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Multivitaminicos ☝🏻
10/12/2021

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¿Buscas un buen regalo para navidad? Regala salud y bienestar ☝🏻 Todos los colágenos con un frasco de vitamina C gratis ...
10/12/2021

¿Buscas un buen regalo para navidad?

Regala salud y bienestar ☝🏻

Todos los colágenos con un frasco de vitamina C gratis 🙌🏻

20/08/2021

Vuelta al colegio...

Ten en cuenta el consejo de la doctora Nelly Bustos ☝🏻

Desarrollar hábitos alimenticios saludables es tarea de todos 🙌🏻

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), existe evidencia convincente de que un estilo de vida sedentario y una elevada ingesta de alimentos con alto contenido energético y pobre en frutas, verduras,
legumbres y lácteos sin grasa, aumentan el riesgo de obesidad.

Sin embargo, un adecuado ambiente en el hogar y en las escuelas, que induzca a elegir y consumir alimentos saludables, podría disminuir este riesgo en los niños.

Desde el año 2011 el Ministerio de Educación se ha interesado en estos temas y el año 2012 el Consejo Nacional de Educación aprobó cambios curriculares que aumentaban las horas de actividad física a 3 o 4 horas semanales. Asimismo, creó la asignatura “Educación Física y Salud” y fue publicada en el Diario Oficial la ”Ley de Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad”, que prohibirá la publicidad de alimentos altos en calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio para los niños menores de 14 años y la venta de estos alimentos al interior de las escuelas.
Frente a lo anterior, el INTA de la Universidad de Chile desarrolla desde el año 2010 el Programa Espacio Saludable, el cual fomenta conductas, prácticas en alimentación y actividad física de niños chilenos asistentes a escuelas públicas en tres regiones del país. Financiado por la empresa Tresmontes Lucchetti, este programa ha permitido diseñar e implementar estrategias de intervención efectivas para controlar el incremento de la obesidad en el entorno escolar.

Nelly Bustos Z.
Nutricionista INTA Dr. fernando Monckeberg de la Universidad de Chile. Magíster en Ciencias de la Nutrición, con mención en Nutrición pública. Candidata a Doctora en alimentos y nutrición de la universidad de Chile.

La versatilidad del Magnesio. Esta presente en la contractura muscular (movimiento, fuerza), distribuye el calcio en el ...
19/08/2021

La versatilidad del Magnesio.

Esta presente en la contractura muscular (movimiento, fuerza), distribuye el calcio en el sistema óseo previniendo la osteoporosis en adultos mayores (pérdida de masa ósea), previniendo lesiones y fracturas por caídas, previene los calambres y favorece sensorialmente a las terminaciones nerviosas.

¿Planeas tener un hijo? Recuerda y ten en cuenta ☝🏻 Una dieta sana durante el embarazo es aquella que contiene una canti...
19/08/2021

¿Planeas tener un hijo?

Recuerda y ten en cuenta ☝🏻

Una dieta sana durante el embarazo es aquella que contiene una cantidad adecuada de energía, proteínas, vitaminas y minerales obtenidos mediante el consumo de diversos alimentos, entre ellos verduras, hortalizas, carne, pescado, legumbres, frutos secos, cereales integrales y fruta.

09/08/2021

Ausencia de Políticas Públicas para Enfrentar la Obesidad Infantil en Chile

Ago 29, 2014... 😡

De acuerdo a los rankings actuales, Chile está entre los primeros países en obesidad infantil en el mundo. Datos de estudios realizados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, muestran que la obesidad en ese grupo de edad continúa aumentando en los últimos 3 años a cifras cercanas al 30%. Esto es de gran trascendencia para el futuro del país, ya que las primeras tres causas de altas hospitalarias son por hipertensión arterial, diabetes y obesidad, las tres directamente relacionadas con la alimentación.

