para ti : Taller Quesos 🧀 y Yogur🥣 Plant based y fermentados !
el Sábado 03 de agosto
de 11:00 a 13:30 hrs. .

Te llenaré de tips e ideas para preparar e incorporar a tu vida los deliciosos y digestivos quesos y yogur vegetales fermentados y . Además hablaremos sobre balance, equilibrio y salud de la microbiota intestinal.

VALOR 35000
PROMO 2 x $60000
Cupos limitados .

👉Incluye E-Book de "Quesos Vegetales" con información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseina).

INSCRIPCIÓN:

PARA RESERVAR TU CUPO DEBES REALIZAR TU PAGO INDICANDO NOMBRE, TALLER, EMAIL Y FECHA A:

Transferencia: (Chile)

Ivanna Mielniczuk
Rut 221373456
Cta cte banco Itaú
0207384551
verdeygourmet@gmail.com

Enlace PayPal: https://paypal.me/verdegourmet?country.x=CL&locale.x=es_XC

¿Que aprenderás?

Fermentos base

Rawladelphia

Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR

Feta de almendras

Yogur de coco

Degustamos : Malfatti con queso feta almendras/ Quinoa Cake con yogur de coco.
Te llevas cuaderno de recetas
+ E- Book

Nos vemos en esta experiencia para resetear tu microbiota (intestino-cerebro-emociones) aprendiendo recetas deliciosas y prácticas.

07/06/2024

Taller Quesos 🧀 y Yogur🥣 Plant based y fermentados ONLINE ! Ya vamos más de 1 año haciendo estas recetas super mega probadas! 22 JUN 11 A 13 HRS.

Si estás buscando:

Resolver ansiedad al comer.
Mejorar tu bienestar.
Mantener un peso saludable.
Aprender recetas antiinflamatorias que te ayuden a sostener un estilo de vida saludable,

Participa en esta clase online
el próximo sábado 22 de junio
de 11300 a 13 hrs.

VALOR 20000
PROMO 2 x $35000.

👉 REGALO un E-Book de "Quesos Vegetales" con información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseina).

INSCRIPCIÓN:

Escríbeme a verdeygourmet@gmail.com

¿Que aprenderás?

Fermentos base

Rawladelphia

Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR

Feta de almendras

Yogur de coco

Degustamos : Malfatti con queso feta almendras/ Quinoa Cake con yogur de coco.

Te llevas cuaderno de recetas
E-book Quesos Vegetales Fermentados.

Nos vemos en esta experiencia para resetear tu microbiota (intestino-cerebro-emociones) aprendiendo recetas deliciosas y prácticas.

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06/06/2024

Taller Quesos 🧀 y Yogur🥣 Plant based y fermentados ! Ya vamos 1 año haciendo estas recetas super mega probadas!

Su estás buscando:

Resolver ansiedad al comer.
Mejorar tu bienestar.
Mantener un peso saludable.
Aprender recetas antiinflamatorias que te ayuden a sostener un estilo de vida saludable,

Participa en esta clase
el próximo sábado 29 de junio
de 11:30 a 13:30 hrs.
en : / Av. Paul Harris 1118. .

En este taller de 2 horas llenaré de tips e ideas para preparar e incorporar a tu vida los deliciosos y digestivos quesos y yogur vegetales fermentados y . Además hablaremos sobre balance, equilibrio y salud de la microbiota intestinal. + mindset mindfulleating por Graciela de .bienestaremocional 👌

Este taller se realizará en 👉CHILLÁN en "Quesos y Yogur Fermentados Plant Based"🧀 🥣SÁBADO 29 de junio 11:30 AM

VALOR 30000
PROMO 2 x $50000. .duración 2 horas.

👉Primeros 5 inscritos llevarán de REGALO un E-Book de "Quesos Vegetales" con información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseina).

INSCRIPCIÓN:

Escríbeme a verdeygourmet@gmail.com

PARA RESERVAR TU CUPO DEBES REALIZAR TU PAGO INDICANDO NOMBRE, TALLER, EMAIL Y FECHA A:

Transferencia: (Chile)

Ivanna Mielniczuk
Rut 221373456
Cta cte banco Itaú
0207384551

Pay pal (me puedes solicitar el link de pago a verdeygourmet@gmail.com)

¿Que aprenderás?

Fermentos base

Rawladelphia

Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR

Feta de almendras

Yogur de coco

Degustamos : Malfatti con queso feta almendras/ Quinoa Cake con yogur de coco.

Te llevas cuaderno de recetas
Todos los materiales y durante el taller contaremos con café + Snack by degustación de las preparaciones, charla mindfulleating.

Nos vemos en esta experiencia Junto abienestaremocional 🌸 para resetear tu microbiota (intestino-cerebro-emociones) aprendiendo recetas deliciosas y prácticas.

28/05/2023

Por si quedaban dudas... la REINA del rock👑 ¡Hasta siempre, Tina!

