02/03/2022                                                                            
                                    
                                                                            
                                            Llegó Marzo y me aviso con el primer racimo de nuestra parra 🍇🍂 les aprovecho de contar que esta es la 3 kombucha casera que produzco 🤓.
Te cuento un poco, la kombucha es una bebida generada a través de la fermentación del té 🫖.
 Es una bebida probiótica ligeramente carbonatada, esto significa que esta contiene microorganismos vivos que confieren un beneficio a la salud del huésped en cantidades adecuadas, por lo cual tomar esta bebida nos ayudará a nuestra salud intestinal 🍽.
Puedes hacer de cualquier té, yo usé té negro con bergamota orgánico de  y azúcar de coco de .ps (están en descuento!! 😊).
Solo bastará con tener el hongo SCOBY y té, un lugar oscuro, fresco y seco para guardar nuestra botellita, la idea es que este microorganismo se mantenga respirando por eso no se recomienda tapar el envase, debe estar a la oscuridad y si o si debemos agregar azúcar, ya sea de caña o de coco que es más saludable para que nuestro SCOBY se alimente y vaya creciendo, cuando es demasiado, podemos compartirlo 🙌🏻 así más gente tendrá acceso a los beneficios de cuidar a este microorganismo 😍
SCOBY viene de  (Symbiotic Culture of Bacetria and Yeast), dato freak que les doy, por eso es más familiar para los que vimos scoby doo en nuestra infancia 👶🏻.
Lindo Martes a todos y tomen kombuchita ❤️❤️