Por: Dr. Fernando Vio del Río, Profesor Titular de la Universidad de Chile, Académico del INTA, Presidente Corporación 5 al Día

Existe preocupación mundial por el tema de la obesidad, lo que no se observa en nuestro país, donde no está considerado en las prioridades políticas, ni en la opinión pública, ni en los medios de comunicación masivos, sin que exista una política pública para enfrentarlo. Esto, a pesar de la alta prevalencia que existe en adultos y muy especialmente en niños, cuyos índices de obesidad infantil van en franco aumento.
El interés mundial se expresa en las palabras del relator especial de Naciones Unidas para la Alimentación, quién señalaba el 19 de mayo pasado: “Las dietas poco saludables son un riesgo mayor para la salud que el tabaco”, agregando que “de la misma manera que el mundo se ha unido para regular los riesgos del tabaco, debe llegarse a un acuerdo marco sobre dietas adecuadas”. Poco después, el 29 de mayo, Lancet –una de las revistas médicas más prestigiosas del mundo– publicó un artículo señalando que un tercio de la población mundial tiene obesidad o sobrepeso. Entre 1980 y 2013, el número de personas con sobrepeso y obesidad creció de 857 millones a 2.100 millones. Algo similar ha sucedido en nuestro país, con un aumento de 6,8 millones de personas con exceso de peso el 2003, a 8,9 millones en el 2010.
Si continuamos con este incremento, prácticamente toda la población del país estaría con obesidad o sobrepeso el año 2040. De acuerdo a los rankings actuales, Chile está entre los primeros países en obesidad infantil en el mundo. Según datos de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), que se miden en primer año básico (6 a 7 años) desde 1987, ha aumentado la obesidad de un 8% a un 22,1% el 2011. Datos de estudios realizados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, muestran que la obesidad en ese grupo de edad continúa aumentando en los últimos 3 años a cifras cercanas al 30%. Esto es de gran trascendencia para el futuro del país, ya que las primeras tres causas de altas hospitalarias (más del 50 por ciento) son por hipertensión arterial, diabetes y obesidad, las tres directamente relacionadas con la alimentación. La última Encuesta Nacional de Salud 2010, demostró que siete de cada diez chilenos estaban con sobrepeso u obesidad y uno de cada diez con diabetes, la que se duplica en los más pobres. Además, 9 millones de chilenos tienen una enfermedad crónica, pero menos de un tercio se trata.

Grasas omega-3 “buenas para su corazón”Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Necesitamos estas ...
04/08/2021

Grasas omega-3
“buenas para su corazón”

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada. Necesitamos estas grasas para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes. Estos ácidos ayudan a mantener el corazón sano y protegido contra un accidente cerebrovascular. También ayudan a mejorar la salud del corazón si usted ya tiene una enfermedad del corazón.

Su cuerpo no produce ácidos grasos omega-3 por sí solo. Usted tiene que obtenerlos de la alimentación. Algunos pescados son las mejores fuentes de omega-3. Usted también puede obtenerlos de alimentos vegetales.

Los ácidos grasos omega-3 deben conformar del 5% al 10% de las calorías totales en un ser humano.

03/08/2021

20 aminoácidos que forman proteínas

Como es conocido popularmente, los diferentes aminoácidos son los componentes principales que componen las proteínas. Los aminoácidos constituyen una parte distintiva del cuerpo y la dieta humanos. Son inmensamente vitales para que el cuerpo humano funcione correctamente; por lo tanto, es importante comprender cuántos aminoácidos componen las proteínas. Procedamos a averiguar cuántos aminoácidos componen las proteínas.

¿Cuántos aminoácidos ayudan a formar proteínas?
Se han identificado aproximadamente 500 aminoácidos en la naturaleza, pero solo 20 aminoácidos forman las proteínas que se encuentran en el cuerpo humano. Aprendamos sobre todos estos 20 aminoácidos y los tipos de diferentes aminoácidos.

Tipos de todos los aminoácidos
Los 20 aminoácidos se clasifican en dos grupos de aminoácidos diferentes. Los aminoácidos esenciales y los aminoácidos no esenciales juntos forman los 20 aminoácidos. De los 20 aminoácidos, 9 son los aminoácidos esenciales y los demás son aminoácidos no esenciales. Veamos cada aminoácido diferente según su clasificación.

Aminoácidos esenciales
BCAA (valina, leucina e isoleucina)

Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) son un grupo de tres aminoácidos (valina, leucina e isoleucina) que tienen una estructura molecular con una rama. Los BCAA son abundantes en proteínas musculares, estimulan el crecimiento muscular en el cuerpo y proporcionan energía durante el ejercicio.

Aminoácidos para un mejor rendimiento deportivo: BCAA

Lisina
Es uno de los aminoácidos esenciales más comúnmente mencionados. Los alimentos como el pan y el arroz tienden a ser bajos en lisina. Por ejemplo, en comparación con una composición ideal de aminoácidos, el trigo es bajo en lisina. La Universidad de las Naciones Unidas llevó a cabo la investigación sobre personas en países en desarrollo donde dependen del trigo para obtener proteínas, y descubrió la falta de lisina en su dieta. No tener suficiente lisina y otros aminoácidos puede provocar problemas graves, como retraso en el crecimiento y enfermedades graves.