13/07/2022

(Ilustración vía Enrique Frías en Twitter)

20/02/2022

ᴛᴀɢᴀʟᴏɴɢꜱ (ɢɪʀʟ ꜱᴄᴏᴜᴛ ᴄᴏᴏᴋɪᴇꜱ) 5 ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛᴇꜱ 😋 #ꜱɪɴɢʟᴜᴛᴇɴ

Estas galletas son suuuuper hiper mega fáciles de hacer y quedan crocantes por fuera y con un interior suave y cremoso. Yo las rellené con dulce de leche e .cl pero originalmente estas cookies son las que venden las niñas scout en algunas regiones de USA y las rellenan con mantequilla de maní. Por supuesto también las pueden rellenar con este ingrediente o pienso que también quedarían buenísimas con una frambuesa o arándano en su centro 😋😋 o mermelada de frutos rojos 😋😋 Es decir pónganse creativos con esta receta 👌🥳😋
Yo las hice usando un mix de harina de almendras y avena pero pueden hacerlas con la harina que quieran (probé con harina de arroz pero quedaron muy duras o sea que no recomiendo esta harina en este caso 😬)
Vaaamos a los ingredientes
100 gr. De chocolate (yo usé dark)
1 taza de mix de harina de avena y almendras (o nueces, o maní)
4 cucharadas de dulce de leche
2 cdas. De aceite de coco líquido
1 cda. De polvos de hornear

Opcionales : vainilla y canela 1 cda 😊👌
Preparación
Por calienta el horno a 180 °C x al menos 10 minutos
Mezcla todo en un bowl hasta formar una masa suave y que no se pegue en tus manos
Forma bolitas con la ayuda de una cuchara de 5 ml y con tu dedo presiona en el centro para ahuecar. Pon las galletas en una bandeja para horno sobre papel mantequilla
Hornea por 15 minutos o hasta que los bordes se doren
Retira del horno y rellena con dulce de leche repostero como el que les recomiendo yo o lo que quieras (si rellenas con mermeladas o mantequilla de maní o dulce de leche líquido lleva al congelador antes de ir al siguiente paso)
Derrite el chocolate a baño maría y baña las cookies con el chocolate solo del lado del relleno de la galleta
Lleva al frío por algún par de horas y estarán listas para comer. Son ideales para compartir 😋🥳👌
Saludos!! Que tengan lindo domingo y buen comienzo de semana

14/02/2022

NUEVA FECHA! Taller QUESOS VEGETALES! Ya vamos 1 año haciendo estas recetas super mega probadas!

En este taller de 2 horas zoom (online) te llenaré de tips e ideas para preparar e incorporar a tu vida los deliciosos y digestivos quesos vegetales :) Además hablaremos sobre balance, equilibrio y salud de nuestra microbiota intestinal (tendrás mas info de esto y mas recetas de quesos vegetales fermentados en el E-Book de regalo)

Sabado 19 de febrero a las 11 am

TALLER "Quesos Vegetales"🧀 SÁBADO 19 de febrero 11 AM VALOR 15.000 PESOS CHILENOS O 14 USD.

👉Solo por esta fecha de REGALO lleva un E-Book de "Quesos Vegetales" con información para llevar una vida probiótica y conocer todos los beneficios del consumo de probióticos, como incorporarlos en tu dia a dia a través de la preparación de deliciosos quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas culinarias (sin refinados, sin gluten, sin lácteos ni caseina).

vía zoom en directo👉la clase queda grabada y el cuaderno, Ebook y videos de los pasos de las recetas son tuyos para siempre 🧀🐁

Valor: $15000.- CLP USD 14.-

INSCRIPCIÓN:

PARA RESERVAR TU CUPO DEBES REALIZAR TU PAGO INDICANDO NOMBRE, TALLER, EMAIL Y FECHA A:

Transferencia: (Chile)

Ivanna Mielniczuk
Rut 221373456
Cta cte banco Itaú
0207384551
hola@verdeygourmet.cl

Pay Pal (todos los países) Pagar en el siguiente link:

https://paypal.me/verdegourmet?locale.x=es_XC

Western Union (todos los países) :

Ivanna Mielniczuk Cuenta Vista 0216924710 Rut 221373456 Cel. 56997368194 Email: hola@verdeygourmet.cl

¿Que aprenderás?

En este taller podrás aprender a preparar distintos formatos de quesos
vegetales, sin ingredientes refinados, conservantes o espesantes.
Te enseñaré 4 recetas ideales y muy fáciles para preparar deliciosos
quesos hechos en base a frutos secos, especias y técnicas de
preparación.

ESTOS QUESOS SON DELICIOSOS, SÚPER LIVIANOS Y LLENOS DE ENERGÍA PURA. NO
CONTIENEN LACTOSA, CASEÍNA NI GLUTEN 🙂

RECETAS que aprenderás en el taller en vivo:

Queso vegetal tipo Philadelphia

Mozzarella vegetal para rallar y/o DERRETIR

Ricotta de almendras o semillas y oliva/especias

Salsa de queso tipo Cheddar espesa y hecha con vegetales y especias :) transformable en cheddar nachos o en cubos de queso🧀🐁

Queso tipo Feta de almendras

Los espero!

Ivanna M.
Instructora de Yoga, Health Coach de vocación,
Certificada en curso Nutrition and Health: Human Microbiome
Wageningen University
Actual estudiante de astrología.