Saluma centro médico

27/04/2022

24/12/2020

Ha sido un año distinto, difícil, estamos felices de haber podido acompañarles así sea desde lejos.
Les deseamos una muy feliz Navidad, pórtense bien, quédense en casa. El riesgo sólo para los que debemos tomarlo. Felices fiestas!

17/07/2020

21/04/2020

No, tus derechos terminan donde empiezan los de los demás, las mascarillas son para protegernos y proteger a otros. El 80% de los infectados cursan con síntomas leves, el resto se puede complicar. Si puedes, quédate en casa.

08/04/2020

En cuarentena, desempolvando el wok ¿Qué receta has preparado?

08/04/2020

Seguimos en cuarentena, pero siempre dispuestos a apoyarte.
Consulta nutrición, medicina, psicología: WhatsApp +56 9 84597435

06/04/2020

¿Ya te lavaste las manos?

02/04/2020

¿Todos bien?
¿Cómo va la dieta en cuarentena?

12/03/2020

Este sábado el edificio estará sin agua, lamentamos las molestias, pórtense bien 😉

20/01/2020

El verano y las vacaciones dan más oportunidades para desordenarse con las comidas. Una de las características de las personas que bajan y mantienen el nuevo peso, es no sentirse a dieta, para eso es importante incluir nuevas, recetas, alimentos o preparaciones por el hecho de ser ricas, no sólo por estar permitidas. Nueva receta, para que tengas más opciones.

Te esperamos.

Curry tailandés con pescado y coco

Ingredientes
30 g mantequilla o aceite de oliva, para engrasar la asadera
700 g salmón o pescado blanco
sal o pimienta negra molida
4 cda. mantequilla o ghee
2 cda. pasta de curry rojo o pasta de curry verde 400 g crema de coco
8 g cilantro fresco, picado
450 g coliflor o brócoli

Instrucciones
1.Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Engrasar una asadera.
2. Poner los trozos de pescado en una asadera mediana. No debería haber mucho espacio entre los bordes de la asadera y el pescado.
3. Salpimentar al gusto. Poner una cucharada de mantequilla sobre cada trozo de pescado.
4. Mezclar la crema de coco, la pasta de curry y el cilantro picado en un bol pequeño y untar la mezcla sobre el pescado.
5. Hornear durante 20 minutos o hasta que el pescado esté listo.
6. Hervir la coliflor o el brócoli en agua ligeramente salada por un par de minutos y servir con el pescado.
7. Disfrutar

23/12/2019

Feliz navidad 🎅 - https://mailchi.mp/87af4c50e4c0/feliz-navidad