Aminoácidos para mejorar la nutrición

Treonina
Un aminoácido esencial que se usa para hacer el sitio activo de las enzimas.

La fenilalanina
Un aminoácido esencial que se usa para fabricar muchos tipos de aminas útiles.

Metionina
Un aminoácido esencial que se usa para producir muchas sustancias diferentes que se necesitan en el cuerpo.

La histidina
Un aminoácido esencial que se usa para producir histamina.

El triptófano
Un aminoácido esencial utilizado para fabricar muchos tipos de aminas útiles.

Aminoácidos no esenciales
La glutamina.

La glutamina es uno de los aminoácidos más comunes en el cuerpo. Protege el estómago y el tracto gastrointestinal. En particular, se usa para producir energía para el tracto gastrointestinal. La glutamina promueve la metabolización del alcohol para proteger el hígado.

Aminoácidos para la resaca

Aspartato
El aspartato es uno de los aminoácidos más utilizables para la energía y es uno de los aminoácidos más cercanos al ciclo del ácido tricarboxílico (TCA) en el cuerpo que produce energía. El ciclo TCA es como el motor que impulsa los automóviles. Cada célula de nuestro cuerpo funciona para producir energía.

•Aminoácidos para un sabor delicioso: glutamato y aspartato

Glutamato
El caldo de kombu utilizado en la cocina japonesa contiene glutamato. El glutamato es la base del umami y los glutamatos libres se encuentran en kombu, tomates y queso. Dentro del cuerpo, el glutamato se utiliza como un ácido importante de aminoácidos esenciales.

•Aminoácidos para un sabor delicioso: glutamato y aspartato

Arginina
La arginina juega un papel importante en la apertura de las venas para mejorar el flujo sanguíneo. El óxido nítrico que abre las venas está hecho de arginina que es un aminoácido útil para eliminar el exceso de amoníaco del cuerpo. La arginina aumenta la inmunidad.

Alanina
La alanina apoya la función del hígado. Se usa para producir glucosa que el cuerpo necesita. La alanina mejora la metabolización del alcohol.

* Aminoácidos para la resaca
*
Prolina
Es uno de los aminoácidos contenidos en el colágeno que forma el tejido de la piel. La prolina es uno de los aminoácidos más importantes para el factor de hidratación natural (NMF) que mantiene la piel húmeda.

* Aminoácidos para Piel y Cabello
*
La cisteína
La cisteína reduce la cantidad de pigmentación de melanina negra producida. La cisteína es abundante en el cabello y el vello corporal. La cisteína aumenta la cantidad de melanina amarilla producida en lugar de melanina negra.

Asparagina
Un aminoácido que se descubrió a partir de los espárragos. Tanto la asparagina como el aspartato se colocan cerca del ciclo del ácido tricarboxílico (TCA) que produce energía.

Serina
Un aminoácido utilizado para fabricar fosfolípidos y ácido glicérico.

Glicina
Un aminoácido no esencial que se produce en el cuerpo. La glicina es abundante en el cuerpo. Actúa como un transmisor en el sistema nervioso central y ayuda a regular las funciones del cuerpo, como la locomoción y la percepción sensorial. La glicina constituye un tercio del colágeno.

La tirosina
Se usa para fabricar muchos tipos de aminas útiles. La tirosina se agrupa como un aminoácido aromático junto con fenilalanina y triptófano.

25/06/2021

¿Que es el colágeno y para que sirve?

