08/10/2019
CUIDATE DE LA GRASA VISCERAL
Grasa visceral o intra-abdominal, es aquella que se encuentra rodeando órganos abdominales y pélvicos. Todos tenemos una cantidad limitada de grasa visceral (normal hasta 9%) ya que cumple funciones en regulación y activación de ejes hormonales y metabólicos.
Algunos pacientes están predispuestos a mayor acumulación de esta grasa metabólicamente activa, la que, en exceso, aumenta el riesgo de patologías como infarto o diabetes. El estilo de vida sedentario y alimentación inadecuada son favorecedores de la acumulación acelerada de grasa abdominal, y su control es importante para evitar las enfermedades antes mencionadas. Otros factores como el estrés o la falta de sueño también se han asociado a mayor acumulación de grasa visceral.
La acumulación de grasa visceral, independiente de la variación de grasa corporal total, puede tener importantes implicancias futuras en cuanto a salud. La circunferencia abdominal, medida en la región más "ancha" de nuestro abdomen, es un factor de riesgo independiente de muerte por enfermedad cardiovascular. Además, el aumento de la circunferencia abdominal (y por lo tanto la grasa visceral), se asocia a niveles elevados de colesterol total, colesterol LDL (“malo”), triglicéridos, e insulina basal. Sumado a lo anterior disminuye el colesterol HDL (“bueno”) y la sensibilidad a la insulina aumentando la presión arterial y riesgo de enfermedades metabólicas.
Hombres con circunferencia abdominal aumentada, mayor de 102 cms y mujeres con más de 88 cms tienen riesgo aumentado hasta en 4 veces de muerte por riesgo cardiovascular y aparición de diabetes temprana.
La Acumulación de grasa visceral (medido como circunferencia abdominal) se utiliza como un factor importante e independiente del IMC (índice de masa corporal) para medir el riesgo cardiovascular.
¿Cómo hago para evitar o disminuir la acumulación de grasa visceral?
- Aumento de la masa muscular total (ejercicio regular y dirigido a este objetivo)
- Reducir el consumo de alcohol
- Disminuir el consumo de azúcar
- Llevar una dieta rica en fibra
- Evitar alimentos altos en grasas, especialmente saturadas
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