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Nutricionista Terapeuta Claudia Luco

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Nutricionista Terapeuta Claudia Luco

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31/05/2024

¡Llegué a los 500 seguidores! Gracias por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin cada uno de ustedes. 🙏🤗🎉

01/03/2024

RECETITA TIME

RAPIDITAS INTEGRALES. 🫓

Ingredientes
👇

● 2 tazas de harina integral
● 2 cditas de sal ( 40 gr) aprox.
● 2 cdas SOPERA de aceite ( 30 ml)
● 100 ml de agua fría ( la cantidad de agua puede variar )

Preparación

○ Colocar la harina en un bol con la sal , hacer un agujero en el centro y agregar el aceite y el agua mientras vamos amasando , si ves que la mezcla está quedando seca , agregar otro poquito de agua , amasar hasta que lograr una masa lisa que no se te pegue en las manos .
Deja reposar 20 minutos en el freezer.

○ Dividir la masa en bollitos y estirarlos con el uslero lo más delgado posible en un mesón enharinado

○ Calentar un sarten sin aceite y cocinar las rapiditas a fuego medio , cuando veas que se forma un globito las damos vuelta , es 1 minuto aprox de cocción por cada lado

○ Puedes guardar las rapiditas en el freezer envolviendo estas en papel absorbente dentro de una bolsa ziploc o similar .
Duran alrededor de 5 días.

Para que comprarlas si las puedes hacer tu mismo 👌

Las puedes ocupar para múltiples preparaciones .

# # # #
🫓🍅🥑🥒🌽🥬🫓

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29/02/2024

VOLVÍÍÍÍ !!!!! 😁 PERO VOLVÍ CON UNA RECETITA TIME !!!!

POSTRE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS !!! 🍓🍫.

Ingredientes
👇

- 1 taza de frutos rojos
- 1/2 taza de chocolate sin azúcar
- 1 cdta de aceite ( Opcional para derretir el chocolate y conseguir mayor fluidez ).
- 4 cdas de yogurt sin sabor
- 1 cdta de edulcorante
- 1 cdta de semillas de chía ( Opcional).

Preparación.

☆ Mezclar los frutos rojos descongelado con la chía, edulcorante y yogurt y colocar la mezcla en donde lo vayas a servir .

☆ Derretir el chocolate con el aceite y cubrir la mezcla de frutos rojos , llevándola hasta los bordes del recipiente para cubrir también. Llevar al freezer y cuando solidifique el chocolate esta listo ✅️

Que más maravilloso , saludable y fácil ...

🍫 Si te gustó déjame un like 😉 y así seguiré subiendo más recetas 👌

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