Antes de especificar lo que es colágeno hidrolizado, explicamos qué es el colágeno. El colágeno es una proteína que da estructura, firmeza y elasticidad a la piel y que es producida de forma natural. También se encuentra en alimentos como la carne y en cremas hidratantes.
Una vez explicado lo que es el colágeno, el colágeno hidrolizado es aquel colágeno que ingerimos en suplementos, es decir, lo obtenemos de fuentes externas artificiales. A nivel químico, es un nutracéutico compuesto por una mezcla de aminoácidos péptidos y polipéptidos. Es utilizado como regenerador tisular, ya que incrementa la síntesis de macromoléculas en la matriz extracelular del cartílago.
Este colágeno hidrolizado se obtiene principalmente de hueso y cartílago bovino. Es especialmente útil para promover la producción de colágeno en el cuerpo, ayudando a fortalecer las articulaciones, uñas y cabello. Se recomienda consumirlo a partir de los 30 años, cuando la piel empieza a desgastarse de manera notable, aunque si pasas mucho tiempo bajo el sol o fumas, puedes empezar a consumirlo antes debido al desgaste en la piel en ambas actividades.
Una manera de que la absorción de colágeno sea más efectiva, es consumiéndolo con vitamina C. Esto se puede hacer de manera muy sencilla disolviendo las ampollas de colágeno hidrolizado en zumos de cítricos, como pueden ser el zumo de limón, de lima o de naranja.
El principal efecto que tiene el colágeno en el organismo es la dotación de elasticidad y firmeza a los tejidos blandos. La piel es el ejemplo donde mejor se puede ver, ya que la juventud (que es la etapa donde más colágeno se acumula en el cuerpo) es la etapa en la que la piel se muestra más firme, tersa y elástica de nuestras vidas, y según vamos envejeciendo, se produce un deterioro visible de estos factores. También se pueden detectar niveles bajos de colágeno en uñas demasiado blandas o en un cabello demasiado frágil.

Beneficios de colágeno hidrolizado
El principal beneficio que ofrece el colágeno hidrolizado es la mejora en la firmeza e hidratación en la piel. Sus resultados son visibles y van más allá de lo estético. También es una sustancia muy útil, puesto que fortalece las articulaciones, uñas y cabello, por lo que su consumo ayuda a reducir el riesgo de lesiones musculares.
En el tratamiento de la osteoporosis, el colágeno puede ser muy útil para mejorarla, ya que ayudará a fortalecer los huesos. Además previene el envejecimiento general del cuerpo, ya no solo externo, sino a nivel de órganos, ya que tendrán una vida útil mucho más prolongada con una madurez tardía.

En definitiva, el colágeno es un gran activo a la hora de hidratar el cuerpo, además de fortalecer otros tejidos como los ligamentos, las uñas y el pelo. Su consumo te ayudará a mantenerte joven y te protegerá de roturas inherentes a falta de líquidos en los distintos órganos.

¿Problemas con el tránsito intestinal?El síndrome de intestino perezoso es un término que describe el movimiento muscula...
14/06/2021

¿Problemas con el tránsito intestinal?

El síndrome de intestino perezoso es un término que describe el movimiento muscular lento, débil o detenido en el colon que provoca que los desechos se mueven lentamente o, incluso, no se muevan.

La digestión lenta resulta en movimientos intestinales poco frecuentes, lo que los médicos llaman estreñimiento de tránsito lento. Una de las características de quienes la sufren es la dureza de sus heces. Esto hace que sean más difíciles de eliminar, lo que, a su vez, puede provocar complicaciones como hemorroides y deposiciones dolorosas. Además, el intestino perezoso puede provocar otros efectos, como distensión abdominal y dolor y náuseas.

Sus causas suelen ser diversas tales como:

-Uso de laxantes estimulantes.
-Cambio de dietas bruscas.
-Falta de hidratacion, agua.
-Precariedad en la ingesta de fibras, frutas y verduras.
-Enfermedades nerviosas, entre otras...

Para ello te presentamos Aloe Vera en cápsulas.

Potente laxante natural que promueve el tránsito intestinal de forma amena y no agresiva. Además de promover la cicatrización de las heridas úlceras-gástricas provocadas por los medicamentos y las dietas cargadas a las frituras, aliños y condimentos.

¡Cuida tu alimentación!No se trata de volverse obsesivo con el tema y ponerse a contar calorías todo el día, pero sí de ...
14/06/2021

¡Cuida tu alimentación!

No se trata de volverse obsesivo con el tema y ponerse a contar calorías todo el día, pero sí de tener la conciencia para elegir lo mejor de los alimentos y así disfrutar de una salud adecuada.

Busque el modo de llevar una dieta balanceada, que no deje de lado ningún alimento necesario para su cuerpo; es decir, que incluya vegetales, frutas, carnes blancas, legumbres, fibra y mucho líquido.

Combate el sedentarismo 👊🏻
14/06/2021

Combate el sedentarismo 👊🏻

Dirección

Estadio Monserrat 491 Quilicura
Santiago
080

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 19:00
Martes 09:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 15:00
Domingo 09:00 - 14:00

Teléfono

+56954766554

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