27/10/2025
Un análisis reciente de Consumer Reports (EE.UU.) evaluó proteínas en polvo y batidos comerciales y encontró que 2 de cada 3 productos contenían trazas de plomo y otros metales pesados (como arsénico y cadmio).
🔍 Lo más importante del estudio:
Los suplementos vegetales (plant-based) mostraron hasta 9 veces más plomo que los de suero de leche (whey).
Los productos con mayor cantidad fueron:
🧴 Naked Nutrition Mass Gainer (vegano) → ~7,7 µg de plomo por porción
🧃 Huel Black Edition → ~6,3 µg por porción
pero tranqui... no se venden en chile.
⚖️ ¿Y cómo se compara con otros alimentos o el ambiente?
🍫 Un chocolate oscuro puede contener hasta 16–19 µg de plomo por barrita (30 g).
💧 Beber 1 litro de agua con el nivel máximo permitido por la EPA (15 µg/L) aporta más plomo que una porción de la mayoría de suplementos.
🌬️ Incluso el aire y el polvo urbano pueden ser fuentes relevantes según el entorno.
💡 En resumen: algunos suplementos vegetales aportan plomo, pero su impacto depende del consumo total diario y la exposición ambiental.
No se trata de alarmar, sino de educar y orientar:
✅ Prefiere proteínas con certificaciones de metales pesados por lote (ISO, NSF, Informed Choice).
✅ Varía las fuentes de proteína (alimentos naturales, legumbres, huevos, lácteos, carnes magras).
✅ No es necesario consumir suplementos si la dieta cubre tus requerimientos.
✅ Si los usas, elige productos de suero de leche de buena procedencia o vegetales certificados.
